फल-फूल और सब्जी

बेर भारत का प्राचीन फल है। इसकी खासियत यह है कि इसे बंजर और उपजाऊ दोनों तरह की ज़मीन पर उगाया जा सकता है। बेर की…

जिमीकंद कंद वर्गीय सब्ज़ी है, जिसका इस्तेमाल सब्ज़ी, अचार, चटनी बनाने से लेकर आयुर्वेदिक दवा बनाने में किया जाता…

ड्रैगन फ्रूट की खेती में बढ़िया मुनाफ़ा होता है। फिर भी बहुत कम किसान ही ड्रैगन फ्रूट की पैदावार करते हैं। ड्रैगन…

आजकल कई विदेशी फल और सब्ज़ियां भारत में लोकप्रिय हो रही हैं और इनकी मांग बढ़ती जा रही है, जिसे देखते हुए किसान इसे…

ICAR-IIHR द्वारा बनाए अर्का वेजिटेबल स्पेशल के इस्तेमाल से उडुपी के एक किसान की न सिर्फ़ आमदनी में इज़ाफा हुआ, बल्कि…

फूलगोभी सर्दियों की मुख्य सब्ज़ी फसल है, वैसे तो आजकल सालभर यह बाज़ार में मिलती है, लेकिन इसे उगाने का सही समय ठंड…

आलू की खेती में अधिक उत्पादन प्राप्त करना चाहते हैं, तो स्वस्थ बीजों का होना बहुत ज़रूरी है। पारंपरिक रूप से खेती…

जरबेरा फूल ने उड़ीसा के गंजम ज़िले की महिला किसानों की ज़िंदगी किस तरह से बदल दी और उन्हें आजीविका का साधन दिया,…

पौष्टिक गुणों से भरपूर होने के कारण मशरूम की मांग दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है। इससे किसानों को कम लागत में…

पारंपरिक रूटस्टॉक वाले सेब के पौधों की मांग घटने से हिमाचल के रहने वाले पवन कुमार गौतम का सेब की नर्सरी का उद्योग…

सब्ज़ियों की खेती अगर सही तरीके से और वैज्ञानिकों की सलाह से की जाए तो इससे अच्छा मुनाफ़ा कमाया जा सकता है। हिमाचल…

फलों में अनार काफी महंगा मिलता है और सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। यह खून बढ़ाने में मददगार है। कर्नाटक के…

मखाने की खेती के लिए गर्म मौसम और पानी की भरपूर उपलब्धता ज़रूरी है, तभी तो तालाब और पोखर वाले इलाके में इसकी खूब…

कर्नाटक के तुमकूर ज़िले के रहने वाले कृष्णैया खेती की आधुनिक तकनीक सीखने के लिए हमेशा उत्सुक रहते हैं। यही वजह है कि…

चीकू को सपोटा भी कहा जाता है। भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से कर्नाटक, तमिलनाडू, केरल, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और…

बंश गोपाल सिंह की नर्सरी में एक रुपये से लेकर 18 हज़ार तक के पौधे मिलते हैं। वो बताते हैं कि ऐसा कोई पौधा नहीं है,…

करेला गर्मियों में मिलने वाली महत्वपूर्ण सब्ज़ी है, मगर इसके औषधिय गुणों के कारण पूरे साल बाज़ार में इसकी मांग बनी…

पॉलीहाउस या नेट हाउस खेती की आधुनिक तकनीक है, जिसमें तापमान और नमी अपने हिसाब से सेट करके किसान हर तरह की फसल उगा…

पारंपरिक सब्ज़ियों के साथ ही अब किसान विदेशी सब्जियों की खेती (Exotic Vegetables Farming) करके अच्छी कमाई कर रहे…

भारत में मिर्च की बुआई तीनों ऋतुओं में होती है। मिर्च की खेती के लिए वर्षा आधारित क्षेत्रों में काली मिट्टी और…