सब्जियों की खेती

कुछ फसलें ऐसी होती हैं, जिनकी खेती और बिक्री से अन्य फसलों की तुलना में अधिक लाभ होता है। उच्च मूल्य वाली सब्जियों…

करेला गर्मियों में मिलने वाली महत्वपूर्ण सब्ज़ी है, मगर इसके औषधिय गुणों के कारण पूरे साल बाज़ार में इसकी मांग बनी…

ठंड के मौसम में बाज़ार में कई तरह की हरी सब्ज़ियां व साग मिलने लगते हैं। पालक, मेथी, मूली के अलावा जो एक और साग…

संरक्षित खेती में पौधों को बढ़ने के लिए बेहतर वातावरण मिलता है। यह फसलों को अधिक बारिश, हवा और गर्मी से बचाता है।…

गोवा में सत्तारी के नागरगांव की रहने वाली कल्पना का परिवार कटहल की खेती करता है। उनकी कटहल की आधे से ज़्यादा उपज…

जब बात हरी पत्तेदार सब्ज़ियों की हो, तो पहला नाम पालक का ही आता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि पूरे साल बाज़ार में…

फूलगोभी सर्दियों की मुख्य सब्ज़ी फसल है, वैसे तो आजकल सालभर यह बाज़ार में मिलती है, लेकिन इसे उगाने का सही समय ठंड…

ICAR-IIHR द्वारा बनाए अर्का वेजिटेबल स्पेशल के इस्तेमाल से उडुपी के एक किसान की न सिर्फ़ आमदनी में इज़ाफा हुआ, बल्कि…

लाल भिंडी का पौधा 40 से 45 दिनों में फल देना शुरू कर देता है। फसल चार से पाँच महीने में तैयार हो जाती है। लाल भिंडी…

बैंगन की उपज क्षमता उसकी किस्म पर निर्भर करती है। क्षेत्र के अनुसार बैंगन के रंग एवं आकार का महत्व अलग-अलग देखा गया…

चौलाई से मिलने वाले साग (सब्ज़ी) और दाना (अनाज) दोनों ही नकदी फसलें हैं। चौलाई के खेती में ज़्यादा पानी की ज़रूरत…

बिहार की रहने वालीं सुषमा गुप्ता अपनी सटीक Marketing Strategy से मशरूम की खेती से अच्छा मुनाफ़ा कमा रही हैं। जानिए…

यदि मौसम के अनुसार ढींगरी की प्रजातियाँ चुनी जाएँ तो पूरे साल इसकी उपज मिल सकती है। ढींगरी की विभिन्न प्रजातियाँ…

मशरूम उत्पादन की ख़ासियत है कि इसमें खर्च बहुत कम होता है और इसे गेहूं, धान, सोयाबीन आदि के भूसे में आसानी से उगाया…

इस नई तकनीक से भूसे पर लगने वाली लागत में कमी आई और आमदनी में भी इज़ाफ़ा हुआ। ऐसे ही एक सफ़ल प्रयोग का उदाहरण हैं…

अगर उन्नत बीजों व वैज्ञानिक तकनीक का इस्तेमाल किया जाए तो सब्जियों की खेती से अच्छा मुनाफ़ा कमाया जा सकता है। रांची…

पौष्टिक गुणों से भरपूर होने के कारण मशरूम की मांग दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है। इससे किसानों को कम लागत में…

मटर की खेती आमतौर पर नम और ठंडे मौसम में अच्छी तरह से की जाती है। अधिक गर्म मौसम में इसके बीज अंकुरित नहीं होते…