पार्थी भाई चौधरी प्रति हेक्टेयर सर्वाधिक 87 मीट्रिक टन आलू का उत्पादन कर वे विश्व रिकॉर्ड बना चुके हैं। इसके अलावा अमरीकी बिजनेस मैगजीन फोर्ब्स सूची में भी उन्हें स्थान मिल चुका है।
पंजाब के संगरूर जिले के रमनदीप सिंह और गुरविंदर सिंह पिछले दो सालों से पराली से आलू की खेती कर रहे हैं। इस तरीके से वो प्रदूषण भी रोक रहे है और अच्छी कमाई भी कर पा रहे हैं। आइए जानते हैं कि आखिर किन तरीकों से पंजाब के किसान पराली के सहायता से खेती कर रहे हैं।
स्वीट पोटैटो यानी शकरकंद हमारे सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। आमतौर पर शरीर में खून की कमी होने पर हमें शकरकंद खाने के की सलाह दी जाती है। रक्त के संचार के लिए शकरकंद खाना बहुत ही उपयोगी साबित होता है। मार्केट में इसकी अच्छी खासी मांग भी है और इसके व्यापार से काफी मुनाफा भी कमाया जा सकता है।
आलू की खेती (Farming of potato): जमीन को नई फसल के लिए तैयार करने के लिए किसान पराली जला देते
