फ़ूड प्रोसेसिंग

कैसे Startup India के तहत शुरू की मिलेट बेकरी? छत्तीसगढ़ की…

मिलेट से बने व्यंजनों की वैरायटी लिस्ट काफ़ी लंबी है। छत्तीसगढ़ की रहने वाली हेमलता ने Startup India के तहत मिलेट…

पौष्टिक अनाज कदन्न की प्रोसेसिंग कर किसानों को पहुंच रहा…

मिलेट्स सेहत का खज़ाना होता है और लोगों में बढ़ी जागरुकता का ही नतीज है कि अब ज्वार, बाजरा, रागी जैसे मिलेट्स की…

Papaya Products: पपीते से जैम और चेरी बनाकर किसान कर सकते…

भारत में ढेर सारी बागवानी फसलों की खेती की जाती है, इसमें से एक महत्वपूर्ण फसल है पपीता। पपीते की खेती से किसानों…

Millets Products: कैसे बेटी की बीमारी ने मिलेट्स प्रॉडक्ट्स…

इन दिनों हर कोई मिलेट्स प्रॉडक्ट्स को बढ़ावा देने में जुटा हुआ है। मिलेट्स प्रॉडक्ट्स को लोग हाथों हाथ ले रहे हैं।…

Millets Products: कैसे मिलेट्स प्रॉडक्ट्स की ट्रेनिंग दे रहा…

मिलेट्स यानी तरह-तरह के मोटे अनाजों की पौष्टिकता के बारे में कृषि विज्ञान केन्द्र लोगों में जागरुकता फैला रहे हैं।…

कैसे पूसा कृषि हाट किसानों को बाज़ार करा रहा उपलब्ध? बनवारी…

किसान उद्यमियों के लिए उत्पाद तैयार करने के बाद उसे बेचना एक बड़ी चुनौती होती है, क्योंकि सही बाज़ार न मिलने की वजह…

Bhukripa Farms: कैसे इस एग्री-स्टार्टअप ने पहाड़ी उत्पादों से…

कुछ लोग लीक पर चलकर ही करियर बनाते हैं, तो कुछ लोगों में दूसरों से हटकर काम करने की चाह होती है। ऐसे ही एक युवा है…

Coconut Farming: नारियल कृषि व्यवसाय से सफल उद्यमी बनीं…

नारियल कृषि व्यवसाय देश के सिर्फ दक्षिणी राज्यों ही नहीं, बल्कि अन्य राज्यों में भी नारियल और नारियल से बने…

Amla Processing: आज आंवले की खेती के ‘मार्केटिंग…

कैलाश चौधरी पिछले 6 दशक से खेती कर रहे हैं। आंवले की खेती ने उन्हें देश-दुनिया में पहचान दी है। कैलाश चौधरी कहते…

Millets Products: मिलेट्स से कई बेकरी उत्पाद किए तैयार, संसद…

आमतौर पर ऐसा माना जाता है कि हेल्दी चीज़ें टेस्टी नहीं होती, लेकिन थोड़ी सी क्रिएटिविटी दिखाई जाए तो इस बात को गलत…

जैविक गुड़ बनाने की प्रक्रिया में लगती है कड़ी मेहनत, किसान…

मध्य प्रदेश के बैतूल ज़िले के रहने वाले जयराम गायकवाड़ पिछले 22 साल से खेती कर रहे हैं। उनका फ़ार्म मॉडल देखने देश के…

Value Addition of Spices: मसालों का मूल्य वर्धन है मुनाफ़े का…

भारतीय रसोई में मसाले का महत्वपूर्ण स्थान है। मसालों के बिना ज़ायकेदार व्यंजन की कल्पना भी नहीं की जा सकती है। तभी…

Palash: ‘पलाश ब्रांड’ ने बदली झारखंड की इन ग्रामीण महिलाओं…

पलाश ब्रांड का उद्देश्य ग्रामीण महिलाओं को उद्यमिता के लिए प्रेरित करना है। उनके द्वारा बनाए जा रहे उत्पादों को…

जानिए कैसे PMFME स्कीम का लाभ लेकर तेलंगाना की इन महिलाओं ने…

खेती के अलावा, अतिरिक्त आमदनी के लिए मूल्य संवर्धन उत्पाद (Value Added Products) बनाकर बेचना अच्छा विकल्प है।…

Millet Dehuller Machine: मोटे अनाज की खेती करने वाले किसानों…

केंद्रीय कृषि अभियांत्रिकी क्षेत्रीय केंद्र संस्थान ने बाजरा डाइहलर मशीन (Millet Dehuller Machine) विकसित की है।…

Solar Dehydrator Machine: सोलर डिहाइड्रेटर मशीन किसानों के…

कुछ मसालें और सब्जियां ऐसी होती हैं जिन्हें ज़्यादा दिनों तक स्टोर करके नहीं रखा जा सकता। ऐसे में फसल बर्बाद होने से…

फ़ूड प्रोसेसिंग: कर्नाटक की वसुंधरा ने खड़ा किया ‘मंजुश्री होम…

खेती से प्राप्त उत्पादों की प्रोसेसिंग या मूल्य संवर्धन (Value addition) महिलाओं के आत्मनिर्भर बनने का बेहतरीन…

हल्दी की खेती से खड़ा किया बिज़नेस, पाकिस्तान से भारत में आकर…

देश के कई हिस्सों की मिट्टी बहुत उपचाऊ नहीं है। ऐसे में पारंपरिक तरीके से सिर्फ़ अनाज उगाने पर न तो उपत्पादकता…

जैविक उत्पाद: एक छोटे से ज़िले की महिला किसानों ने कैसे खड़ा…

एक महिला के लिए अपने अस्तित्व की लड़ाई लड़ना आसान नहीं होता और वो भी तब जब वो रूढ़िवादी सोच से लड़ रही हो। नीलिमा…

नौकरी गई तो शुरू किया अंकुरित काजू का व्यवसाय और बन गए सफल…

जब दिल में कुछ करने की चाह हो तो रास्ते अपने आप ही बन जाते हैं, ऐस ही कुछ हुआ कुन्नूर के रहने वाले ब्रिजिथ कृष्णा…