कड़कनाथ मुर्गियों के लिए सस्ता और पौष्टिक भोजन है अजोला
इस उत्तम वैकल्पिक आहार को मुर्गियां चाव से खाती हैं, इससे उनके वजन में बढ़ोतरी भी देखी गई है
ये मुर्गियों के लिए सस्ता, सुपाच्य और पसंदीदा आहार साबित हो रहा है
प्रोटीन, कैल्शियम, फ़ॉस्फ़ोरस, पोटेशियम, आयरन, मैग्नेशियम, अमीनो अम्ल जैसे
कई पोषक तत्वों से भरपूर
अजोला में 25 से 35% प्रोटीन, 10 से 15% खनिज और 7 से 10% अमीनो अम्ल पाया जाता है
तेज़ी से बढ़ने वाले इस जलीय फ़र्न में कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा बेहद कम होती है
इसकी कुल 8 प्रजातियां हैं, भारत में इसकी पिन्नाटा नाम की प्रजाति ख़ूब पायी जाती है
ये ठहरे हुए पानी में पनपता है और अनुकूल माहौल में 3 से 5 दिनों में अपनी दोगुनी रफ़्तार से बढ़ता है