गेहूं, धान, ज्वार, बाजरा, मक्का आपने खाए भी होंगे। लेकिन आपने कभी जॉब्स टीयर्स खाया है?
Jobs Tears की खेती खासतौर पर उत्तर-पूर्वी क्षेत्रों में ही की जाती है
जॉब्स टीयर्स ज्वार या मक्का की तरह ही एक खाद्यान फसल है
इसके दानों का यूज़ इंसानों के खाने के लिए और पत्तियों का चारे के रूप में किया जाता है
ये फसल लोकप्रिय नहीं है, लेकिन पौष्टिकता के मामले में गेहूं, मक्का से कहीं आगे है
इसमें प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा गेहूं और मक्का से भी ज़्यादा होती है
नरम बीज वाले जॉब्स टीयर्स की खेती उत्तर-पूर्वी राज्यों के साथ फिलिपींस, म्यांमार, श्रीलंका, जापान, थाइलैंड में भी होती है
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