इलायची की खेती के लिए दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है
रेतीली मिट्टी में इलायची की खेती नहीं की जानी चाहिए
इलायची की खेती के लिए 10 से 35 डिग्री का तापमान बेहतर माना जाता है
पौधे लगाने से पहले खेत की गहरी जुताई करें और पिछली फसल के अवशेषों को भी हटा दें
दो पौधों के बीच में लगभग डेढ़ से दो फ़ीट की दूरी होनी चाहिए
गड्ढो और मेड पर गोबर की खाद और रासायनिक खाद डालकर मिट्टी में मिलाएं
इलायची की खेती के लिए पहले पौधों को नर्सरी में तैयार किया जाता है
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