करी पत्ते में मौजूद पोषक तत्व शरीर को अनेक बीमारियों से दूर रखते हैं
करी पत्ते में विटामिन ए, बी, सी, ई, आयरन, कैल्शियम और फॉलिक एसिड की भरपूर मात्रा पाई जाती है
करी पत्ता बालों और त्वचा के लिए भी सौन्दर्यवर्धक माना जाता है
इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है,बुखार और गर्मी से राहत मिलती है
करी पत्ते के इस्तेमाल से भोजन के प्रति होने वाली अरूचि ख़त्म होती है
ये आंखों के लिए भी लाभदायक होते हैं, आयुर्वेद में तने का भी में विशेष महत्व है
दक्षिण भारतीय व्यंजनों में तो सदियों से करी पत्ते का इस्तेमाल बहुतायत से होता रहा है
यहां पढ़ें पूरी स्टोरी