शहद की प्रोसेसिंग के लिए देश की पहली मोबाइल यूनिट का संचालन खादी ग्रामोद्योग आयोग (KVIC) ने किया है
ये यूनिट मधु-वाटिकाओं या मधुमक्खी पालकों के घर-घर जाकर शहद की पेटियों से उत्पादन इक्ट्ठा करती है
इस यूनिट से उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, हरियाणा, दिल्ली, पंजाब, राजस्थान के मधुमक्खी पालकों को विशेष फ़ायदा हो रहा है
‘मोबाइल हनी प्रोसेसिंग यूनिट’ से 8 घंटे में 300 किलोग्राम शहद की प्रोसेसिंग की जा सकती है
शहद की प्रोसेसिंग के अलावा ये मोबाइल यूनिट जांच-प्रयोगशाला का काम करती है
मोबाइल हनी प्रोसेसिंग वैन का डिज़ाइन ऐसा है कि ये मधुमक्खी पालकों के लिए शहद प्रोसेसिंग उनके दरवाज़ों पर हो सके
मोबाइल हनी प्रोसेसिंग यूनिट से इक्कठा शहद की मार्केटिंग ‘खादी इंडिया’ करता है
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