पहाड़ में आलू को लंबे समय के लिए स्टोर करने में कई दिक्कतों का सामना करना पड़ता है
कूड़े के ढेर में फेंके हुए आलू के 1 मीटर लंबे अंकुरण की कटिंग कर अपने खेत में लगाए
किसान साथी अपने आलू में आए हुए अंकुरण को लगाकर भी आलू का उत्पादन कर सकते हैं
साथ ही उस आलू को भी लगा सकते हैं, जिसमें अंकुरण आया था
जैविक खाद का इस्तेमाल करने से उत्पादन अच्छा होता है
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