मशरूम की खेती और प्रोसेसिंग यूनिट के लिए कई सरकारी,ग़ैर सरकारी योजनाएं हैं
कई संस्थानों की ओर से मशरूम की खेती प्रशिक्षण कार्यक्रम भी संचालित किये जाते हैं
दुनिया भर में मशरूम की क़रीब 10 हज़ार प्रजातियों को खाने लायक माना गया है
मशरूम की लाभदायक खेती के लिए क़रीब 70 प्रजातियों को ही उम्दा पाया गया है
भारतीय जलवायु को देखते हुए सफ़ेद बटन,ऑयस्टर,दूधिया, पैडीस्ट्रा,और शिटाके बेस्ट हैं
प्रोसेस्ड मशरूम का ही सेवन करना सबसे सुरक्षित और लाभदायक माना गया है
प्रोसेस्ड मशरूम लम्बे वक़्त तक ख़राब नहीं होता,बाज़ार में दाम भी अच्छा मिलता है
यहां पढ़ें पूरी स्टोरी