खजूर एक बेहद पौष्टिक और ऊर्जादायक फल है
इसमें लगभग 70% कार्बोहाइड्रेट होता है, जो शरीर को लंबे वक्त तक एनर्जी देता है
सिर्फ़ 1 किलो खजूर से लगभग 3,000 किलो कैलोरी एनर्जी मिलती है
खजूर में विटामिन A, B-2, B-7, विटामिन,पोटैशियम,कैल्शियम, कॉपर, फॉस्फोरस और आयरन जैसे खनिज मिलते है
ये सभी पोषक तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने, हड्डियों को मज़बूती देते है
ये फल न केवल स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद है, बल्कि इसकी खेती से अच्छी आमदनी होती है
अच्छी मांग और बाज़ार भाव के कारण खजूर की खेती फायदेमंद बिज़नेस है
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