Saffron Cultivation: कैसे गायब हो रहा है दुनिया का सबसे महंगा मसाला केसर?
केसर उत्पादकों के लिए ये भोजन नहीं, बल्कि ज़िंदगी का जश्न है। कोई आश्चर्य नहीं है कि इसकी कीमत सोने से ज़्यादा है।
अखरोट उत्पादन (Walnut Production): भारत का 90% अखरोट कश्मीर में पैदा होता है, लेकिन कैसे?
भारत के अखरोट उत्पादन में कश्मीर का 90% हिस्सा है। अखरोट के पेड़ पर पहली फसल आने में 13 साल लगते हैं, लेकिन एक बार उगाए जाने के बाद, पेड़ 100 साल तक काम कर सकते हैं और 120 किलोग्राम नट पैदा कर सकते हैं।