पूर्णिया जिले के रानीपतरा के युवा किसान शशि भूषण ने खेती के क्षेत्र में एक नया उदाहरण पेश किया है। जहां अधिकांश किसान अभी भी पारंपरिक फसलों पर निर्भर हैं, वहीं शशि भूषण ने बेबी कॉर्न की खेती अपनाकर यह दिखाया है कि कम समय और कम लागत में भी बेहतर मुनाफ़ा कमाया जा सकता है।
दिलीप कुमार कंवर ने अपनी जमीन पर सूरजमुखी की खेती शुरू की है, जो कम लागत में अच्छी पैदावार देने वाली फसल मानी जाती है।
ढकरानी कृषि विज्ञान केंद्र में वैज्ञानिकों द्वारा तैयार नई फ़सल किस्में किसानों को बेहतर उत्पादन और कम नुकसान का विकल्प दे रही हैं।
इस समय धान की रोपाई का कार्य तेज़ी से चल रहा है। धान की खेती में कई अहम बातों का ध्यान रखना ज़रूरी होता है। मसलन धान की फसल में खरपतवारों से होने वाले नुकसान को 5 से 85 प्रतिशत तक आंका गया है।जबकि कभी-कभी ये नुकसान 100 फ़ीसदी तक हो सकता है। कैसे करें धान की फसल का सही प्रबंधन? भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान के एग्रोनॉमी डीवीजन के प्रधान वैज्ञानिक डॉ. राजीव कुमार सिंह से ख़ास बातचीत।
कुसुम के बीजों में 25 से 45 प्रतिशत तक तेल पाया जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद होता है। इसका तेल ओमेगा-6 फैटी एसिड, ओलिक अम्ल और विटामिन-ई से भरपूर होता है।
मार्च-अप्रैल में गन्ना (sugercane) लगाने के लिए सही किस्मों का चयन, मिट्टी की अच्छी तैयारी, उर्वरकों का संतुलित उपयोग, उचित सिंचाई और रोग नियंत्रण आवश्यक होता है।
चिकोरी, जिसे कासनी भी कहा जाता है, भारत में खेती के लिए नगदी फसल के रूप उगाया जाता है। इसको पशुओं के लिए हरे चारे की फ़सल के रूप में उगाया जाता है। इसमें कच्चे प्रोटीन का स्तर 10 से 32 फ़ीसदी तक होता है। भारत में चिकोरी उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, पंजाब और कश्मीर में पाया जाता है।
रिंग पिट विधि से गन्ने की खेती में नई क्रांति लाए शाहजहांपुर के किसान कौशल मिश्रा, जानिए उनकी सफलता की पूरी कहानी।
Organic Farming – मटका खाद १०० प्रतिशत शुद्ध जैविक खाद है। इसका इस्तेमाल करने से पौधे अच्छे से बढ़ते हैं। मटका खाद भी दूसरी जैविक खादों की तरह ही हजार रुपए से भी कम खर्च में हमारे आसपास मौजूद चीजों से ही तैयार हो जाती है। एक मटका खाद एक बीघा के लिए काफी होती है।
मिट्टी को अकसर “धरती का पेट” कहा जाता है। जैसे हमारा पेट खाना पचाकर शरीर को पोषण देता है, वैसे ही मिट्टी के सूक्ष्मजीव फसल अवशेष, गोबर, पत्तों की सड़न जैसी जैविक सामग्री को तोड़कर पौधों के काम की खाद और पोषण में बदलते हैं।
अनाज मंडी में इस बार सरसों (Mustard Oil) की कीमतों ने सारे रिकॉर्ड तोड़ दिए हैं। सरसों का भाव पहली बार 7100 रुपये प्रति क्विंटल के पार जा पहुंचा है।
ICAR और IIMR के पोषण आंकड़े बताते हैं कि रागी में सभी अनाजों में सबसे अधिक कैल्शियम होता है, साथ ही इसमें अच्छा आयरन, अधिक आहार रेशा और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।
केंद्र सरकार ने ‘सहकारिता क्षेत्र’ में विश्व की सबसे बड़ी अन्न भंडारण योजना ( World’s Largest Grain Storage Scheme) को हरी झंडी दी। यो कोई आम योजना नहीं है, बल्कि गांव की अर्थव्यवस्था को मज़बूत करने का एक सुनियोजित प्रयास है।
अब AI खेत-खलिहान में उतरकर किसानों की तकदीर बदलने वाला है। केंद्रीय कृषि सचिव देवेश चतुर्वेदी (Union Agriculture Secretary Devesh Chaturvedi) ने हाल ही में ‘इंडिया AI इम्पैक्ट समिट’ (India AI Impact Summit) में इस क्रांतिकारी बदलाव का खुलासा किया।
कई भारतीय किसानों के लिए खाद इस मौसम का सबसे बड़ा खर्च होती है। इसे उम्मीद के साथ खरीदा जाता
मिलेट्स, भारत के प्राचीन अनाज, अब सिर्फ पारंपरिक भोजन नहीं बल्कि आधुनिक स्वास्थ्य और जलवायु-सहनशीलता के सुपरफूड बन गए हैं। ये लो-GI, प्रीबायोटिक, एंटी-डायबेटिक और पोषक तत्वों से भरपूर हैं, जो ब्लड शुगर संतुलित रखते, इम्युनिटी बढ़ाते और किसान एवं पर्यावरण दोनों के लिए फायदेमंद हैं।
डी.पी. सिंह के नवाचारों से गन्ने की खेती (Sugarcane Farming) अब हो रही है आसान और किफायती, जो किसानों के श्रम को कम कर नई दिशा दे रही है।
किसान (sugarcane farmers) लंबे समय से मूल्य बढ़ोतरी की मांग कर रहे थे। सरकार के इस कदम से राज्य के गन्ना किसानों को लगभग 3000 करोड़ रुपये के अतिरिक्त फायदे का अनुमान है। बता दें कि नया पेराई सीजन 1 नवंबर से शुरू होने जा रहा है।
अलीगढ़ में कपास की खेती का रक़बा 200 हेक्टेयर बढ़ा। बढ़ते दामों और मुनाफ़े से किसान पारंपरिक फ़सलों से हटकर कपास की ओर बढ़ रहे हैं।
केंद्रीय मंत्रिमंडल ने एक ऐतिहासिक फैसला लेते हुए ‘दलहन आत्मनिर्भरता मिशन’ (Pulses Atmanirbharta Mission) को मंजूरी दे दी है। ये मिशन, जो 2025-26 से 2030-31 तक चलेगा, देश को दालों के मामले में आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में एक सशक्त कदम है।
