Google ने भारत के कृषि क्षेत्र को बदलने के लिए एक बड़ी पहल की है। इसके तहत AMED API (Agricultural Monitoring and Event Detection) और भारतीय भाषाओं व संस्कृति को समझने वाले एआई मॉडल्स (AI Models) लॉन्च किए गए हैं। यह न सिर्फ किसानों के लिए वरदान साबित होगा, बल्कि भारत की सांस्कृतिक विविधता को वैश्विक स्तर पर पहचान दिलाएगा।
प्रिसिजन फार्मिंग (Precision Farming) एक ऐसी आधुनिक तकनीक जो GPS, सेंसर, ड्रोन और AI का इस्तेमाल करके खेती को ‘इंच-इंच सटीक’ बना देती है।
केंद्र सरकार ने ‘वेसल कम्युनिकेशन एंड सपोर्ट सिस्टम’ (Vessel Communication and Support System) लागू करके मछुआरों को उनके परिवारों और अधिकारियों से जोड़ दिया है। ये सिस्टम न सिर्फ उनकी सुरक्षा को देखेगा बल्कि मौसम की जानकारी, आपातकालीन संदेश (Emergency Message) और समुद्र में बेहतर मछली पकड़ने के लिए Route की जानकारी भी देगा।
खेती-किसानी टेक्नोलॉजी (Promoting new technology in agriculture) की मदद से आगे बढ़ रही है। सरकार किसानों की आय बढ़ाने और खेती को आसान बनाने के लिए कई योजनाएं चला रही है।
जेनेटिकली मॉडिफाइड घोड़ों (World’s First Genetically Modified Horses) का जन्म पिछले साल अक्टूबर और नवंबर में हुआ था।
डिजिटल कृषि मिशन (Digital Agriculture Mission) किसानों के लिए सरकार की ओर से एक बड़ी सौगात है। इस मिशन के ज़रिये किसानों को डिजिटल टेक्नोलॉजी (Digital Technology) से जोड़ा जाएगा, जिससे उन्हें कृषि संबंधी योजनाओं का लाभ शीघ्र और सटीक रूप से मिल सकेगा।
कसावा मीलीबग के प्रसार को रोकने के लिए, NBAIR ने किसानों, कृषि वैज्ञानिकों और सरकारी अधिकारियों को प्रशिक्षित किया। 7 मार्च, 2022 को तमिलनाडु के येथापुर, सलेम में पहला फील्ड रिलीज़ किया गया, जिसमें 300 से अधिक किसानों ने हिस्सा लिया। इसके बाद पूरे दक्षिण भारत में 500 से अधिक स्थानों पर इस परजीवी (Parasites) को छोड़ा गया।
आज के डेटा-आधारित दुनिया में, विज्ञान और तकनीक खेती के साथ मिलकर किसानों के लिए नए अवसर बना रही हैं। डिजिटल बाज़ार (Digital Market For Farmers) सिर्फ ऑनलाइन प्लेटफॉर्म नहीं हैं, बल्कि डेटा विज्ञान, कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AI), ब्लॉकचेन और कृषि विज्ञान में उन्नत प्रगति का परिणाम हैं। ये तकनीक किसानों को उनकी उपज को बेहतर बनाने, उपभोक्ताओं से सीधे जुड़ने और वैश्विक बाजारों में भाग लेने में मदद करती हैं, जो पहले असंभव माना जाता था।
AI-निर्देशित बीज चयन (Seed selection with the help of AI) मिट्टी के स्वास्थ्य, जलवायु पैटर्न, पानी की उपलब्धता और फसल आनुवंशिकी से संबंधित बड़े डेटासेट का विश्लेषण करने के लिए कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) का उपयोग करने की प्रक्रिया है। एआई एल्गोरिदम स्थानीय पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर विशिष्ट क्षेत्रों के लिए सर्वोत्तम बीजों की सिफारिश कर सकते हैं। यह किसानों को सही बीज चुनने में मदद करता है जो अधिक उपज देगा, कम संसाधनों की आवश्यकता होगी, और कीटों और बीमारियों का बचने में मदद करेगा।
पादप हॉर्मोन और पशु हॉर्मोन कई मायनों में समान हैं। दोनों प्रकार रासायनिक संदेशवाहक हैं जो अपने संबंधित जीवों के भीतर विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं।
सरसों की खेती की उन्नत तकनीकें अपनायी जाएँ तो किसान अच्छी आमदनी अर्जित कर सकते हैं। कीटों और बीमारियों से रबी की तिलहनी फसलों को सालाना 15-20 प्रतिशत तक नुकसान पहुँचाता है। कभी-कभार ये कीट उग्र रूप धारण कर लेते हैं तथा फसलों को अत्याधिक हानि पहुँचाते हैं। इसीलिए सरसों या तिलहनी फसलों को कीटों और बीमारियों से बचाना बेहद ज़रूरी है।
धान की सीधी बुआई तकनीक से 20 प्रतिशत सिंचाई और श्रम की बचत होती है। यानी, कम लागत में धान की ज़्यादा पैदावार और अधिक कमाई। इस तकनीक से मिट्टी की सेहत में भी सुधार होता है, क्योंकि पिछली फसल का अवशेष वापस खेत में ही पहुँचकर उसमें मौजूद कार्बनिक तत्वों की मात्रा में इज़ाफ़ा करता है। इस तकनीक से धान की फसल भी 10 से 15 दिन पहले ही पककर तैयार हो जाती है। खरीफ मौसम में धान की सीधी बुआई को मॉनसून के दस्तक देने से 10-12 दिन पहले करना बहुत उपयोगी साबित होता है।
चाहे घर हो, उद्योग-धंधे या कृषि हर क्षेत्र में ऊर्जा की ज़रूरत पड़ती है, इसके बिना कोई काम नहीं चल सकता। मगर अफसोस कि तेज़ रफ्तार से बढ़ती इसकी मांग ने ऊर्जा का सकंट पैदा कर दिया है, ऐसे में ऊर्जा सरंक्षण के उपायों के बारे में जानकारी और उसे अपनाना बहुत ज़रूरी है।
मछली पालन, नारियल की खेती और टूरिज़्म के बाद अब समुद्री शैवाल की खेती लक्षद्वीप के लोगों की आमदनी का नया ज़रिया बन रही है। प्रशासन इसे एक उद्यम के रूप में स्थापित करने का प्रयास कर रहा है।
राजस्थान, महाराष्ट्र, आन्ध्र प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक, हरियाणा, मध्य प्रदेश, तमिलनाडु और छत्तीसगढ़ में अब तक 93 प्रतिशत से ज़्यादा खेतीहर ज़मीन को सूक्ष्म सिंचाई विधियों के दायरे में लाया जा चुका है। इस लिहाज़ से राजस्थान की उपलब्धियाँ सबसे आगे है। फव्वारा सिंचाई विधि के आने वाले देश के कुल इलाकों में राजस्थान की हिस्सेदारी एक-तिहाई से ज़्यादा है। दूसरी ओर आन्ध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और तमिलनाडु में बूँद-बूँद सिंचाई वाली ड्रिप इरीगेशन के प्रति किसानों में ज़्यादा रुझान दिखाया है।
यदि गन्ना किसान गन्ने के साथ कुछ दूसरी फसलें लगाएँ तो उन्हें अच्छी कमाई हो जाती है। पपीते की फसल जल्दी तैयार हो सकती है और ये गन्ने के खेत में जगह भी ज़्यादा नहीं लेती। इसीलिए गन्ने के साथ पपीता उगाने से दोहरा लाभ मिलता है। उत्तर प्रदेश के पूर्वांचल में दोमट और बलुई मिट्टी की बहुतायत है। ऐसी मिट्टी न सिर्फ़ गन्ने के लिए बढ़िया है बल्कि पपीते के लिए भी बेहद मुफ़ीद होती है।
सालों से प्लास्टिक पर प्रतिबंध लगाने की तैयारी हो रही है, मगर इसमें सफलता नहीं मिल पा रही और इसका कारण है प्लास्टिक का विकल्प न होना। ऐसे में गेहूं के भूसे से बने प्लास्टिक उत्पाद इसका अच्छा विकल्प हो सकते हैं।
Rooftop organic farming (छत पर जैविक खेती): किचन गार्डेन की तरह घर की छत पर सब्जियाँ उगाकर पैसे की बचत के अलावा घरेलू पानी और कचरे का जैविक खाद के रूप में इस्तेमाल हो सकता है। घर की छत पर सब्जियों की जैविक खेती करके पूरे साल ताज़ा सब्ज़ियाँ प्राप्त की जा सकती हैं।
पारंपरिक रूटस्टॉक वाले सेब के पौधों की मांग घटने से हिमाचल के रहने वाले पवन कुमार गौतम का सेब की नर्सरी का उद्योग डगमगा गया था, मगर इस तकनीक ने उन्हें नई राह दिखाई। जानिए क्या है रूटस्टॉक मल्टीप्लीकेशन तकनीक।
आज के समय में देश का युवा खेती-किसानी में अच्छे व्यवसाय के विकल्प तलाश रहा है, जो कि इस क्षेत्र के लिए बहुत अच्छी बात है। एक ऐसी ही महिला हैं कर्नाटक की रहने वाली आशमा। जानिए कैसे उन्होंने अपने क्षेत्र में सुपारी की खेती (areca nut farming) के साथ Integrated Farming मॉडल को अपनाते हुए तरक्की हासिल की।
