गर्मी के मौसम में पशुओं में बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। सरकार की ‘पशुधन स्वास्थ्य और रोग नियंत्रण योजना’ के तहत, पशुओं के रोगों की रोकथाम, नियंत्रण और निवारण के लिए पशुपालकों को आर्थिक सहायता प्रदान की जाती है। यह योजना पशुपालकों को अपने पशुओं के स्वास्थ्य की देखभाल में मदद करती है।
डिहाइड्रेशन और हीट स्ट्रेस पशुओं के स्वास्थ्य और उत्पादकता को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इनसे दूध उत्पादन में कमी, रोग प्रतिरोधक क्षमता में गिरावट और यहां तक कि मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है। उचित प्रबंधन के बिना, यह समस्या पशुपालकों को आर्थिक रूप से भी भारी नुकसान पहुंचा सकती है। जानिए कौनसे तरीकों से आप इससे पशुओं का बचाव कर सकते हैं
पशुधन स्वास्थ्य एवं रोग नियंत्रण कार्यक्रम (Livestock, Health & Disease Control Programme) में किए गए ये संशोधन देश के पशुधन क्षेत्र को एक नई दिशा देंगे। ये स्कीम न केवल पशुधन की सुरक्षा सुनिश्चित करेगी बल्कि किसानों और पशुपालकों की आय में भी बढ़ोत्तरी करेगी। सरकार का ये प्रयास भारत को एक मजबूत पशुधन अर्थव्यवस्था की ओर ले जाने में सहायक सिद्ध होगा।
डेयरी फार्मिंग (Dairy Farming) बिजनेस ने पिछले कुछ सालों में जबरदस्त बढ़ोत्तरी की है। डेयरी फार्मिंग (Dairy Farming) आधुनिक तरीके से हजारों पशुपालकों को डेयरी प्रबंधन में मदद करता है। डेयरी फार्मिंग (Dairy Farming) में डेयरी प्रबंधन के कारण बहुत सारी नौकरियां पैदा की हैं। लेकिन कई डेयरी फार्म अभी भी अधिकतर गांवों में डेयरी फार्मों (Dairy Farming) का मैनेजमेंट करते हैं और बड़ी कंपनियों को दूध की आपूर्ति करते हैं, साथ ही खुदरा दुकानों को भी बेचते हैं। लेकिन अपना डेयरी फार्म बनाकर उसे चलाना ज़्यादा मुनाफे का सौदा है।
सुअर पालन (Backyard Pig Farming) न केवल उनके लिए एक आर्थिक सुरक्षा प्रदान करता है, बल्कि ये आर्थिक संकट के समय में तत्काल नकदी की सुविधा भी देता है। हालांकि, परंपरागत तरीकों से सुअर पालन (Backyard Pig Farming) करने के कारण किसानों को आर्थिक नुकसान का सामना करना पड़ता था। इन स्थानीय सूअरों का आकार छोटा होता था और उनकी विकास दर भी कम थी।
नागालैंड (Nagaland), भारत के नॉर्थ-ईस्ट राज्यों (north east states) में से एक, अपनी समृद्ध सांस्कृतिक विरासत और प्राकृतिक सुंदरता के लिए जाना जाता है। यहां की जनजातीय (Tribe) संस्कृति और पारंपरिक जीवनशैली इस राज्य की पहचान का ख़ास हिस्सा हैं। नागालैंड में कुल 16 मान्यता प्राप्त जनजातियां (Tribe) रहती हैं। जिनकी जीवनशैली में मांसाहारी भोजन की प्रमुखता है। वास्तव में, पूरे देश में नागालैंड (Nagaland) में प्रति व्यक्ति पशु प्रोटीन की खपत सबसे ज़्यादा है।
मुख्यमंत्री मंगला पशु बीमा योजना (Mukhyamantri Mangla Pashu Bima Yojana) राज्य के पशुपालकों के लिए एक क्रांतिकारी कदम है, जो उन्हें आर्थिक सुरक्षा और स्थिरता प्रदान करेगा। इस योजना के माध्यम से पशुपालन व्यवसाय को बढ़ावा मिलेगा और इससे जुड़े परिवारों को एक मजबूत वित्तीय सहारा मिलेगा।
सरकार की इस पहल से न केवल पशुपालन को बढ़ावा मिलेगा, बल्कि पशुपालकों (livestock farmers) की आय भी बढ़ेगी और वे जोखिम मुक्त होकर अपने काम में लगे रह सकेंगे।
आमतौर पर देखा जाता है कि पशुओं को भोजन के तौर पर घास, भूसा या सूखा चारा दिया जाता है, लेकिन सिर्फ इसी के भरोसे रहने पर पशुओं को कई तरह की बीमारियां हो जाती हैं, साथ ही वो कुपोषण के शिकार भी हो जाते हैं। जिस तरह से इंसानों को संपूर्ण आहार (balanced diet for livestock) की जरूरत होती है, ठीक वैसे ही आपके पशुधन को भी इसकी आवश्यकता होती है, जिससे गाय, भैंस स्वस्थ्य रहें और दूध का उत्पादन भी बेहतर हो सके। इसलिए पशुओं को भी आयरन, विटामिन और प्रोटीन दिया जाना अहम होता है।
पशुधन (Livestock) आज के वक़्त में अरबों डॉलर का कारोबार बना हुआ है। पूरे विश्व समेत भारत भी पशुधन प्रबंधन, GDP (सकल घरेलू उत्पाद) का एक बड़ा भाग रखता है। लोगों के खाने की आपूर्ति जो पशुधन उत्पादों के आधार पर है। जिसमें मीट, डेयरी प्रोडक्ट्स आते हैं, लोगों द्वारा इस्तेमाल में लाया जाता है। पशुधन उत्पादों को मैनेज (Livestock Management System) करने के लिए किसान कई बार पशुधन प्रबंधन नहीं कर पाते हैं, जिससे उनको नुकसान उठाना पड़ सकता है।
गाय आधारित अर्थव्यवस्था का मतलब है कि किसान गाय के हर उत्पाद जैसे गोबर, मूत्र और अपशिष्ट फ़ीड का इस्तेमाल करके अतिरिक्त आमदनी कमा सकते हैं। ये सिर्फ़ दूध पर निर्भर रहने की बजाय, गाय के सभी पहलुओं का फायदा उठाने की बात करता है। इसका मुख्य उद्देश्य सामान का समझदारी से उपयोग करना और उसे लाभदायक उत्पादों में बदलना है।
भारत में बकरी पालन में नवाचारों का उद्देश्य किसानों की आजीविका को बढ़ाना, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में बकरी उत्पादों की बढ़ती मांग को पूरा करना है।
डेयरी उद्योग में दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए पशुओं की सेहत का ख्याल रखने के साथ ही उनके आहार का विशेष ध्यान रखना ज़रूरी है, क्योंकि ये न सिर्फ़ दूध की मात्रा, बल्कि दूध की गुणवत्ता भी निर्धारित करता है।
पंजाब के रूपनगर की रहने वाली गुरविंदर सिंह ने अपने बलबूते पर डेयरी व्यवसाय का कारोबार खड़ा किया है। वो हमेशा से कुछ अपना करना चाहती थीं। उन्होंने छोटे स्तर से ही डेयरी सेक्टर में कदम रखा।
बरसात का मौसम सिर्फ़ इंसानों के लिए ही नहीं, बल्कि मवेशियों के लिए भी कई तरह की बीमारियां लेकर आता है। इसलिए पशुपालकों को इस मौसम में पशुओं की खास देखभाल की ज़रूरत होती है, वरना पशुओं की मौत भी हो सकती है।
अच्छी नस्ल के घोड़ों की चाह हर घोड़ा पालक को होती है। मगर प्राकृतिक गर्भाधान में ये संभव नहीं हो पाता। इसलिए आजकल वैज्ञानिकों ने घोड़ियों को कृत्रिम तरीक से गर्भाधान की तकनीक विकसित कर ली है। मगर इस काम के लिए अच्छी क्वालिटी के स्टैलियन स्पर्म की ज़रूरत होगी, जिसे पूरा करने के लिए पुणे में एक प्राइवेट इक्वाइन सीमेन लैब (Equine Semen Laboratory) बनाया गया है। जानिए घोड़ा पालन से जुड़ी इस तकनीक के बारे में।
किसी भी काम में सफलता के लिए उससे संबंधित कौशल का होना ज़रूरी है। इसलिए समय-समय पर कृषि विज्ञान केंद्र द्वारा ग्रामीण इलाकों में युवाओं को विभिन्न व्यवसाय से जुड़ा प्रशिक्षण दिया जाता है। असम के एक युवा तपश रॉय की ज़िंदगी ऐसे ही एक प्रशिक्षण ने बदल दी। वो मुर्गी पालन व्यवसाय में अच्छा लाभ कमा रहे हैं।
2 एकड़ ज़मीन में चार तालाब बने हुए थे। इसमें वो तिलापिया मछलियां पालती थीं। उनके पास 5 बकरियां और 50 देसी मुर्गियां भी थीं। सही प्रबंधन न होने की वजह से आमदनी कुछ ख़ास आमदनी नहीं होती थी। कैसे नारियल आधारित एकीकृत कृषि मॉडल अपनाकर उनकी आमदनी में ज़बरदस्त इज़ाफ़ा हुआ, जानिए इस लेख में।
झारखंड के बांका ज़िले की रहने वाली सविता देवी ने 2007 में, एक गाय से डेयरी व्यवसाय में कदम रखा था। आज वो अपने गाँव की एक सफल उद्यमी हैं और साथी किसानों को ट्रेनिंग देती हैं।
वेटरनरी हॉस्पिटल, हरसौली, जिला जयपुर के पशु चिकित्सक और प्रभारी डॉ. बंशीधर यादव ने लम्पी स्किन रोग के इलाज के दौरान फ़ील्ड के अनुभव किसान ऑफ़ इंडिया के साथ साझा किए। लम्पी त्वचा रोग के शुरुआती लक्षणों की पहचान को लेकर जानकारी दी। साथ ही शुरुआती लक्षण दिखने पर कौन से घरेलू उपचार किसान अपना सकते हैं, इसके बारे में बताया।
पशुओं में गर्भधारण के लिए सरकार भी आर्टिफ़िशियल इनसेमिनेशन तकनीक को बढ़ावा दे रही है। इस तकनीक के इस्तेमाल से किस तरह से पशुपालकों की आमदनी और दूध देने की क्षमता में बदलाव आए हैं, जानिए इस लेख में।
