देसी गाय

कोसली गाय Kosali Cows
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कोसली गाय पालन से जुड़ी अहम जानकारी दे रहे किशोर राजपूत, जापान भी खरीद रहा है इस गाय का गौमूत्र

कोसली गाय छत्तीसगढ़ राज्य की एकमात्र रजिस्टर्ड देसी गाय है। विशिष्ट रूप से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली ये  गाय हाइब्रिड गायों से सभी मायनों कहीं बेहतर है। ये पारिस्थितिक बदलावों के साथ ढलना जानती हैं। धूप,गर्मी, बारिश, ठण्ड से इन्हें ज़्यादा परेशानी नहीं होती।

भारत में गाय
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जानिए भारत में गाय किस नस्ल की बढिया हैं और कौन सी कितना दूध देती हैं

भारत में गाय पालन (Cow Farming/Dairy farming) एक बेहतरीन व्यवसाय है। देसी गाय के दूध की पौष्टिकता को देखते हुए

देसी गाय 1
पशुपालन और मछली पालन, देसी गाय, पशुपालन

Top 10 Desi Cow Breeds: गौपालन से जुड़े हैं तो जानिए देसी गाय की 10 उन्नत नस्लों को

उन्नत नस्ल की देसी गायों को पालने पर दूध का उत्पादन अन्य देसी गायों के मुक़ाबले अधिक होता है। ज़ाहिर है, इससे आपकी आमदनी भी बढ़ेगी। एक बात का ध्यान ज़रूर रखें। हर क्षेत्र के हिसाब से कौन सी देसी गाय उन्नत नस्ल की है, इसकी पूरी जानकारी लेने के बाद ही उस नस्ल को पालें।

थनैला
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थनैला (Mastitis): दुधारू पशुओं का ख़तरनाक रोग, इलाज़ में नहीं करें ज़रा भी देरी

थनैला किसी भी उम्र में हो सकता है, लेकिन प्रसव के बाद इसके लक्षण उग्र हो जाते हैं। थनैला से संक्रमित गाय का दूध इस्तेमाल के लायक नहीं रहता। दूध उत्पादन गिर जाता है और पशु के इलाज़ का बोझ भी पड़ता है। लिहाज़ा, थनैला का शक़ भी हो तो फ़ौरन पशु चिकित्सक को दिखाना चाहिए।

डेयरी फ़ार्मिंग dairy farming
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डेयरी फ़ार्मिंग (Dairy Farming): देसी गाय पालन से बड़ा किसान कालू यादव का दूध उत्पादन, ऐसे करते हैं मार्केटिंग

लखनऊ के बालकिशन कालू यादव के यहां पीढ़ियों से पशुपालन हो रहा है और वह खुद भी बचपन से इसी काम में लगे हुए हैं। किसान ऑफ़ इंडिया से बातचीत में उन्होंने अपने डेयरी फ़ार्मिंग के व्यवसाय के बारे में कई बातें बताईं।

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Dairy Farming: देसी गिर और साहीवाल गायों का दूध जिन्होंने 13 देशों में किया मशहूर, मिलिए जैविक फ़ार्म के मालिक ओमवीर सिंह से

ओमवीर सिंह ने डेयरी फ़ार्मिंग (Dairy Farming) के व्यवसाय को अपनी मेहनत के बलबूते पर खड़ा किया है। आज दूर-दराज़ से लोग उनसे डेयरी फ़ार्मिंग के गुर सीखने आते हैं।

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Dairy Farming: देसी गाय की इस नस्ल के पालन से साल का लाखों कमा रही सूरत की ये महिला

सूरत की रहने वाली जमनाबेन ने 2015 में छोटे स्तर से डेयरी व्यवसाय में कदम रखा था। आज उनके पास कुल 27 देसी गाय हैं, जिनके दूध उत्पादन से वो अच्छी आमदनी अर्जित कर रही हैं।

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Agri-Business: देसी गाय के गोबर और गौमूत्र से खड़ा कर सकते हैं बड़ा एग्री-बिज़नेस, महाराष्ट्र के स्वप्निल कुंभार से जानिए देसी गाय की इकॉनमी

गायें सिर्फ़ दूध उत्पादन तक ही सीमित नहीं हैं। देसी गाय के पशुधन से कई चीज़ें बनाई जा सकती हैं। स्वप्निल कुंभार गाय की इसी इकोनॉमिक्स को किसानों तक पहुंचा रहे हैं। किसान ऑफ़ इंडिया ने उनके इस मिशन और कॉन्सेप्ट पर उनसे ख़ास बातचीत की।

Lumpy Skin Disease: लम्पी त्वचा रोग घरेलू इलाज
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Lumpy Skin Disease: लम्पी त्वचा रोग से बचाव के घरेलू उपचार और सावधानियां, जानिए पशु चिकित्सक डॉ. बंशीधर यादव से

वेटरनरी हॉस्पिटल, हरसौली, जिला जयपुर के पशु चिकित्सक और प्रभारी डॉ. बंशीधर यादव ने लम्पी स्किन रोग के इलाज के दौरान फ़ील्ड के  अनुभव किसान ऑफ़ इंडिया के साथ साझा किए। लम्पी त्वचा रोग के शुरुआती लक्षणों की पहचान को लेकर जानकारी दी। साथ ही शुरुआती लक्षण दिखने पर कौन से घरेलू उपचार किसान अपना सकते हैं, इसके बारे में बताया।

इंजीनियरिंग छोड़ देसी गाय के गोबर से शुरू किया अपना व्यवसाय,
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इंजीनियरिंग छोड़ देसी गाय के गोबर से शुरू किया अपना व्यवसाय, अब कईयों को दे रहे रोज़गार

गुजरात के जिग्नेश पटेल और उनकी पत्नी रिंकल पटेल की पहल से न सिर्फ़ कई लोगों को रोज़गार मिला, बल्कि इससे देसी गाय के सरंक्षण में भी मदद मिलेगी और गाय के गोबर का भी सदुपयोग होगा।

Dairy Farming: दुधारू पशु करें अधिक दूध उत्पादन
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Dairy Farming: दुधारू पशु करें अधिक दूध उत्पादन, डॉ. राजपाल दिवाकर से जानिए कैसे अपनाएं आहार प्रबंधन

अगर पशुओं को अच्छी देखरेख और सही आहार प्रबंधन न मिले तो इसे उनके दूध उत्पादन पर असर पड़ता है। कैसे मवेशियों के दूध उत्पादन को बढ़ाया जा सकता है, कैसे सही रखरखाव करें? इसपर किसान ऑफ़ इंडिया की नरेन्द्र देव कृषि और प्रौद्योगिकी विश्वविश्वविद्यालय कुमार गंज अयोध्या के पशुचिकित्सा एंव पशुपालन महाविद्यालय के सहायक अध्यापक और पशु विशेषज्ञ डॉ. राजपाल दिवाकर से ख़ास बातचीत।

Lumpy Skin Disease: लम्पी त्वचा रोग
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Lumpy Skin Disease: लम्पी त्वचा रोग से कैसे करें दूधारू पशुओं का बचाव? जानिए पशु रोग विशेषज्ञ डॉ. राजपाल दिवाकर से

ये गांठेदार त्वचा रोग यानी लम्पी स्किन डिजीज, गाय एवं भैस में पॉक्स विषाणु कैंप्री पॉक्स वायरस के संक्रमण से होता है। इस बीमारी से पशुओं के पूरे शरीर में त्वचा पर बड़ी-बड़ी गाँठें बन जाती हैं। लम्पी त्वचा रोग के बारे में अधिक जानकारी के लिए नरेन्द्र देव कृषि एंव प्रौधोगकी विश्वविद्यालय कुमारगंज में कार्यरत पशु रोग विशेषज्ञ डॉ. राजपाल दिवाकर से ख़ास बातचीत।

देसी गायों की गौशाला ( aseem rawat hetha dairy )
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सॉफ़्टवेयर इंजीनियर ने बनाई देसी गायों की बड़ी गौशाला, ऐसे करें देसी गायों की पहचान

पशुपालक ऐसे मवेशियों को पालना पसंद करते हैं, जिन्हें पालने में लागत कम से कम हो और मुनाफ़ा अधिक मिले। अच्छे वातावरण का असर देसी गायों की दूध देने की क्षमता पर पड़ता है, ऐसे में हेता डेयरी ने देसी गायों की बड़ी गौशाला बना इनकी अहमियत सबके सामने रखी है।

बाजरा के नए रोग और देसी गाय चिप millet disease and cow chip
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वैज्ञानिक उपलब्धि: बाजरे के नये रोग ‘स्टेम रॉट’ (Stem rot) की खोज, देसी गायों के नस्ल संरक्षण के लिए स्वदेशी चिप विकसित

अमेरिका के फाइटो-पैथोलॉजिकल सोसायटी ने भी बाजरा के नये रोग ‘स्टेम रॉट’ की खोज को अपनी मान्यता दी। ये रोग ‘क्लेबसिएला एरोजेन्स’ नामक बैक्टीरिया से फैलता है, जो इंसान की आँत में पाये जाते हैं। ‘इंडिगऊ SNP चिप’ से देसी गायों और साँडों के pure undisturbed germplasm को पहचानने और संरक्षित करने के अलावा भविष्य में इनकी उम्दा नस्लों की ही वंश-वृद्धि में आसानी होगी।

एक देसी गाय से 30 एकड़ प्राकृतिक खेती का फॉर्मूला  
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Natural Farming: जानिए एक देसी गाय से 30 एकड़ प्राकृतिक खेती का फॉर्मूला  

देसी गाय का गोबर और गौमूत्र फसल की उच्च गुणवत्ता के लिए सबसे उपयुक्त माना गया है। जानिए कहाँ से विकसित हुई आज की हमारी देसी गाय।

गौपालन (Cow Farming)
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क्या भारत को ‘विश्व गुरु’ बनाएगा गौपालन? क्या इस कदम से बढ़ेगी किसानों की आमदनी?

कामधेनु दीपावली अभियान के ज़रिए देश के गौपालकों के जीवन में सुधार लाना है। अर्थव्यवस्था में अकेले डेयरी क्षेत्र की 4 फ़ीसदी की हिस्सेदारी है।

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देसी गाय की कौन सी नस्ल से होती है बढ़िया कमाई?

गिर गाय का दूध शहरों में 70 रुपये से 200 रुपये प्रति लीटर तक और इसका घी 2000 रुपये प्रति किलो तक बिक सकता है। इसकी कीमत 60-70 हज़ार रुपये से लेकर डेढ़ लाख रुपये तक हो सकती है। दस गायों की डेयरी के उत्पादों से लागत को निकालने के बाद औसतन दो लाख रुपये महीने की आमदनी हो जाती है।

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हेथा फार्म (Hetha Dairy farm)- देसी गायों का सबसे बड़ा ठिकाना, देखें वीडियो

हेथा फार्म: सॉफ्टवेयर इंजीनियर की नौकरी से लेकर गौ सेवा करने तक का सफर तय करने वाले असीम रावत आज देसी गायों वाली देश की बड़ी गौशाला चला रहे हैं जो की गाज़ियाबाद में स्थित है।

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डेयरी फार्मिंग: सबसे ज्यादा दूध देती हैं गाय की ये नस्लें, जानिए इनकी खासियतें

दूध उत्पादन के मामले में इन गायों का कोई मुकाबला नहीं है। जानिए गाय की उन नस्लों के बारे में जो रिकॉर्ड दूध उत्पादन कर सकती हैं और आप उनसे अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

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