अब भारतीय कृषि उत्पाद (Agricultural Export Strategy Of India) भी ग्लोबल मार्केट (Global Market) में धूम मचा रहे हैं। साल 2024-25 में भारत ने कृषि निर्यात (Export of agriculture and processed food) 51.9 अरब डॉलर (करीब 4.32 लाख करोड़ रुपये) पार कर लिया। ये सिर्फ एक आंकड़ा नहीं, बल्कि लाखों किसानों की मेहनत और सरकार की सही रणनीति का नतीजा है।
CETA Agreement (Comprehensive Economic and Trade Agreement) पर सिग्नेचर हुए। ये समझौता भारत के मछुआरों, निर्यातकों और समुद्री उत्पादों से जुड़े लाखों लोगों के लिए ‘गेम-चेंजर’ साबित होने वाला है।
शिवराज सिंह चौहान (Shivraj Singh Chouhan) ने नेपाल के प्रधानमंत्री के.पी. शर्मा ओली (K.P. Sharma Oli) से काठमांडू (Kathmandu) में मुलाकात की (3rd BIMSTEC Ministerial Meeting on Agriculture)। जिसमें दोनों नेताओं ने भारत-नेपाल के बीच कृषि क्षेत्र में सहयोग को और मज़बूत करने के उपायों पर चर्चा की। इस दौरान, दोनों नेताओं ने इस बात की पुष्टि की कि दोनों देशों के बीच कृषि के क्षेत्र में जो ऐतिहासिक और मजबूत संबंध हैं, उन्हें और गहरा करने की ज़रूरत है।
मछलियां, जो नदियों और समंदर की खूबसूरती बढ़ाती हैं, कई बार खतरनाक बीमारियों और परजीवियों का शिकार हो जाती हैं? यहां हम बताने वाले हैं कि इन बीमारियों से मछलियां कैसे प्रभावित होती हैं और उनके उपचार क्या हैं। मछलियां बेहद संवेदनशील जीव होती हैं। कई बार पानी की खराब गुणवत्ता और पर्यावरणीय बदलाव इनके लिए जानलेवा साबित होते हैं।
गेहूं का भूसा प्लास्टिक का बेहतरीन और इको फ्रेंडली विकल्प साबित हो सकता है। इससे पराली को जलाने की समस्या का समाधान तो होगा ही, साथ ही पर्यावरण के लिहाज़ से भी ये कदम अच्छा होगा।
सालों से प्लास्टिक पर प्रतिबंध लगाने की तैयारी हो रही है, मगर इसमें सफलता नहीं मिल पा रही और इसका कारण है प्लास्टिक का विकल्प न होना। ऐसे में गेहूं के भूसे से बने प्लास्टिक उत्पाद इसका अच्छा विकल्प हो सकते हैं।
पिछले कुछ सालों में बाज़ार में शुद्ध शहद की मांग बहुत बढ़ी है। सर्दी-खांसी से बचने के लिए अक्सर लोग बच्चों को भी शहद चटाते हैं। ऐसे में मधुमक्खी पालन किसानों की अतिरिक्त आमदनी का बेहतरीन ज़रिया तो है ही, साथ ही ये फसलों का उत्पादन बढ़ाने में भी मदद करता है।
वाराश्री फ़ार्म एंड नर्सरी में करीबन 50 लोग काम करते हैं। नर्सरी बिज़नेस में श्रुति की सफलता के लिए उन्हें महिंद्रा एग्रीकल्चर अवॉर्ड 2016’, ‘उद्यान रत्न अवार्ड 2015’ जैसे कई पुरस्कारों से सम्मानित किया जा चुका है।
मछली बीज उत्पादन का व्यवसाय भी युवकों के लिए अच्छी कमाई का ज़रिया बन सकता है। जुलाई से अगस्त प्रजनन का सबसे अच्छा समय होता है। इन महीनों में मछली बीजों की ज़बरदस्त मांग रहती है। कैसे करें फिश हैचरी तैयार, कैसा है इसका बिज़नेस? इसपर किसान ऑफ़ इंडिया की बिन्ध्याचल मंडल मिर्ज़ापुर उत्तर प्रदेश के मत्सय विभाग के उपनिदेशक डॉ. मुकेश सारंग से ख़ास बातचीत।
किसान ऑफ़ इंडिया से ख़ास बातचीत में कर्नाटक के रहने वाले एच. मुरलीधर ने अंगूर की मार्केटिंग को लेकर अहम बातें साझा कीं। प्रतिकूल मौसम की वजह से उन्हें बाज़ार में कीमतें कम मिलती थीं। जानिए अंगूर की खेती से जुड़ी अहम बातें।
मंजीत सिंह सलूजा खेती-किसानी में कई अभिनव प्रयोग करते आए हैं। उन्होंने एक ठेले से सब्जी बेचना शुरू किया और फिर Vegetable Outlet की शुरुआत की। किसान ऑफ़ इंडिया से बातचीत में उन्होंने डायरेक्ट बिक्री, वेजिटेबल आउटलेट और खेती से जुड़े कई पहलुओं पर हमसे बात की।
केले की फसल लगने के दौरान या कटाई के समय इसमें से एग्रीकल्चर वेस्ट (Agriculture Waste) के रूप में पत्तियां, फूल, डंठल निकलते हैं।लेकिन क्या आपको पता है कि केले के फूल से आप उत्पाद भी बना सकते हैं? क्या है वो उत्पाद? जानिए इस लेख में।
देश में बड़े स्तर पर जैविक खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है। प्रधानमंत्री खुद कई बार राष्ट्रीय मंचों पर जैविक खेती को अपनाने की अपील कर चुके हैं। देश में ग्लोबल ऑर्गेनिक एक्सपो 2022 के तीसरा संस्करण का आयोजन हो रहा है। जानिए इसके बारे में।
मध्य प्रदेश के बैतूल ज़िले के रहने वाले प्रगतिशील किसान जयराम गायकवाड़ अपनी कुल 30 एकड़ ज़मीन में से 10 एकड़ ज़मीन पर परंपरागत यानी जैविक खेती करते हैं। आज वो जिस मुकाम पर हैं, वो उनकी 22 साल की मेहनत का परिणाम है। कैसे उन्होंने अपने फ़ार्म मॉडल को तैयार किया? क्या उनके अनुभव रहे? जानिए इस लेख में।
मधुमक्खी पालन आय का ऐसा सुविधाजनक जरिया है, जिसमें न तो बहुत ज़्यादा जानकारी की ज़रूरत है और न ही ज्यादा निवेश चाहिए। दूसरे काम को करते हुए भी इसे आसानी से कर सकते हैं, क्योंकि यहां काम मधुमक्खियां करती हैं और फायदा मधुमक्खी पालन करने वाले को होता है।
भारतीय फ़ूड प्रोसेसिंग इंडस्ट्री देश के कुल खाद्य बाज़ार का 32 प्रतिशत है, जो भारत के सबसे बड़े उद्योगों में से एक है। ऐसे में किसान अगर खुद की फ़ूड प्रोसेसिंग यूनिट लगाते हैं और अपनी फसल को प्रोसेस कर ग्राहकों तक पहुंचाए तो उन्हें यकीनन मुनाफ़ा होगा।
हम आपको कौशाम्बी जिले के एक ऐसे किसान विनोद सिंह से रुबरु कराएंगे जो केले की नर्सरी से महज एक महीने में ही लाखों कमा रहे हैं। आप भी जानिए किस तरह उन्होंने इस प्रकार खेती से पैसा कमाना शुरू किया और मुनाफा कमाने लगे।
