खेत के पास एक छोटा सा तालाब बनवाना किसानों के लिए “जल बचाओ, कमाई बढ़ाओ” का आसान तरीका बन गया है। ये न सिर्फ सिंचाई की समस्या को दूर करता है, बल्कि मछली पालन से अतिरिक्त आय का जरिया भी बन जाता है। सरकार भी इसे (Subsidy for making Farm pond) बनवाने के लिए 50 फ़ीसदी तक सब्सिडी दे रही है।
समेकित कृषि प्रणाली (Integrated Farming System) अपनाकर रुपेश कुमार चौधरी ने मछली पालन, पोल्ट्री और बागवानी से अपनी आय बढ़ाई। यह प्रणाली किसानों को स्थिर आय और पर्यावरणीय लाभ प्रदान करती है।
हाई-टेक एक्वाकल्चर (Hi-Tech Aquaculture) मछली पालन को कम लागत, उच्च उत्पादकता और पर्यावरण-friendly बनाता है, जिससे यह उद्योग और अधिक लाभकारी और टिकाऊ हो रहा है।
मोती की खेती अगर रफ़्तार पकड़ ले, तो ये किसानों को लाखों का मुनाफ़ा दे सकती है। बस रखरखाव में कई बातों का ध्यान रखना ज़रूरी होता है। इसमें कम लागत में किसानों को तगड़ा मुनाफ़ा हो सकता है, अगर वो सही तरीके से ट्रेनिंग के बाद ये काम शुरू करें तो।
मछली के साथ बत्तख पालन व्यवसाय को लेकर किसान ऑफ़ इंडिया ने उत्तर प्रदेश स्थित मत्स्य विभाग, वाराणसी के उप निदेशक एनएस रहमानी से ख़ास बातचीत की।
मछली बीज उत्पादन का व्यवसाय भी युवकों के लिए अच्छी कमाई का ज़रिया बन सकता है। जुलाई से अगस्त प्रजनन का सबसे अच्छा समय होता है। इन महीनों में मछली बीजों की ज़बरदस्त मांग रहती है। कैसे करें फिश हैचरी तैयार, कैसा है इसका बिज़नेस? इसपर किसान ऑफ़ इंडिया की बिन्ध्याचल मंडल मिर्ज़ापुर उत्तर प्रदेश के मत्सय विभाग के उपनिदेशक डॉ. मुकेश सारंग से ख़ास बातचीत।
झींगा समुद्री जीव है। लेकिन व्यावसायिक माँग की वजह से इसे मीठे पानी में भी पालते हैं क्योंकि बाज़ार में ये 250 से 400 रुपये प्रति किलोग्राम तक बिकता है। यदि उन्नत और वैज्ञानिक तरीके से झींगा पालन की जाए तो एक एकड़ के तालाब से 6 से 8 महीने में लागत निकालकर कम से कम 2 लाख रुपये की कमाई होती है। इसके अलावा हज़ारों रुपये के कार्बनिक खाद की पैदावार का बोनस भी मिलता है।
एक्वापोनिक्स खेती में खाद, कीटनाशक की ज़रूरत नहीं होती साथ ही सिंचाई का खर्च भी नहीं आता। इससे उत्पादन लागत कम आती है जबकि ऑर्गेनिक सब्जियों से कमाई अच्छी हो जाती है, साथ ही मछली पालन भी चलता रहता है।
