फल-फूल और सब्जी

अपने खेतों में स्वाद से भरपूर फल, फूल और सब्जियों की खेती करने के लिए विशेषज्ञ सुझाव और तकनीकें।

दुनिया का सबसे महंगा आम: जिसकी कीमत सुनकर उड़ जाएंगे होश, एक किलो के लिए गिरवी रखनी पड़ेगी गाड़ी!
एग्री बिजनेस, फल-फूल और सब्जी

दुनिया का सबसे महंगा आम: जिसकी कीमत सुनकर उड़ जाएंगे होश, एक किलो के लिए गिरवी रखनी पड़ेगी गाड़ी!

सवाल ये है कि क्या ये आम सिर्फ नाम बड़ा है या दम भी बड़ा? जापान में इसकि नीलामी में एक जोड़ी आम कभी 3 लाख येन (लगभग 1.8 लाख रुपये) तक बिका है। यानी लोग इसे खरीदने के लिए बाजी लगा देते हैं।

Noor Jahan Mango: आमों की रानी, जिसका वजन 4 किलो और कीमत सुनकर हो जाएंगे हैरान
एग्री बिजनेस, फल-फूल और सब्जी

Noor Jahan Mango: आमों की रानी, जिसका वजन 4 किलो और कीमत सुनकर हो जाएंगे हैरान

अगर आपने दशहरी या हापुस खाया है, तो उससे बिल्कुल अलग अनुभव है नूरजहां आम। इसकी सबसे ख़ासियत है इसका स्वाद, जिसमें हल्की केसर और शहद जैसी सुगंध होती है। गूदा बेहद मुलायम, रसदार और बिना रेशों वाला होता है, जो मुंह में जाते ही घुल जाता है।

11 एकड़ में आम की 15 प्रजातियां, किसानों ने कमाया लाखों का मुनाफ़ा
फल-फूल और सब्जी

11 एकड़ में आम की 15 प्रजातियां, किसानों ने कमाया लाखों का मुनाफ़ा

किसान प्रदीप अग्रवाल ने बताया कि आम के बाग के बीच खाली जमीन का उपयोग कर हल्दी, अदरक और जिमीकंद जैसी फसलों की खेती भी की जा रही है।

गोमती जिले में आम की खेती से बढ़ी किसानों की आय, एमआईडीएच परियोजना बनी सहारा
फल-फूल और सब्जी

गोमती जिले में आम की खेती से बढ़ी किसानों की आय, एमआईडीएच परियोजना बनी सहारा

एमआईडीएच (मिशन फॉर इंटीग्रेटेड डेवलपमेंट ऑफ हॉर्टिकल्चर) परियोजना के तहत किसानों को प्रशिक्षण, पौधे और तकनीकी सहायता प्रदान की जा रही है।

राजस्थान की रेत से महक: कैसे बना ये राज्य धनिया उत्पादन का सबसे बड़ा केंद्र?
कृषि उपज, फल-फूल और सब्जी

राजस्थान की रेत से महक: कैसे बना ये राज्य धनिया उत्पादन का सबसे बड़ा केंद्र?

राजस्थान की सबसे बड़ी ताकत है उसके किसान। पीढ़ियों से धनिया उगाने वाले ये किसान पारंपरिक ज्ञान को आधुनिक तकनीक (जैसे बीज उपचार, सिंचाई प्रबंधन) के साथ जोड़ते हैं। यहां बड़े-बड़े मंडी (जैसे रामगंज मंडी, कोटा) हैं, जहां किसानों को उनकी उपज का उचित दाम मिलता है।

Anantnag में Fruit and Vegetable Processing Center की स्थापना, किसानों की आय बढ़ाने की नई पहल
फल-फूल और सब्जी

Anantnag में Fruit and Vegetable Processing Center की स्थापना, किसानों की आय बढ़ाने की नई पहल

दक्षिण कश्मीर के अनंतनाग जिले में जबलीपोरा स्थित अंतरराष्ट्रीय फल बाज़ार में स्थापित नया फल एवं सब्जी प्रसंस्करण केंद्र (Fruit and Vegetable Processing Center) क्षेत्र के किसानों और बागवानी उत्पादकों के लिए नई उम्मीद लेकर आया है।

तकनीक और मेहनत से बदली तकदीर: गढ़वा के किसान ने बंजर भूमि को बनाया सोना
फल-फूल और सब्जी

तकनीक और मेहनत से बदली तकदीर: गढ़वा के किसान ने बंजर भूमि को बनाया सोना

राजेश्वर चौधरी जैसे प्रगतिशील किसान इस बात का प्रमाण हैं कि इच्छाशक्ति, तकनीक और सरकारी सहयोग के साथ किसी भी चुनौती को अवसर में बदला जा सकता है। आज गढ़वा के किसान न केवल अपनी आय बढ़ा रहे हैं

Mango of the Year: कम उत्पादन के बीच फल मक्खी का बढ़ता खतरा, किसानों के लिए चेतावनी
फल-फूल और सब्जी

Mango of the Year: कम उत्पादन के बीच फल मक्खी का बढ़ता खतरा, किसानों के लिए चेतावनी

फल मक्खी के बढ़ते खतरे से निपटने के लिए ‘लाइफटाइम ट्रैप’ को एक प्रभावी और सुरक्षित उपाय के रूप में अपनाया जा रहा है। इस ट्रैप में आकर्षित होकर फल मक्खी फंस जाती है और मर जाती है, जिससे उसके प्रजनन की प्रक्रिया रुक जाती है।

Flower Farming फूलों की खेती
फल-फूल और सब्जी, एग्री बिजनेस

Flower Farming: फूलों की खेती का बिज़नेस शुरू करने वाले टैक्सी ड्राइवर अरुण छेत्री की कहानी

अरुण छेत्री की कहानी दिखाती है कि मेहनत और इच्छाशक्ति से फूलों की खेती (Flower farming) को व्यवसाय बना कर जीवन में बदलाव लाया जा सकता है।

डबल मुनाफ़े की गारंटी: Dragon Fruit की खेती बदल रही है किसानों की किस्मत, मिल रही बंपर सब्सिडी
न्यूज़, फल-फूल और सब्जी, सरकारी योजनाएं

डबल मुनाफ़े की गारंटी: Dragon Fruit की खेती बदल रही है किसानों की किस्मत, मिल रही बंपर सब्सिडी

ड्रैगन फ्रूट (Dragon Fruits) सिर्फ एक फल नहीं, बल्कि एक सुपरफूड है। ये दिखने में जितना अट्रैकटिव है, सेहत के लिए उतना ही चमत्कारी। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन-सी और फाइबर (Antioxidants, Vitamin C and Fiber) होता है। यही कारण है कि इसकी मांग सालभर बनी रहती है।

पुलवामा में युवा ने पेश की उद्यमिता की मिसाल, हाई-टेक फूलों की नर्सरी से बदली तस्वीर
फल-फूल और सब्जी

पुलवामा में युवा ने पेश की उद्यमिता की मिसाल, हाई-टेक फूलों की नर्सरी से बदली तस्वीर

युवा उद्यमी मुर्तज़ा ने अत्याधुनिक तकनीक से लैस पॉलीहाउस स्थापित किए हैं, जिनमें विभिन्न प्रकार के सजावटी और व्यावसायिक फूलों की खेती की जा रही है।

Iran And Israel–America War: युद्ध की मार ने कैसे बिगाड़ा भारतीय आम का स्वाद, Mango Export बुरी तरह प्रभावित
न्यूज़, फल-फूल और सब्जी

Iran And Israel–America War: युद्ध की मार ने कैसे बिगाड़ा भारतीय आम का स्वाद, Mango Export बुरी तरह प्रभावित

ईरान और इज़राइल-अमेरिका (Iran and Israel–America War) के बीच चल रहे वॉर ने भारत के आम निर्यात (Mango Export) को बुरी तरह प्रभावित किया है।

तरबूज की खेती
फल-फूल और सब्जी

जांजगीर-चाम्पा में फसल बदलाव, आदिवासी किसानों के खेतों में तरबूज की खेती

कृषि विज्ञान केंद्र के प्रमुख वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. के.डी. महंत के अनुसार, पामगढ़ ब्लॉक के ग्राम खोरसी के किसान महेश्वर गोंड और राजू गोंड जैसे किसान तरबूज की खेती कर नई दिशा दिखा रहे हैं।

लसोड़े की खेती lasoda ki kheti
फल-फूल और सब्जी

जयपुर ग्रामीण में लसोड़े की खेती से किसानों को मिल रही अतिरिक्त आय

जयपुर ग्रामीण में लसोड़े की खेती से किसान कम लागत में अच्छी आमदनी कमा रहे हैं और इसे अतिरिक्त आय का ज़रिया बना रहे हैं।

छत्तीसगढ़ के खोरसी गांव में गेंदे की खेती
फल-फूल और सब्जी

छत्तीसगढ़ के खोरसी गांव में गेंदे की खेती से बदल रही आदिवासी महिलाओं की ज़िंदगी

छत्तीसगढ़ के खोरसी गांव में गेंदे की खेती से आदिवासी महिलाएं अच्छी आमदनी कमा रही हैं और आत्मनिर्भर बन रही हैं।

हाई डेंसिटी तकनीक से सेब की खेती high density method in apple farming
फल-फूल और सब्जी, न्यूज़

हिमाचल में हो रही High Density Technique से सेब की खेती, जानिए विशाल शांकता से

विशाल शांकता बताते हैं कि कई युरोपियन और एशियन देशों में सेब की औसत उत्पादकता 50 टन प्रति हेक्टेयर है, जबकि भारत में यह केवल 7 से 8 टन है। हाई डेंसिटी तकनीक के इस्तेमाल से सेब की खेती में उत्पादन बढ़ता है और लागत भी कम लगती है। जानिए इस तकनीक के बारे में विस्तार से।

सवाई माधोपुर में पहली बार Safflower cultivation: किसानों के लिए नई उम्मीद की किरण
न्यूज़, कृषि उपज, फल-फूल और सब्जी

सवाई माधोपुर में पहली बार Safflower cultivation: किसानों के लिए नई उम्मीद की किरण

कुसुम के बीजों में 25 से 45 प्रतिशत तक तेल पाया जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद होता है। इसका तेल ओमेगा-6 फैटी एसिड, ओलिक अम्ल और विटामिन-ई से भरपूर होता है।

किचन गार्डन (Kitchen Garden)
न्यूज़, फल-फूल और सब्जी

बेकार पड़ी चीज़ों से किचन गार्डन (Kitchen Garden) बनाकर पौष्टिक सब्ज़ियां उगा रहीं बरेली की सुनीता सिंह

किचन गार्डन बनाने से सुनीता सिंह के महीने की सब्जियां खरीदने का खर्च तो कम हुआ ही, साथ ही तरोताज़ा सब्जियां भी खाने को मिलती हैं।

Indian bean new varieties भारतीय बीन की नई क़िस्में
फल-फूल और सब्जी

Indian Bean New Varieties: भारतीय बीन की नई क़िस्मों से आदिवासी किसानों की आजीविका में हो रहा सुधार

गुजरात के आदिवासी किसान भारतीय बीन की नई क़िस्मों (Indian bean new varieties) से कम लागत में अधिक आय और पोषण सुरक्षा पा रहे हैं, जिससे उनकी जीवनशैली में सुधार हो रहा है।

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