निम त्शेरिंग लेपचा की अदरक की खेती (Ginger Cultivation) से प्रेरित नंदोक-नैतम गांव के किसान जैविक खेती से आय बढ़ा रहे हैं, जिससे उनकी ज़िंदगी में बदलाव आया है।
हिमालय की तलहटी में बसा है कलसी ब्लॉक जो उत्तराखंड की राजधानी देहरादून में मौजूद है। ये पूरा इलाका लगभग
अदरक की खेती पूरे देश में की जाती है। अदरक की खेती को छोटी जोत वाले किसान भी आसानी से कर सकते हैं। अदरक की फसल 7 से 8 महीने में तैयार होती है। इसकी अलग-अलग किस्मों से प्रति हेक्टेयर 15 से 20 टन अदरक का कन्द पैदा होता है। सारी लागत निकालने के बाद किसानों को अदरक की खेती से प्रति हेक्टेयर करीब दो लाख रुपये की कमाई हो जाती है।
