हरी मिर्च (Green Chili): कई बार ज्यादा तीखा भोजन करना आपकी सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। इसीलिए लोग इसके सेवन से बचते हैं, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि सीमित मात्रा में हरी मिर्च सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होती है।
आयरन और विटामिन से भरपूर हरी मिर्च में मौजूद कई प्रकार के एंटी बैक्टीरियल गुण आपको कई तरह के संक्रमणों से कोसों दूर रखते हैं तो आइए हम आपको बताते हैं कि हरी मिर्च खाने से आपको कितना फायदा मिलता है।
त्वचा को निखारने में मददगार
तीखी हरी मिर्च के सेवन आप अपनी खूबसूरती निखार सकते हैं। सुनकर थोड़ा अजीब लगा, लेकिन यह सच है। हरी मिर्च आपकी त्वचा में ग्लो (चमक) बढ़ाती है। हरी मिर्च में एंटी ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जिसकी वजह से यह शरीर और त्वचा को टॉक्सिन फ्री (हानिकारक त्त्वों से मुक्त) होने में मदद मिलती है।
हरी मिर्च में मौजूद विटामिन सी हमारे शरीर में कॉलिजन को बढ़ाती है, जो चेहरे पर आने वाली झुर्रियों को दूर करने में मदद करता है।
ये भी पढ़े: लाखों की कमाई करने के लिए करें ताइवान पिंक अमरूद की खेती, ये हैं आसान टिप्स
ये भी पढ़े: जन धन खाता को आधार से लिंक करें, आपको मिलेगा एक लाख का बीमा
हरी मिर्च शरीर में रक्त संचार को सही रखने में भी मदद करती है। इससे कोशिकाओं पर सकारात्मक असर पड़ता है और चेहरे पर नेचुरल ग्लो बढ़ती है। साथ ही हरी मिर्च में फाइटो न्यूट्रिएन्ट्स होते हैं, जो आपकी त्वचा को दाग धब्बों और रेसेस से दूर करता है।
मोटापा दूर होता है
हरी मिर्च (Green Chili) में कैलोरी शून्य होती है। ऐसे में इसका सेवन उन लोगों के लिए सहायक है जो अपना वजन कम करना चाहते है। हरी मिर्च के रोजाना सेवन से मेटाबॉलिज्म 50 फीसदी तक बढ़ जाता है, जिससे वजन कम करने की प्रक्रिया काफी आसान और तेज हो जाती है।
ये भी पढ़े: किसानों को सरकार देगी 80 हजार रुपए, खरीद सकेंगे सोलर पम्प
नजर तेज हो जाती है
हरी मिर्च में बीटा कैरोटीन (beta carotene) होता है, जो आंखों के स्वास्थ्य और दृष्टि को बढ़ाने में सहायक होता है।
मधुमेह और एनीमिया से रहें दूर
मधुमेह से पीडि़त लोग हरी मिर्च (Green Chili) के नियमित सेवन से लाभ उठा सकते हैं क्योंकि यह शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। साथ ही हरी मिर्च में मौजूद आयरन लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है। रक्तमें हीमोग्लोबिन का स्तर बढऩे से एनीमिया से लडऩे में मदद मिलती है।
क्या हो सकता है नुकसान
हरी मिर्च के अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट में दर्द और जलन के साथ-साथ मुंह में छाले की समस्या हो सकती है। इसलिए कोशिश करें कि सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें।
सम्पर्क सूत्र: किसान साथी यदि खेती-किसानी से जुड़ी जानकारी या अनुभव हमारे साथ साझा करना चाहें तो हमें फ़ोन नम्बर 9599273766 पर कॉल करके या [email protected] पर ईमेल लिखकर या फिर अपनी बात को रिकॉर्ड करके हमें भेज सकते हैं। किसान ऑफ़ इंडिया के ज़रिये हम आपकी बात लोगों तक पहुँचाएँगे, क्योंकि हम मानते हैं कि किसान उन्नत तो देश ख़ुशहाल।
