स्ट्रॉबेरी की खेती (Strawberry Cultivation) धैर्य और कड़ी मेहनत मांगती है। सबसे बड़ी चुनौती अनिश्चित मौसम है, विशेष रूप से असमय बारिश जो फ़सल को नुक़सान पहुंचा सकती है।
स्ट्रॉबेरी ठंडे इलाके की फसल है और आमतौर पर हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड और कश्मीर में इसकी खूब खेती होती है। हिमाचल प्रदेश के पालमपुर की एक महिला किसान ने घर से ही स्ट्रॉबेरी की खेती शुरू की। अब अपने इलाके की सफल स्ट्रॉबेरी उत्पादक बन गई हैं।
लाल रंग की रसीली स्ट्रॉबेरी खाने में तो स्वादिष्ट होते ही है, साथ ही यह किसानों की कमाई का भी अच्छा ज़रिया है। नई तकनीक से कम जगह में ही अधिक उत्पादन प्राप्त करके किसान लाभ कमा सकते हैं। स्ट्रॉबेरी की खेती करके महाबलेश्वर के किसान बशीर डांगे कर रहे हैं।
जम्मू-कश्मीर में बागवानी फसलों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से राज्य सरकार ने बागवानी मिशन की शुरुआत की जिसके तहत किसानों को ज़रूरी मदद प्रदान करके उन्हें बागवानी फसलों की खेती के लिए प्रेरित किया गया और इसका परिणाम बेहद सकारात्मक रहा।
पंजाब के श्री मुक्तसर साहिब ज़िले के कौणी गाँव के रहने वाले प्रगतिशील किसान जसकरण सिंह ने अपने मन की सुनी और स्ट्रॉबेरी की खेती की शुरुआत की। आठ एकड़ में उनका फ़ार्म है।
स्ट्रॉबेरी की खेती में शुरुआत में मुश्किलें भी आईं। स्ट्रॉबेरी के पौधे मर गए, जिससे उन्हें भारी नुकसान का भी सामना करना पड़ा, लेकिन उन्होंने हिम्मत नहीं हारी और दोबारा से स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाए।
