पशुपालन के क्षेत्र में सफलता के लिए सुझाव और तकनीकों का अन्वेषण करें। अपने पशुओं की सेहत और कर्णप्रियता को बढ़ाने के लिए विशेषज्ञ सलाह और जानकारी। किसान ऑफ इंडिया पर हमारे गाइड के साथ पशुपालन की दुनिया में आगे बढ़ें।
वैज्ञानिकों ने बताया कि भारतीय नस्ल वाली मधुमक्खी ‘एपिस सेराना’ और डंक रहित मधुमक्खी ‘टेट्रागोनुला इरिडिपेनिस’ को यदि पॉलीहाउस में पाला जाए तो वहाँ के insect proof माहौल में भी खुले खेतों जैसी कीट-पतंगों वाली पॉलीनेशन की ख़ूबियाँ और फ़ायदे हासिल हो सकते हैं। इस नयी तकनीक से पॉलीहाउस की खेती की लागत घटती है और कमाई बढ़ती है।
किसान ऑफ़ इंडिया से ख़ास बातचीत में निमित सिंह ने मधुमक्खी पालन व्यवसाय के बारे में विस्तार से जानकारी दी। साथ ही कॉम्ब हनी क्या है, इसके फ़ायदे क्या हैं, बाज़ार में इसको दाम कितना मिलता है, इन सबके बारे में बताया।
मधुमक्खी पालन आय का ऐसा सुविधाजनक जरिया है, जिसमें न तो बहुत ज़्यादा जानकारी की ज़रूरत है और न ही ज्यादा निवेश चाहिए। दूसरे काम को करते हुए भी इसे आसानी से कर सकते हैं, क्योंकि यहां काम मधुमक्खियां करती हैं और फायदा मधुमक्खी पालन करने वाले को होता है।
मुँहपका-खुरपका रोग एक क्षेत्रीय महामारी (endemic) है। मुँहपका-खुरपका रोग के फैलने का कोई मौसम निश्चित नहीं होता। ये कभी भी किसी गाँव में पहुँचकर उसके पशुओं में फैल सकता है। FMD के वायरस एशिया, अफ्रीका, मध्य पूर्व और दक्षिण अमेरिका के कुछ इलाकों में ही मिलते हैं। ऑस्ट्रेलिया, यूरोप, अमेरिका के ज़्यादातर क्षेत्रों को FMD मुक्त माना गया है।
नये खरीदे गये पशुओं की ब्रूसीलोसिस की जाँच करवाये बग़ैर अन्य स्वस्थ पशुओं के साथ कभी नहीं रखना चाहिए। अगर किसी पशु को गर्भधारण की तीसरी तिमाही में गर्भपात हुआ हो तो उसे फ़ौरन बाकी पशुओं से अलग-थलग करके आसपास की जगह को फ़िनाइल से धोकर जीवाणु रहित रखना चाहिए, क्योंकि इसके स्त्राव से अन्य पशुओं के संक्रमित होने का ख़तरा बहुत ज़्यादा होता है।
बकरी पालन में न सिर्फ़ शुरुआती निवेश बहुत कम होता है, बल्कि बकरियों की देखरेख और उनके चारे-पानी का खर्च भी बहुत कम होता है। लागत के मुकाबले बकरी पालन से होने वाली कमाई का अनुपात 3 से 4 गुना तक हो सकता है, बशर्ते इसे वैज्ञानिक तरीके से किया जाए। बकरी पालन के विशेषज्ञों ने देश के विभिन्न इलाकों की जलवायु के अनुकूल 8 नयी और ख़ास नस्लों की बकरियों की पहचान करके उन्हें पंजीकृत भी करवाया है। ताकि बकरी पालक किसान अपने इलाके की जलवायु के अनुरूप उन्नत नस्ल की बकरियों का चुनाव करके उसके पालन से ज़्यादा से ज़्यादा आमदनी पा सकें।
‘काज़री’ ने हरे चारे की एक नयी किस्म वाली फसल को विकसित किया है। इसका नाम है- चारा बीट या चारा चुकन्दर। इसकी खेती किसी भी किस्म की मिट्टी में हो सकती है। इसकी पैदावार पर मिट्टी और पानी के खारेपन या ख़राब गुणवत्ता का भी कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। लिहाज़ा, इसे पूरे देश में कहीं भी उगाया जा सकता है।
जोंक ऐसे परजीवी हैं जो ज़्यादातर गर्मी और बरसात के महीनों में ही सक्रिय रहते हैं। ठंड के मौसम में जोंक के हमले कम नज़र आते हैं। पूर्वोंत्तर के अरुणाचल प्रदेश, नगालैंड, मणिपुर और मिज़ोरम में तो जोंक संक्रमण को मिथुन के लिए एक गम्भीर स्वास्थ्य समस्या और स्थानिक रोग (local disease) का दर्ज़ा दिया गया है।
गुजरात के रहने वाले डॉ. गजेन्द्रसिंह बामनिया ने 2012 में Xcell Breeding की नींव रखी थी। वो खुद पेशे से वेटरनरी डॉक्टर हैं। इस लिहाज़ से वो पशुपालकों की समस्या से अच्छे से वाकिफ़ थे। उन्होंने न सिर्फ़ डेयरी सेक्टर के भविष्य की सोची, बल्कि रोज़गार के अवसर भी पैदा किए।
बिहार के सोनपुर से लेकर राजस्थान के नागौर पशु मेला तक पशुधन की खरीद-बिक्री में कमी आई है। हफ़्तों, महीनों तक चलने वाले बड़े-बड़े पशु मेले अब सीमित होते जा रहे हैं। आख़िर इसका कारण क्या है? इस आलेख में इसी सवाल के जवाब की करते हैं तलाश।
अमेरिका के फाइटो-पैथोलॉजिकल सोसायटी ने भी बाजरा के नये रोग ‘स्टेम रॉट’ की खोज को अपनी मान्यता दी। ये रोग ‘क्लेबसिएला एरोजेन्स’ नामक बैक्टीरिया से फैलता है, जो इंसान की आँत में पाये जाते हैं। ‘इंडिगऊ SNP चिप’ से देसी गायों और साँडों के pure undisturbed germplasm को पहचानने और संरक्षित करने के अलावा भविष्य में इनकी उम्दा नस्लों की ही वंश-वृद्धि में आसानी होगी।
महाराष्ट्र के रत्नागिरी ज़िले के रहने वाले विनोद बाबूराव सावंत ने किसान ऑफ इंडिया से बातचीत में सजावटी मछली पालन (Ornamental Fish Farming) से जुड़ी वो तमाम बातें बताईं, जो इस व्यवसाय के लिए ज़रूरी हैं।
रत्न व्यावसायियों के अनुसार, मोती की तरह मीन मुक्ता से बने आभूषणों से भी मनुष्य का चित्त शान्त रहता है। इसीलिए रत्नों के गुणों में आस्था रखने वालों को मीन मुक्ता के इस्तेमाल से मोतियों जैसा लाभ अपेक्षाकृत कम दाम पर मिल सकता है। ज़ाहिर है, ये तथ्य रत्नगर्भा में मौजूद व्यावसायिक सम्भावनाओं की ओर इशारा करते हैं।
सरकार ने डेयरी उद्योग के विकास के लिए आइडियाज़ मांगे हैं। पशुपालन और डेयरी विभाग ने Animal Husbandry Startup Grand Challenge 2.0 की प्रतियोगिता में कुल 6 चैलेंज रखे हैं। जानिए क्या हैं चैलेंज और कैसे कर सकते हैं आप आवेदन।
देसी गाय का गोबर और गौमूत्र फसल की उच्च गुणवत्ता के लिए सबसे उपयुक्त माना गया है। जानिए कहाँ से विकसित हुई आज की हमारी देसी गाय।
भारत में डेयरी उद्योग रोजगार देने वाले बड़े सेक्टर्स में शामिल है। इसलिए सरकार भी इसे बड़े स्तर पर बढ़ावा भी दे रही है। साल 2021 में डेयरी सेक्टर ने देश में अपनी पकड़ मजबूत की और कई लोगों को अपने साथ जोड़ा।
उत्तराखंड के हल्द्वानी की रहने वाली पायोश्नी ने किसान ऑफ़ इंडिया से ख़ास बातचीत में अपने डेयरी फ़ार्म (Dairy Farm) और डेयरी क्षेत्र (Dairy Sector) को लेकर कई ज़रूरी बातें साझा कीं। गायों के रखरखाव से लेकर आहार और अच्छी नस्लों के बारे में जानकारी दी।
वैज्ञानिक तकनीक अपनाकर न सिर्फ लक्ष्मी ने अपने जीवन स्तर में सुधार किया, बल्कि समय के साथ उनका डेयरी उद्योग भी विकसित होता जा रहा है। जानिए लक्ष्मी ने किस तरह से तकनीक से तकदीर बदली।
देश के 100 में से 80 किसान छोटे किसान हैं। उनके पास दो हेक्टेयर से भी कम ज़मीन है। इन छोटे किसानों की संख्या 10 करोड़ से भी ज़्यादा है। इनके लिए अच्छी किस्म की उर्वरक (फ़र्टिलाइज़र), पैदावार बढ़ाने के लिए दूसरे केमिकल, खाद ओर महंगे बीज खरीदना मुश्किल होता है। ऐसे में ज़ीरो बजट खेती (Zero Budget Natural Farming) ऐसे किसानों के लिए फ़ायदेमंद साबित हो सकती है।
मछली पालन की शुरुआत के लिए बाटा कृष्ण साहू ने पट्टे पर तालाब लिया था। कृषि विज्ञान केंद्र और आईसीएआर ने उनकी पूरी मदद की।
