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भारत के शुष्क क्षेत्रों में सिंचाई के लिए कोहरे और ओस को इकट्ठा करना
“पानी जहां से मिले, वहीं से खेती शुरू। अब बादलों से भी।”
(अगर बादलों से पानी मिल सकता है, तो उनसे खेती क्यों न की जाए?)
क्लाउड फ़ार्मिंग (Cloud Farming) क्या है?
क्लाउड फ़ार्मिंग (Cloud Farming) का मतलब बादलों में खेती करना नहीं है। इसका मतलब है अदृश्य पानी इकट्ठा करना – जैसे कोहरा, धुंध और ओस – जो शुष्क क्षेत्रों में हवा में तैरता रहता है।
जैसे हम वर्षा जल इकट्ठा करते हैं, वैसे ही अब तकनीक हमें वायुमंडलीय जल इकट्ठा करने की अनुमति देती है – तब भी जब बारिश न हो।
यह विशेष रूप से इन क्षेत्रों में उपयोगी है:
- रेगिस्तान और सूखा-ग्रस्त क्षेत्र
- उच्च आर्द्रता वाले तटीय क्षेत्र
- पहाड़ी इलाके जहां कोहरा आम है
यह भारतीय किसानों के लिए क्यों प्रासंगिक है?
भारत कई क्षेत्रों में पानी की कमी का सामना कर रहा है:
- राजस्थान, गुजरात, बुंदेलखंड में बार-बार सूखा पड़ता है
- तमिलनाडु, ओडिशा के तटीय इलाकों में नमी रहती है, लेकिन बारिश नहीं होती
- हिमालय और पूर्वोत्तर की पहाड़ियां अक्सर कोहरे से भरपूर होती हैं, लेकिन पानी की कमी होती है
जलवायु परिवर्तन के साथ, मानसून अप्रत्याशित होता जा रहा है। किसान अब केवल बारिश या भूजल पर निर्भर नहीं रह सकते।
क्लाउड फ़ार्मिंग (Cloud Farming) किसानों के लिए जीवन रेखा बन सकती है, जो उन्हें ये दे सकती है:
- कम लागत वाला जल स्रोत
- सूखे मौसम में भी फ़सल उगाने का एक तरीका
- भूजल पर निर्भरता कम करने का एक उपकरण
यह कैसे काम करता है?
दो मुख्य तकनीकें हैं:
- कोहरा संग्रहण
- महीन जाली से बने कोहरे के जाल का उपयोग
- कोहरा गुजरता है, और पानी की छोटी बूंदें जाल पर संघनित होती हैं
- पानी संग्रह टैंकों में टपकता है
- एक वर्ग मीटर जाल अच्छी परिस्थितियों में 5-10 लीटर/दिन एकत्र कर सकता है
इसका उपयोग: चिली के अटाकामा रेगिस्तान, मोरक्को, इथियोपिया में किया जाता है – और अब लद्दाख और राजस्थान में इसका परीक्षण किया जा रहा है!
- ओस की कटाई
- रात में, तापमान गिर जाता है और ठंडी सतहों पर ओस जम जाती है
- विशेष संघनक चादरें या धातु की छतें इस ओस को इकट्ठा करती हैं
- ओस को कंटेनरों में या सीधे पौधों की जड़ों में डाला जाता है
इसका उपयोग: इज़राइल, ईरान, और कच्छ और सौराष्ट्र में किया जा रहा है
भारतीय केस स्टडीज़ और पायलट प्रोजेक्ट
लद्दाख – DRDO की पहल
- उच्च ऊंचाई वाले सैन्य क्षेत्रों में कोहरे की कटाई के जाल लगाए गए
- पानी की कमी वाले क्षेत्रों में सब्ज़ियां उगाने के लिए उपयोग किया जाता है
- अब किसानों को इस मॉडल को दोहराने के लिए प्रशिक्षित किया जा रहा है
राजस्थान – NGO प्रोजेक्ट्स
- तरुण भारत संघ और बेयरफुट कॉलेज जैसे NGO ने रेगिस्तानी गाँवों में ओस संग्रहकर्ताओं का परीक्षण किया है
- सूखे महीनों में भी महिला किसानों को सब्ज़ियां उगाने में मदद की
गुजरात – कच्छ तटीय गाँव
- तटीय कोहरे के जाल खारे कोहरे के पानी को इकट्ठा करने में मदद करते हैं
- खजूर और चारा फ़सलों की सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है
किसानों के लिए लाभ
| वैकल्पिक जल | बोरवेल या टैंकर के बिना स्वच्छ जल तक पहुँच |
| ऑफ-सीजन खेती | साल भर सब्जियाँ और अल्पकालिक फसलें उगाएँ |
| महिला सशक्तिकरण | हल्के सिस्टम जो महिला किसानों द्वारा भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं |
| कम रखरखाव | एक बार स्थापित होने के बाद, न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है |
| पर्यावरण के अनुकूल | बिजली या रसायनों की आवश्यकता नहीं |
इसकी लागत कितनी है?
| सिस्टम | अनुमानित लागत | जल उत्पादन |
| फॉग नेट (25 वर्ग मीटर) | ₹15,000–₹25,000 | 150–300 लीटर/दिन |
| ड्यू कंडेनसर (रूफ पैनल) | ₹2,000–₹5,000 | 5–10 लीटर/रात |
बांस, नायलॉन जाल या धातु की चादरों का उपयोग करके स्थानीय रूप से निर्मित किया जा सकता है
गैर सरकारी संगठन और सीएसआर कार्यक्रम आदिवासी या शुष्क क्षेत्रों में वित्तपोषण में मदद कर सकते हैं
क्लाउड फ़ार्मिंग (Cloud Farming) के लिए सर्वश्रेष्ठ फ़सलें पानी
- पत्तेदार सब्जियां (पालक, मेथी, धनिया)
- फूल (गेंदा, चमेली)
- चारा घास
- हर्बल पौधे (तुलसी, अश्वगंधा)
- अल्पकालिक दालें
पूर्ण पैमाने पर गेहूँ या गन्ने की सिंचाई के लिए नहीं – लेकिन रसोई के बगीचों, पौधों, नर्सरी और ड्रिप सिंचाई के पूरक के लिए आदर्श
किसानों को अब क्या करना चाहिए?
- स्थानीय परिस्थितियों का निरीक्षण करें: क्या आपको नियमित रूप से कोहरा या ओस मिलती है? खासकर सर्दियों या सुबह में?
- छोटी शुरुआत करें: अपनी छत पर 1-2 जाल या ओस संग्रह शीट आज़माएँ।
- विशेषज्ञों या गैर सरकारी संगठनों से संपर्क करें: कई इको-स्टार्टअप और कृषि विज्ञान केंद्र इस पर विचार कर रहे हैं।
- दूसरों के साथ सहयोग करें: एक साझा फ़ॉग नेट सिस्टम एक गांव में 3-4 किसानों की मदद कर सकता है।
भविष्य: रेगिस्तान से नखलिस्तान तक
स्मार्ट प्लानिंग के साथ, क्लाउड फ़ार्मिंग (Cloud Farming) भारत की शुष्क भूमि के कुछ हिस्सों को हरित पट्टी में बदल सकती है।
यह बारिश का विकल्प नहीं है – बल्कि पानी की कमी वाले विश्व में एक पूरक रणनीति है।
जैसे-जैसे जलवायु पैटर्न बदल रहे हैं, भारतीय किसानों के लिए पानी की अगली बूंद के लिए खेतों से ऊपर – हवा में – देखने का समय आ गया है।
चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका: अपने खेत पर क्लाउड फ़ार्मिंग (Cloud Farming) कैसे शुरू करें
ए. फ़ॉग हार्वेस्टिंग सिस्टम
आपको क्या चाहिए:
- फ़ॉग नेट या जाली: यूवी-प्रतिरोधी प्लास्टिक या नायलॉन जाल (शेड नेट टाइप)
- सपोर्ट स्ट्रक्चर: बांस, धातु या पीवीसी पोल (कम से कम 2.5 मीटर लंबा)
- संग्रह गर्त या नाली: जाल से पानी इकट्ठा करने के लिए
- भंडारण टैंक या बैरल
इसे कैसे सेट करें?
- स्थान चुनें:
कोई खुला, ऊँचा या हवादार क्षेत्र चुनें जहां से कोहरा गुज़रता हो (पहाड़ी ढलान, रिज क्षेत्र या तटीय रिज)।
- ऊर्ध्वाधर जाल लगाएँ:
जाल को हवा की दिशा के लंबित रखें, ताकि कोहरा सीधे जाल पर पड़े।
- नीचे गटर लगाएँ:
पीवीसी या टिन के गटर का उपयोग करके जाल से टपकने वाले पानी को कंटेनर में इकट्ठा करें।
- टैंक से जोड़ें:
पानी को एक साफ स्टोरेज ड्रम या टैंक में डालें। आप इस पानी का उपयोग सिंचाई के लिए कर सकते हैं।
- इसे अच्छी तरह से सुरक्षित करें:
तेज़ हवाओं से होने वाले नुकसान से बचने के लिए पोल और जाल को कसकर बाँधें।
सुझाव:
- आप 1 मीटर x 10 मीटर के जाल से शुरुआत कर सकते हैं
- धूल या कीड़ों को हटाने के लिए जाल को साप्ताहिक रूप से साफ करें
- पेड़ों या छायादार क्षेत्रों के नीचे रखने से बचें
बी. ओस संग्रह प्रणाली
आपको क्या चाहिए:
- संघनन सतह: चिकनी धातु की चादरें, एल्यूमीनियम पैनल, या विशेष ओस-संग्रह करने वाली प्लास्टिक शीट
- ढलान वाला प्लेटफ़ॉर्म या छत वाला क्षेत्र
- संग्रह पाइप या नाली
- छोटी पानी की टंकी या जग
इसे कैसे सेट करें?
- रात के लिए खुला क्षेत्र चुनें:
चादर को खुली जगह पर रखें जहां रात का आसमान दिखाई दे – कोई पेड़ न हो।
- चादर को तिरछा रखें:
सतह को थोड़ा झुकाएँ (15-30 डिग्री का कोण), ताकि पानी की बूँदें आसानी से नीचे बह सकें।
- नीचे एक नाली या पाइप जोड़ें:
एक छोटी पाइप का उपयोग करके पानी इकट्ठा करें, इसे एक बर्तन या टैंक में डालें।
- सुबह जल्दी पानी का उपयोग करें:
ओस आमतौर पर 2 बजे से सुबह 6 बजे के बीच जमा होती है। इसे जल्दी से काटकर इस्तेमाल करें।
सुझाव:
- ओस की कटाई नम रातों और साफ आसमान में सबसे अच्छी तरह से काम करती है
- अगर आपके पास धातु की छत वाला शेड या घर है, तो आप इसे छत पर संघनन के साथ जोड़ सकते हैं
DIY कम लागत वाला विकल्प (छोटे किसानों के लिए)
| सामग्री | उपयोग |
| पुराना मछली पकड़ने का जाल या छाया जाल | कोहरा जाल |
| बांस या लकड़ी की छड़ें | स्पोर्ट फ्रेम |
| स्टील/एल्यूमीनियम प्लेट या कार विंडशील्ड | ओस की सतह |
| प्लास्टिक पाइप | पानी का गटर |
| ड्रम या मिट्टी का बर्तन | भंडारण |
मदद चाहिए?
किसान संपर्क कर सकते हैं:
- आपके जिले में कृषि विज्ञान केंद्र (KVK)
- ICAR शुष्क भूमि अनुसंधान केंद्र (जैसे हैदराबाद, जोधपुर में)
- जल संरक्षण पर काम करने वाले गैर सरकारी संगठन (जैसे, कच्छ में शुष्क समुदाय और प्रौद्योगिकियां)
- राज्य कृषि विश्वविद्यालय या CSIR प्रयोगशालाएँ
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सम्पर्क सूत्र: किसान साथी यदि खेती-किसानी से जुड़ी जानकारी या अनुभव हमारे साथ साझा करना चाहें तो हमें फ़ोन नम्बर 9599273766 पर कॉल करके या [email protected] पर ईमेल लिखकर या फिर अपनी बात को रिकॉर्ड करके हमें भेज सकते हैं। किसान ऑफ़ इंडिया के ज़रिये हम आपकी बात लोगों तक पहुँचाएंगे, क्योंकि हम मानते हैं कि किसान उन्नत तो देश ख़ुशहाल।