(Elephant Foot Yam): जिमीकंद की Top Varieties, 70 से 80 टन तक फसल उत्पादन
जिमीकंद कंद वर्गीय सब्ज़ी है, जिसका इस्तेमाल सब्ज़ी, अचार, चटनी बनाने से लेकर आयुर्वेदिक दवा बनाने में किया जाता है। इसकी मांग हमेशा बनी रहती है, जिमीकंद की खेती करके किसान अच्छा मुनाफ़ा कमा सकते हैं।