मंजीत सिंह सलूजा खेती-किसानी में कई अभिनव प्रयोग करते आए हैं। उन्होंने एक ठेले से सब्जी बेचना शुरू किया और फिर Vegetable Outlet की शुरुआत की। किसान ऑफ़ इंडिया से बातचीत में उन्होंने डायरेक्ट बिक्री, वेजिटेबल आउटलेट और खेती से जुड़े कई पहलुओं पर हमसे बात की।
विशाल शांकता बताते हैं कि कई युरोपियन और एशियन देशों में सेब की औसत उत्पादकता 50 टन प्रति हेक्टेयर है, जबकि भारत में यह केवल 7 से 8 टन है। हाई डेंसिटी तकनीक के इस्तेमाल से सेब की खेती में उत्पादन बढ़ता है और लागत भी कम लगती है। जानिए इस तकनीक के बारे में विस्तार से।
Kisan of India से ख़ास बातचीत में दीपेश कुमार चौहान ने जैविक खेती और किसानों की आय में बढ़ोतरी जैसे विषयों पर हमसे बात की। साथ ही, गौपालन के क्षेत्र में लीक से हटकर उन्होंने कदम उठाया है।
कई लोग शौकिया तौर पर अपने घर में खरगोश पालते हैं, मगर क्या आप जानते हैं कि खरगोश पालन एक अच्छा व्यवसाय भी है? इसके बारे में किसान ऑफ़ इंडिया से ख़ास बातचीत की राजस्थान की मंजूषा सक्सेना ने।
श्रीजा को मूंगफली के छिलकों से किये गए अपने इनोवेशन के लिए सितंबर 2020 में वैज्ञानिक और औद्योगिक अनुसंधान परिषद (CSIR) द्वारा अवॉर्ड भी मिला।
भारत दुनिया में सबसे ज़्यादा दुग्ध उत्पादन करने वाला देश है। डेयरी व्यवसाय छोटे और बड़े स्तर पर किया जाता है। एक आंकड़े के मुताबिक, करीबन सात करोड़ ग्रामीण किसान परिवार, डेयरी क्षेत्र से जुड़े हुए हैं। डेयरी फ़ार्मिंग की बारीकियों को समझ कर अगर इस व्यवसाय में उतरा जाए तो ये किसानों को अच्छा मुनाफ़ा दे सकता है।
बैकयार्ड मुर्गीपालन में मुर्गियों को आंगन या घर के पीछे पड़ी खाली जगह में पाला जाता है। बैकयार्ड मुर्गीपालन के कई फायदे हैं लेकिन कुछ सावधानियां भी बरतनी होती हैं।
अगर आपको दिल्ली की मंडियों के भाव जानने हैं तो आपको State (राज्य) सेक्शन में से NCT of Delhi का चुनाव करना होगा। इसके अंतर्गत ही आपको दिल्ली मंडी भाव (Delhi mandi Bhav) की पूरी जानकारी मिलेगी।
पॉलीहाउस तकनीक से खेती न सिर्फ़ पर्यावरण के लिए सही है, बल्कि किसानों को अच्छा मुनाफ़ा भी देती है। भारत सरकार भी पॉलीहाउस के लिए एकीकृत बागवानी विकास मिशन के तहत 50 प्रतिशत तक की सब्सिडी देती है। ध्रुव कहते हैं कि अगर कोई पॉलीहाउस तकनीक से खेती में इन्वेस्ट करना चाहता है तो यही सबसे सही वक़्त है।
केले की खेती किसान के लिए कई मायनों में फ़ायदेमंद है बशर्ते उत्पादक किसान केले की खेती करते समय कुछ ज़रूरी बातों का ध्यान रखें।
सटीक मंडी भाव जानने के लिए सभी सेक्शन Commodity (वस्तु/फसल), State (राज्य), District (ज़िला) और Market (बाज़ार) को अच्छे से भरें, ताकि सही जानकारी आपको मिले।
CSIR-CIMAP के वैज्ञानिक पानी की कमी वाले इलाकों में मेंथा की जगह जिरेनियम की खेती करने की सलाह देते हैं। जानिए कैसे इसकी खेती किसानों को लाभ दे सकती है।
फ़ार्मर फ़र्स्ट परियोजना के अंतर्गत आम आधारित मुर्गीपालन तकनीक की शुरुआत की गई। आज आम की खेती के साथ मुर्गीपालन करने की इस तकनीक को अपनाकर मलिहाबाद के कई किसान साल के 12 महीने अच्छी आय अर्जित कर रहे हैं।
आज खेती ने नीतीश यादव को उस मुकाम पर पहुंचाया है, जहां से लोग उन्हें और उनके काम को इज़्ज़त से देखते हैं। क्षेत्र के युवक और कई किसान खेती के गुर सीखने उनके पास आते हैं।
घोड़ा पालन कोई आसान काम नहीं। इनके रखरखाव पर अच्छे से ध्यान देना होता है। शौकिया तौर पर घोड़ा पालने की सोच रहे हैं तो एक बार लक्ष्मण सिंह इन इन टिप्स पर ज़रूर गौर कर लें।
पशुपालक ऐसे मवेशियों को पालना पसंद करते हैं, जिन्हें पालने में लागत कम से कम हो और मुनाफ़ा अधिक मिले। अच्छे वातावरण का असर देसी गायों की दूध देने की क्षमता पर पड़ता है, ऐसे में हेता डेयरी ने देसी गायों की बड़ी गौशाला बना इनकी अहमियत सबके सामने रखी है।
मृदा स्वास्थ्य जांच की आधुनिक तकनीक में इमेज़ एनालिसिस के जरिये कम समय में मिट्टी की सेहत की सटीक जानकारी किसानों को मिल सकती है।
ऑर्गैनिक सब्जियों की मांग अभी बाज़ार में काफ़ी बढ़ी हुई है। ऐसे ही कई पौष्टिक उत्पादों की खेती किसानों की आमदनी में कई गुना इज़ाफ़ा कर सकती है।
पशुपालक किन सावधानियों को अपनाकर अपने मवेशियों को बीमारियों से बचा सकते हैं। मवेशियों के रोग के लक्षण पहचानने में दिक्कत न हो, इसके लिए तस्वीरें भी साथ में दी गई हैं।
गजेन्द्र सिंह का परिवार पिछले 21 सालों से मधुमक्खी पालन व्यवसाय से जुड़ा हुआ है, लेकिन कारोबार आगे बढ़ाने में उन्हें कई परेशानियों का सामना करना पड़ रहा है।
