डेयरी फ़ार्मिंग

डेयरी उद्योग में मुनाफा कमाने के लिए दूध का उत्पादन ज़्यादा होना ज़रूरी है। इसके लिए हरे चारे के साथ ही पशुओं को सप्लीमेंट भी दिया जाता है। ऐसा ही एक फीड सप्लीमेंट ‘हरित धरा’ लॉन्च किया है ICAR, बैंगलोर ने।

पश्चिमी राजस्थान के जोधपुर, बाड़मेर, जैसलमेर, बीकानेर, श्रीगंगानगर और हनुमानगढ़ ज़िलों में सेवण घास ख़ूब पायी जाती है। वहाँ सालाना 250 मिलीमीटर से कम बारिश होती है। सेवण घास में जड़ तंत्र का बढ़िया विकास होता है। इसीलिए इसमें सूखा को सहन करने की क्षमता होती है। इसे रेगिस्तानी घासों का राजा माना गया है।

डेयरी व्यवसाय से जुड़ी सभी गतिविधियां जैसे शेड की सफ़ाई, पशुओं को चारा देना, दूध निकालना, चारे को पानी देना, चारा काटने आदि का काम मोहम्मद आमिर और उनके पिता खुद ही करते हैं, बिना किसी मज़दूर की मदद के। वह आधा एकड़ में Co.4 और एक एकड़ में SSG हरे चारे की खेती करते हैं।