फल-फूल और सब्जी

अपने खेतों में स्वाद से भरपूर फल, फूल और सब्जियों की खेती करने के लिए विशेषज्ञ सुझाव और तकनीकें।

cashew farming (काजू की खेती) cashew apple powder
अन्य फल, न्यूज़, फल-फूल और सब्जी, फलों की खेती

काजू की खेती (Cashew Farming): कैश्यू एप्पल पाउडर (Cashew Apple Powder) से डबल होगा फ़ायदा, जानिए क्या है तकनीक

काजू की खेती कर रहे किसानों को काजू के फल का पाउडर बनाने पर फायदा तो होगा ही, इससे ग्रामीण इलाके में रोज़गार भी बढ़ेगा।

how to grow bhindi at home घर पर ही उगाएं भिंडी
सब्जी/फल-फूल/औषधि, न्यूज़, फल-फूल और सब्जी, भिंडी, लाईफस्टाइल, सब्जियों की खेती, होम गार्डनिंग

OKRA for Home Garden: घर पर ही आसानी से उगाएं ताज़ा भिंडी, बस कुछ बातों का ध्यान रखें

घर पर टेरेस गार्डन या गमले में भिंडी उगाना कोई मुश्किल काम नहीं है, बस इसके लिए कुछ बातों का ध्यान रखना होता है। भिंडी गर्म मौसम में अच्छी तरह विकसित होती है।

टमाटर की खेती के लिए किस्में (Tomato varieties Farming
टमाटर, न्यूज़, लाईफस्टाइल, सब्जियों की खेती

टमाटर की खेती (Tomato Farming): टमाटर की इन 10 उन्नत किस्मों से किसान कम समय में ले सकते हैं अच्छी पैदावार

टमाटर की खेती (Tomato Farming) कर रहे किसानों के लिए देश के कृषि वैज्ञानिकों ने कई किस्में विकसित की हैं। आइए जानते हैं उन किस्मों के बारे में।

एलिफेंट एप्पल की खेती elephant apple farming
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Elephant Apple Farming: क्या आप जानते हैं एलिफेंट एप्पल यानी हाथी सेब के बारे में? क्या भविष्य में बढ़ सकता है इसका कारोबार ?

एलिफेंट एप्पल (Elephant Apple) के फल के साथ-साथ इसकी पत्तियां और डाल को भी इस्तेमाल में लाया जाता है। इस लेख के ज़रिये जानिए क्या है इसका इस्तेमाल और मुख्य रूप से इस फल की खेती कहां-कहां होती है?

बागवानी प्रबंधन horticulture fruits drop and fruit cracking treatment
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बागवानी प्रबंधन: कृषि वैज्ञानिक डॉ. बी.पी. शाही से जानिए फलों के फटने और गिरने की समस्या से कैसे पाएं निजात

बागवानी में फलों के फटने या गिरने की समस्या के कई कारण हैं। ये कारण कौन से हैं? कैसे आप इस बड़ी समस्या से निजात पा सकते हैं, इसको लेकर किसान ऑफ इंडिया की उत्तर प्रदेश स्थित कृषि विज्ञान केन्द्र बहराइच के प्रमुख और सब्जी और बागवानी विशेषज्ञ डॉ. बी.पी. शाही से ख़ास बातचीत।

केले की उन्नत किस्में केले की खेती banana varieties
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केले की खेती: जानिए कौन सी हैं केले की उन्नत किस्में (Banana Varieties), क्या है पैदावार और ख़ासियत

केला पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है और भारत में इसकी खेती भी खूब होती है। केले की ढेरों किस्में हैं और एक ही किस्म को अलग-अलग क्षेत्रों मे कई नामों से जाना जाता है। केले की उन्नत किस्में कौन सी हैं, जो केले की खेती कर रहे किसानों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकती हैं? जानिए इस लेख में।

काली मिर्च की खेती (Black Pepper Farming)
काली मिर्च, न्यूज़, मसालों की खेती

Black Pepper Farming: अगर आप काली मिर्च की खेती शुरू करने वाले हैं तो जानिये क्यों है ये किसानों के लिए मुनाफ़े का सौदा?

काली मिर्च अन्य मसालों से महंगी मिलती है और इसकी मांग लगातार बढ़ती जा रही है। ऐसे में काली मिर्च की खेती करके किसान बहुत मुनाफा कमा सकते हैं। आइए, जानते हैं इसकी खेती से जुड़ी कुछ ज़रूरी बातें।

घर पर लगाएं ये 10 पौधे, ऑक्सीजन भी पाएं और प्रोटीन भी
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घर पर लगाएं ये 10 पौधे, ऑक्सीजन भी पाएं और प्रोटीन भी

इन 10 घर पर लगाने वाले पौधे से ताज़ी सब्जियां तो मिलेगी ही, साथ ही ये पौधे एक तरह से Air Purifier का काम भी करते हैं क्योंकि ये वातावरण को साफ़ रखते हैं।

kele ka phul केले के फूल केले की खेती
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केले के फूल का ऐसे भी हो सकता है इस्तेमाल, केले की खेती कर रहे किसानों के लिए बड़े काम की है ये तकनीक

केले की फसल लगने के दौरान या कटाई के समय इसमें से एग्रीकल्चर वेस्ट (Agriculture Waste) के रूप में पत्तियां, फूल, डंठल निकलते हैं।लेकिन क्या आपको पता है कि केले के फूल से आप उत्पाद भी बना सकते हैं? क्या है वो उत्पाद? जानिए इस लेख में।

लैवेंडर की खेती ( Lavender farming )
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लैवेंडर की खेती: एक बार लगाएं फसल फिर सालों साल तक कमाई

लैवेंडर की खेती सिंचाई पर निर्भर नहीं है। सिंचित क्षेत्र हो या असिंचित, ज़्यादा ऊंचाई वाला इलाका हो या कम, इसकी खेती हर क्षेत्र में संभव है। लैवेंडर की खेती का एक फ़ायदा ये भी है कि पूरी तरह से जैविक है।

आम की खेती mango cultivation karnataka farmer
आम, न्यूज़, फलों की खेती

आम की खेती (Mango farming): आम पकाने में नहीं करते केमिकल का इस्तेमाल, उन्नत तकनीकों से बढ़ाया आम का उत्पादन

आम का स्वाद तो हर किसी को भाता है, लेकिन कार्बाइड से पके आम सेहत के लिए अच्छे नहीं होते। ऐसे में आम की खेती कर रहे कर्नाटक के किसान रेवन्नासिद्दैया आम को कुदरती तरीके से पकाकर बेच रहे हैं। इससे उनके आम न सिर्फ़ हाथों हाथ बिक जाते हैं, बल्कि ग्राहक हर साल उनसे आम की डिमांड करते हैं।

'मशरूम लेडी': 2000 रुपये से शुरू किया मशरूम का बिज़नेस
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‘मशरूम लेडी’: 2000 रुपये से शुरू किया मशरूम का बिज़नेस, आज हर दिन 1 टन का हो रहा है उत्पादन

भारत को मशरुम उत्पादन में नंबर 1 देखना चाहती हैं हिरेशा वर्मा

शरीफा की खेती ( custard apple farming )
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शरीफे की खेती किसानों को दे सकती है अच्छा मुनाफ़ा, ललिता मुकाती बनीं मिसाल

शरीफे में मौजूद विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम, मैगनीशियम, तांबा और फाइबर स्वास्थ्य के लिए काफ़ी फ़ायदेमंद माने जाते हैं। इसके इन्हीं औषधीय गुणों को देखते हुए देश के कई किसान शरीफे की खेती भी कर रहे हैं।

sweet potato farming शकरकंद की खेती
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Sweet Potato: शकरकंद की खेती है किसानों के लिए मुनाफ़े का सौदा, जानिए किन बातों का रखें ध्यान

शकरकंद की खेती किसानों के लिए एक अच्छा मुनाफ़ा देने वाली सब्जी है। अपने पोषक तत्व और स्वाद की वजह से लोगों के बीच बहुत ज़्यादा प्रचलित है।

काजू उत्पादक किसान ( cashew farmers kerala
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काजू की खेती: एक महिला किसान की इस नयी तकनीक से काजू उत्पादकों की सबसे बड़ी मुश्किल हुई हल

भारत में हर साल लगभग 7.53 लाख टन काजू ( Cashew ) का उत्पादन होता है। कई किसान अपनी आजीविका के लिए इस पर निर्भर हैं। कीटों के प्रकोप के अलावा, भारत के समुद्र तटीय राज्यों में काजू की खेती लगातार तीव्र चक्रवातों से भी प्रभावित होती है। इससे काजू उत्पादक किसानों को नुकसान उठाना पड़ता है।

जैविक खेती के प्रगतिशील किसान
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इस ‘ऑलराउंडर किसान’ ने जैविक खेती (Organic Farming) से बंजर ज़मीन को बना डाला सोना

जैविक खेती करने वाले किसान योगेश जैन कहते हैं कि वो खेती-किसानी को घाटे का सौदा नहीं मानते। किसानों को नये प्रयोग और मेहनत करने की ज़रूरत होती है।

Contract Farming कॉन्ट्रैक्ट फ़ार्मिंग arun kumar haryana farmer
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Contract Farming: 20 साल से कॉन्ट्रैक्ट फ़ार्मिंग कर रहे अरुण कुमार, आधुनिक खेती के बलबूते पर 80 फ़ीसदी तक मुनाफ़ा

अरुण कुमार कहते हैं वो 20 साल से कॉन्ट्रैक्ट फ़ार्मिंग कर रहे हैं और इस बीच किसी तरह का कोई बुरा अनुभव नहीं रहा। कॉन्ट्रैक्ट फ़ार्मिंग ने उनके गाँव के साथ-साथ कई गाँवों की तस्वीर बदली है।

मशरूम की खेती ( MUSHROOM FARMING UTTARAKHAND )
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मशरूम की खेती ने इन महिला किसानों को दिलाई पहचान, लेकिन इस समस्या का करना पड़ता है सामना

मशरूम की खेती को बढ़ावा देने की दिशा में काम कर रहीं कल्पना बिष्ट ने किसान ऑफ़ इंडिया को बताईं अपनी जैसी महिला किसानों की दिक्कतें

उन्नत तरीके से पपीते की खेती (Papaya Farming) में आमदनी 1200 से सीधा 1.75 लाख रुपये पहुंची
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उन्नत तरीके से पपीते की खेती (Papaya Farming) में आमदनी 1200 से सीधा 1.75 लाख रुपये पहुंची

पारंपरिक तरीके से पपीते की खेती में जहां सिर्फ़ 50 से 60 प्रतिशत पौधे ही फल दे पाते थे, उन्नत खेती के ज़रिए 90 प्रतिशत तक पौधे फल देने लगे हैं।

potato digger machine
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Potato Digger: कैसे पोटैटो डिगर आलू की खुदाई को बनाता है आसान?

पोटैटो डिगर के इस्तेमाल से आलू आसानी से जमीन से निकाला जा सकता है। इसके उपयोग से कम समय में अधिक से अधिक जमीन में आलू की खुदाई की जा सकती है।

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