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नारी साग की खेती (Nari Saag Farming) आमतौर पर जलभराव वाले इलाकों में की जाती है, लेकिन ICAR ने इसका ऐसा वैज्ञानिक खेती का तरीका ढूंढ़ लिया है, जिससे अपलैंड यानी ऊपरी इलाकों में भी इसे आसानी से उगाया जा सकता है और पौधे जल प्रदूषण से भी बचे रहेंगे।

मौसमी सब्जी होने के कारण बाज़ार में कंटोला का अच्छा दाम भी मिल जाता है। अभी कंटोला की खेती ज़्यादातर पश्चिम बंगाल, ओडिशा और उत्तर पूर्वी राज्यों में हो रही है।

मटर सर्दियों की मुख्य फसल है। इसकी दो उन्नत किस्मों ने उत्तर प्रदेश के एक किसान की ज़िंदगी पूरी तरह से बदल दी। उच्च उपज क्षमता वाली इन दोनों किस्मों की खेती करके किसान सुशील कुमार अब लखपति बन गए हैं और अपने परिवार की ज़रूरतों का अच्छी तरह ध्यान रख पा रहे हैं। मटर की खेती में कितनी आई लागत और कितना हुआ मुनाफ़ा, जानिए इस लेख में।