गैनोडर्मा ल्यूसिडम, अद्भुत औषधीय गुणों वाला एक चमकदार मशरूम है। ये सेहत के लिए एक शानदार टॉनिक की भूमिका निभाता है। इसका सेवन सभी तरह के रोगियों के अलावा स्वस्थ लोगों के लिए भी लाभदायक है। इससे अनेक कठिन रोगों से मुक्ति मिलती है। इसका कोई साइड इफेक्ट या प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता। इसीलिए इसे सर्वगुण सम्पन्न औषधि (panacea), दीर्घायु-मशरूम (mushroom of longevity), अमरत्व-मशरूम (mushroom of immortality) जैसी उपमाओं से भी नवाज़ा गया है।
गैनोडर्मा को ‘adaptogen’ यानी अनुकूलनकारी पदार्थ और उम्दा टॉनिक का दर्ज़ा हासिल है। इसे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली (immunity) के लिए वरदान माना गया है, क्योंकि इससे शारीरिक संरचना में सुधार होता है तथा घावों को भरने और ट्यूमर के ठीक होने की अतिरिक्त क्षमता विकसित होती है। इसका नियमित सेवन शरीर को सामान्य और ऊर्जावान बनाता है तथा दिमाग़ को तरोताज़ा रखता है। इससे स्मरण शक्ति और आयु भी बढ़ती है तथा रक्त के कोलेस्ट्रॉल और लिपिड स्तर में कमी आती है।
गैनोडर्मा ल्यूसिडम की पहचान
गैनोडर्मा ल्यूसिडम का नाम लैटिन शब्द लुसिडस (चमकदार) से प्रेरित है। इसकी रंगत ऐसी है मानो प्रकृति ने इसके फल (मशरूम) की सतह पर चमकदार पालिश या वार्निश लगा रखी हो। जैसे सभी मशरूम गैनोडर्मा नहीं होते, वैसे ही सारे गैनोडर्मा, लुसिडम नहीं होते। इसीलिए शुद्ध गैनोडर्मा लुसिडम की पुख़्ता पहचान के लिए वैज्ञानिकों को DNA टेस्ट का सहारा लेना पड़ता है।
गैनोडर्मा, ज़्यादातर उष्णकटिबन्धीय (tropical) इलाकों में और निर्जीव लकड़ी पर ही उगते हैं। इसकी क़रीब 80 किस्में 6 रंगों में पायी जाती हैं – काला, बैंगनी, नीला, सफ़ेद, पीला और लाल। इसमें से पीले रंग के साथ विकसित होने और लाल रंग में परिपक्व होने वाली किस्म ही असली ‘गैनोडर्मा ल्यूसिडम’ (Ganoderma Lucidum) कहलाती है। चीनी सभ्यता में गैनोडर्मा के औषधीय इस्तेमाल का इतिहास हज़ारों साल पुराना है। चीन में इसका नाम ‘लिंगझी’ तथा जापान में ‘रिशी’ (Reishi) है। भारतीय आदिवासी समाज भी प्राचीनकाल से इसके अर्क से जोड़ों के दर्द का उपचार करता रहा है।
गैनोडर्मा मशरूम की खेती में शानदार मुनाफ़ा
औषधीय गुणों वाले मशरूम की कम से कम सात प्रजातियाँ हैं: रिशी (गैनोडर्मा), शिटाके (लेन्टिनुला इडोडसे), ग्राइफोल फ्रांडोसा, कार्डिसेप्स साइनेंस, कोरियोलस (ट्रेमेटीज़), साइज़ोफिल्लम कम्यून और वर्सिकोलर। इनमें से गैनोडर्मा की विश्व व्यापार में हिस्सेदारी क़रीब 70 फ़ीसदी की है और ये राशि क़रीब 3 अरब डॉलर की है। लेकिन भारत में गैनोडर्मा की पैदावार ख़ासी कम है और माँग बहुत ज़्यादा। तभी तो देश में इसका 200 करोड़ रुपये से ज़्यादा का आयात होता है। इसीलिए मशरूम की खेती से जुड़े किसानों के लिए गैनोडर्मा की पैदावार बहुत फ़ायदेमन्द साबित हो सकती है।
चुनौतीपूर्ण है गैनोडर्मा की मार्केटिंग
प्रयागराज स्थित पारि-पुनर्स्थापन वन अनुसन्धान केन्द्र (Forest Research Centre for Eco-rehabilitation) की वैज्ञानिक अनुभा श्रीवास्तव ने ‘किसान ऑफ़ इंडिया’ को बताया कि महज 80 वर्ग मीटर भूमि पर गैनोडर्मा मशरूम की खेती करके सालाना सवा 3 लाख रुपये की आमदनी हो सकती है। लेकिन भले ही गैनोडर्मा अद्भुत गुणों की खान हो, भले ही इसका व्यावसायिक उत्पादन ख़ासा आसान और लाभदायक हो, भले ही देश में इसकी ज़बरदस्त माँग हो, लेकिन दुःखद है कि अब भी देश में इसका मार्केटिंग नेटवर्क शैशव अवस्था में ही है। इसीलिए गैनोडर्मा के उत्पादकों को अपनी उपज बेचने में कुछ दिक़्क़तें हो सकती हैं।
राजस्थान में सीकर के निवासी और ‘मशरूम मैन ऑफ़ इंडिया’ के नाम से मशहूर भोला राम शर्मा उन सफल किसानों में से हैं जो ना सिर्फ़ मशरूम की अनेक किस्में उगाते हैं बल्कि गैनोडर्मा मशरूम का पाउडर बनाकर बेचते भी हैं। लेकिन उनमें इतनी क्षमता नहीं है कि वो अन्य किसानो से गैनोडर्मा ख़रीद सकें। उन्होंने बताया है कि गैनोडर्मा के वैश्विक बाज़ार में मलेशिया की दवा निर्माता कम्पनी DXN का तक़रीबन एकाधिकार है। इसने भारत में भी अपने बाज़ार को ख़ासा बढ़ाया है। इसीलिए गैनोडर्मा की मार्केटिंग से जुड़ी चुनौतियों को देखते हुए ICAR जैसे शीर्ष कृषि संगठन और ‘नेफेड’ जैसे एग्रो मार्केटिंग एजेंसी से उपयुक्त कार्रवाई अपेक्षित है।
क्यों अद्भुत है गैनोडर्मा के औषधीय गुण?
गैनोडर्मा में मौजूद एडीनोसिन ख़ून में थक्का बनाने की प्रक्रिया को रोकता है। इसके सेवन से एड्रिनल ग्रन्थि की क्षमता बढ़ती है और हार्मोन सन्तुलन स्थापित होता है। मरीज़ की आयु तथा शारीरिक संरचना कैसी भी हो, गैनोडर्मा मानव शरीर का वजन, पाचन तथा उपापचयी (metabolic) क्रियाएँ सन्तुलित करता है। ये एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-कैंसर, एंटी-ट्यूमर, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-फंगल, एंटी-वायरल, एंटी-इंफ्लेमेटरी आदि भी है। यह यकृत (liver) के क्रियाकलापों और उच्च रक्तचाप में सुधार लाता है।
गैनोडर्मा के सेवन का कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता और अनेक जटिल रोगों से मुक्ति मिलती है। ये साइटिका, अर्थराइटिस, स्पॉन्डिलाइटिस, सन्धि जोड़ों की तकलीफ़ों और स्त्री रोगों तथा मूत्र विकारों में भी लाभकारी है। डायबिटीज जैसे असाध्य रोग को भी गैनोडर्मा के सेवन से दूर किया जा सकता है। यह न सिर्फ़ इनसुलिन की भूमिका निभाता है, बल्कि पैनक्रियास (अग्न्याशय) ग्रन्थियों को अतिरिक्त इनसुलिन बनाने के लिए भी प्रेरित करता है।
‘गैनोडर्मा’ का सेवन करने पर शुरुआत में कुछ मरीज़ों में कमज़ोरी, खुजली तथा ज़्यादा पेशाब होने के लक्षण पाये जा सकते हैं, लेकिन ये स्वाभाविक लक्षण हैं और इसका नाता हमारी व्यक्तिगत और शारीरिक संरचना से होता है। दूसरी ओर, इन लक्षणों का मतलब है कि औषधि का शरीर में असर हो रहा है और कुछ दिनों बाद ये असामान्य लक्षण समाप्त हो जाते हैं।
गैनोडर्मा की खेती के लिए ज़रूरी संसाधन
गैनोडर्मा मशरूम की खेती से जुड़ने से पहले उपज को बेचने से जुड़ी जानकारियाँ जुटाना ज़रूरी है। हालाँकि, अभी देश में आयुर्वेदिक उत्पादों के कुछेक निर्माता इसके अर्क और पाउडर का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन ऐसी दवा कम्पनियों तक पहुँचना सामान्य गैनोडर्मा उत्पादक के ढूँढ़ना ज़रा मुश्किल हो सकता है। इस सिलसिले में ICAR – खुम्ब अनुसन्धान निदेशालय, चम्बा घाट, सोलन के अलावा नज़दीकी कृषि विज्ञान केन्द्र और अन्य गैनोडर्मा उत्पादकों से भी मदद ली जा सकती है।
जल्द ही- गैनोडर्मा की खेती का भाग-2: क्या है इस अद्भुत मशरूम की खेती का वैज्ञानिक तरीका
ये भी पढ़ें: गैनोडर्मा मशरूम: डॉ. अलंकार सिंह से जानिए कम लागत में कैसे करें Ganoderma Mushroom की खेती
सम्पर्क सूत्र: किसान साथी यदि खेती-किसानी से जुड़ी जानकारी या अनुभव हमारे साथ साझा करना चाहें तो हमें फ़ोन नम्बर 9599273766 पर कॉल करके या [email protected] पर ईमेल लिखकर या फिर अपनी बात को रिकॉर्ड करके हमें भेज सकते हैं। किसान ऑफ़ इंडिया के ज़रिये हम आपकी बात लोगों तक पहुँचाएँगे, क्योंकि हम मानते हैं कि किसान उन्नत तो देश ख़ुशहाल।
ये भी पढ़ें:
- कांगो में उगे IRRI के चार नए चावल, भारत के किसानों के लिए क्यों हैं मौके की बात? जानें पूरी डीटेल
अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (International Rice Research Institute) यानि IRRI ने वहां Food Security बढ़ाने और किसानों की आमदनी दोगुनी करने के लिए चार नई चावल की किस्में (Four new rice varieties) पेश की हैं। टेंगेटेंगे, किरेरा बाना, मुबुसी और रुटेटे (Tengetenga, Kirera Bana, Mbusi and Rutete)। - Milestone In Veterinary History: भारत में पशुओं के लिए Blood Donation और Blood Banks पर पहला राष्ट्रीय दिशा-निर्देश जारी
देश में पशु चिकित्सा इतिहास (Veterinary history) में एक ऐतिहासिक और लाइफ सेविंग पहल की शुरुआत हुई है। ‘पशुओं में रक्ताधान और रक्त बैंकों के लिए दिशा-निर्देश और मानक संचालन प्रक्रियाएं यानि SOPs जारी किया है। - शोधकर्ता आकृति गुप्ता ने खोजा रोहू मछली को बीमारियों से बचाने का नया तरीक़ा
शोधार्थी आकृति गुप्ता ने रोहू मछली पालन के लिए बीमारियों से बचाने का नया तरीक़ा खोजा, जिससे मछली पालन और सुरक्षित होगा। - बलवंत सिंह की मेहनत रंग लाई — जंगल मॉडल बना प्राकृतिक खेती से कमाई का ज़रिया
बलवंत सिंह ने प्राकृतिक खेती अपनाकर कम लागत में अधिक लाभ कमाया और आसपास के किसानों को भी इस राह पर चलने के लिए प्रेरित किया। - Jute Farming in Jharkhand: जूट की खेती से साहिबगंज के किसान बन रहे संपन्न, लिख रहे आत्मनिर्भरता की सुनहरी कहानी
केन्द्र सरकार की ओर से नकदी फसलों को दिए जा रहे बढ़ावे का सीधा लाभ साहिबगंज ज़िले के किसानों को मिल रहा है, जहां जूट (Jute) की खेती ने स्थानीय किसानों के लिए आर्थिक समृद्धि के नए दरवाज़े खोल दिए हैं। - Biofach India 2025: शुरू हुआ जैविक क्रांति का महाकुंभ, नॉर्थ-ईस्ट के किसानों के Organic Products से दुनिया होगी रूबरू
Biofach India 2025 के 17वें एडिशन में केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय (Union Ministry of Agriculture and Farmers Welfare) की ओर से North Eastern Region के जैविक उत्पादों की एक wide range प्रदर्शित की जाएगी। - New World Screwworm: क्या है न्यू वर्ल्ड स्क्रूवॉर्म? जानिए भारत के 30 करोड़ पशुओं पर क्यों है मंडराता संकट!
न्यू वर्ल्ड स्क्रूवॉर्म (New World Screwworm) कोई साधारण कीट नहीं, बल्कि एक ख़तरनाक परजीवी है जो जीवित पशुओं के शरीर को अंदर से खा जाता है, उन्हें असहनीय पीड़ा देता है और फिर मौत के घाट उतार देता है। अमेरिकी सरकार और वैज्ञानिक (US government and scientists)इसके प्रसार को रोकने के लिए जद्दोजहद कर रहे हैं - Gerbera Flower Farming: लोहरदगा के किसान शंभू सिंह की आत्मनिर्भरता की नई कहानी, रोज़गार देकर पलायन रोकने में अहम भूमिका
लोहरदगा, झारखंड (Lohardaga, Jharkhand) के किसान अब जरबेरा फूल की खेती (Gerbera Flower Farming) कर न सिर्फ अपनी आर्थिक स्थिति मज़बूत कर रहे हैं, बल्कि गांव के लोगों को रोज़गार देकर पलायन रोकने में भी अहम भूमिका निभा रहे हैं। - Nurture.farm किसानों-विक्रेताओं को डिजिटल सपोर्ट देने वाला ऐप, जो बना रहा है खेती को एक स्मार्ट मिशन
Nurture.farm के रिटेल हेड अंकित लाढ़ा ने बताया कैसे Nurture.retail एग्रीकल्चर को डिजिटल बना कर किसानों को स्मार्ट बना रहा है। - फ्री बीज से लेकर फसल बीमा तक! योगी सरकार दे रही किसानों को दोहरा लाभ, 31 अगस्त है लास्ट डेट
उत्तर प्रदेश सरकार की ओर से एक साथ दो बड़ी सौगातें दी जा रही हैं। एक ओर जहां किसान फ्री में तिलहन बीज मिनीकिट (Oilseed Seed Minikit) पा सकते हैं। वहीं दूसरी ओर Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana (PMFBY) के तहत खरीफ फसलों का बीमा कराकर प्राकृतिक आपदाओं से सुरक्षा (Protection from natural calamities) का फायदा उठा सकते हैं। - WDRA: अब किसानों को नहीं उठाना पड़ेगा भारी नुकसान, उपज का सही दाम दिलाएगी ये डिजिटल पर्ची
अब मंडी का ये एकछत्र राज ख़त्म हो रहा है? किसानों के लिए एक ऐसा ऑप्शन मौजूद है जो न सिर्फ उन्हें उचित दाम दिलवाता है, बल्कि उन्हें ‘बेचने’ की जल्दबाजी से भी मुक्ति देता है। ये ऑप्शन है WDRA यानी वेयरहाउसिंग डेवलपमेंट एंड रेगुलेटरी अथॉरिटी (Warehousing Development and Regulatory Authority)। - प्राकृतिक खेती से महिला सशक्तिकरण की मिसाल बनीं हिमाचल की श्रेष्ठा देवी
श्रेष्ठा देवी की सफलता की कहानी बताती है कि प्राकृतिक खेती से ख़र्च घटाकर किसान अधिक मुनाफ़ा और सम्मान पा सकते हैं। - FCI Grievance Redressal System: चावल मिल मालिकों से लेकर ख़रीददार तक ऐप की मदद से कर सकेंगे शिकायत, होगा Digital Empowerment
FCI ग्रीवेंस रेड्रेसल सिस्टम (FCI Grievance Redressal System) मोबाइल एप्लिकेशन लॉन्च किया है। ये इनोवेशन सरकार के डिजिटल प्रयासों का एक हिस्सा है जो शासन में पारदर्शिता, दक्षता और जवाबदेही लाने के लिए प्रौद्योगिकी का इस्तेमाल कर रहा है। - खेती को फ़ायदे का सौदा बनाने की चुनौती: ग्वालियर में कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने रखी गेहूं और जौ उत्पादन पर ज़ोरदार बात
केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री शिवराज सिंह चौहान (Union Agriculture and Farmers Welfare Minister Shivraj Singh Chouhan) ने 26 अगस्त 2025 को ग्वालियर में राजमाता विजयाराजे सिंधिया कृषि विश्वविद्यालय (Rajmata Vijayaraje Scindia Agricultural University) में आयोजित ’64वीं अखिल भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान कार्यकर्ता गोष्ठी’ (’64th All India Wheat and Barley Research Workers’ Conference’) में अपने संबोधन में देश में गेहूं उत्पादन में हुई शानदार बढ़ोत्तरी का जिक्र किया। - Dr.Bhimrao Ambedkar Kamdhenu Scheme: डॉ. भीमराव अंबेडकर कामधेनु योजना है युवाओं के लिए Dairy Business का गोल्डन चांस, कैसे करें अप्लाई जानिए
मध्यप्रदेश सरकार ने एक ऐतिहासिक कदम उठाया है। डॉ. भीमराव अंबेडकर की जयंती के मौके पर ‘डॉ. भीमराव अंबेडकर कामधेनु योजना’ (Dr.Bhimrao Ambedkar Kamdhenu Scheme) की शुरुआत की। - प्राकृतिक खेती अपनाकर सुनील दत्त बने गांव के किसानों की मिसाल
प्राकृतिक खेती से किसान सुनील दत्त ने खरपतवार पर जीत हासिल की और कम लागत में अधिक मुनाफ़ा पाया जानिए उनकी पूरी कहानी। - सुभाष पालेकर से मुलाकात ने बदली ज़िदगी, हिमाचल में Natural Farming का शानदार उदाहरण बने किसान सुभाष शादरू
सुभाष के सफ़र की शुरुआत साल 2010 में हरिद्वार की एक यात्रा से हुई। वहां उनकी मुलाकात प्रसिद्ध कृषि विशेषज्ञ सुभाष पालेकर (Famous agricultural expert Subhash Palekar) से हुई। इस मुलाकात ने उनकी जिंदगी बदल दी। उन्होंने पालेकर जी के बेटे से नंबर लिया और प्राकृतिक खेती (Natural Farming) पर किताबें मंगवाईं। - One Fish, One Paddy: ‘एक मछली, एक धान’ मॉडल से बदलेगी किसानों की किस्मत,मछुआरों के लिए सरकार की पायलट स्कीम
किसानों और मछुआरों के लिए केंद्र सरकार ने एक गेम-चेंजिंग पायलट योजना (Game-changing pilot scheme) की घोषणा की है। इस योजना का मूल मंत्र है – ‘एक मछली, एक धान’(One Fish, One Paddy)। ये न सिर्फ आय बढ़ाने का एक मॉडल है, बल्कि टिकाऊ कृषि (Sustainable Agriculture) और इंटिग्रेटेड कृषि (Integrated Farming) की ओर एक बड़ा कदम है। - खेतों से फैल रही है अंतरिक्ष की रोशनी: कैसे Space Science कर रहा है किसानों की हर समस्या का समाधान
Space Science को लेकर केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान (Union Agriculture Minister Shivraj Singh Chouhan) द्वारा ‘National Space Day’ पर आईसीएआर में दिए गए संबोधन ने इस बदलाव को लेकर कई गहरी बातें कहीं। - Mini Nandini Krishak Samridhi Yojana: उत्तर प्रदेश के डेयरी किसानों के लिए मिनी नंदिनी योजना, पाएं 11.80 लाख तक की सब्सिडी
‘नंद बाबा दुग्ध मिशन’ के तहत चलाई जा रही ‘मिनी नंदिनी कृषि समृद्धि योजना’ ((Mini Nandini Krishak Samridhi Yojana) ) किसानों को आज़ाद बनने और डेयरी बिज़नेस शुरू करने का एक शानदार मौका दे रही है। इस स्कीम का सबसे आकर्षक पहलू ये है कि इसमें 11.80 लाख रुपये तक की सब्सिडी सरकार देगी।