एक आंकड़ें के मुताबिक, भारत में सालाना 37.17 लाख टन से ज्यादा नींबू का उत्पादन होता है, जिसकी खपत देश में ही होती है। आज हम आपको नींबू की खेती (Lemon Farming) और उसकी ख़ास किस्मों (Lemon Varieties) के बारे में बताएंगे। नींबू की मांग पूरे साल बने रहती है। इसलिए किसानों के लिए नींबू की खेती फ़ायदे का बिज़नेस है।
नींबू की किस्में
विश्व में नींबू का सबसे अधिक उत्पादन भारत में ही होता है। यहां विश्व के कुल नींबू उत्पादन का 16 प्रतिशत पैदा किया जाता है। नींबू की कुछ उन्नत किस्में इस प्रकार हैं।
कागजी नींबू
इसके पौधे बहुत ज्यादा बड़े नहीं होते। गर्मियों मे इसका भाव प्रति किलो 100 रुपये तक पहुँच जाता है। नींबू का पेड़ 3 से 4 साल बाद फल देना शुरू करता है। यह साल में दो बार फल देता है। इसलिए भारतीय किसानों का आकर्षण इसके प्रति बढ़ा है । 150 से 180 दिनों मे इसका फल तैयार हो जाता है । एक पौधा औसतन प्रति वर्ष 1000 से 1200 फलों का उत्पादन देता है। कागजी नींबू से 52 प्रतिशत रस की मात्रा प्राप्त हो जाती है।
प्रमालिनी
ये किस्म साधारण कागजी नींबू से 30 फ़ीसदी ज़्यादा उपज देती है। है। प्रमालिनी किस्म को व्यापारिक रूप में उगाया जाता है। इस किस्म के नींबू गुच्छो में तैयार होते है। इसके एक नींबू से 57 प्रतिशत तक रस प्राप्त हो जाता है। इसके प्रति पौधे से 40 से 50 किलोग्राम फलों का उत्पादन होता है।
विक्रम
विक्रम किस्म के पौधों में निकलने वाले फल गुच्छे के रूप में होते है। इसके एक गुच्छे से 7 से 10 नींबू प्राप्त हो जाते है। इस किस्म के पौधों पर पूरे वर्ष ही नींबू देखने को मिल जाते है। फल सितम्बर, मई और जून माह में प्राप्त हो जाते हैं। इसका उत्पादन साधारण लाइम से 30-32 फ़ीसदी ज़्यादा होता है।
चक्रधर
चक्रधर नींबू में बीज नहीं होते और इसके फल से लगभग 65 फ़ीसदी रस निकलता है। इसके पौधे सीधे और घने होते है। इसके फल गोल होते हैं। पौधा-रोपण के चार साल पश्चात फल आना प्रारंभ हो जाता है। इसके फल जनवरी-फरवरी, जून-जुलाई तथा सितम्बर-अक्तूबर में आते हैं।
पीकेएम-1 (PKM-1)
इसके फल गोल, मध्यम से लेकर बड़े आकार और पीले रंग के होते हैं। इसमें करीबन 52 फ़ीसदी रस होता है। ये किस्म कैंकर, ट्रिसटेजा एवं पत्ती छेदक रोग प्रतिरोधी है।
साईं शर्बती
इस किस्म को असम जैसे पहाड़ी इलाकों में बड़ी मात्रा में उगाया जाता है। इस किस्म के पौधे सबसे ज्यादा फल देने के लिए जाने जाते है। इसके अलावा इस किस्म के नींबू भी बीज रहित ही पाए जाते हैं। इनका छिलका काफी पतला होता है।
नींबू की खेती के लिए मिट्टी
नींबू की खेती के लिए बलुई और दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। साथ ही मिट्टी का पीएच 6.5-7.00 होना चाहिए। साथ ही ज़मीन ऐसी होनी चाहिए जहां पानी जमा न होता हो। हल्की अम्लीय और क्षारीय मिट्टी में भी नींबू उगाया जा सकता है। जहां तक मौसम का सवाल है तो यह कई तरह की जलवायु में उगाया जा सकता है, हां, बहुत अधिक ठंड वाली जगह में इसकी खेती नहीं की जा सकती।
नींबू की खेती के लिए कैसे करें खेत तैयार
नींबू का पौधा एक बार लग जाने पर कई सालों तक फल देता है। इसलिए खेत को अच्छी तरह से तैयार करने के बाद ही बुवाई करनी चाहिए। पहले खेत की गहरी जुताई करनी चाहिए। इससे पहली फसल के अवशेष पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं। फिर पुरानी गोबर की खाद डालकर रोटावेटर से जुताई करनी चाहिए। फिर खेत में पौधों की रोपाई के लिए गड्ढ़ा तैयार कर लेना चाहिए।
ऐसे लगाएं पौधा
नींबू के पौधों को नर्सरी से खरीद लें, ध्यान रहे कि पौध एक महीने पुराने और स्वस्थ हो। अब इनकी खेत में रोपाई करें। आमतौर पर बुवाई के लिए जून और अगस्त का महीना अच्छा माना जाता है। बरसात के मौसम में नींबू के पौधों का अच्छा विकास होता है। पौध लगाने के बाद 3-4 साल बाद नींबू के पौधे फल देने लगते हैं। नींबू की पौध लगाने के लिए जो गड्ढ़ा तैयार किया जाता है, उनके बीच 10 फीट की दूरी रखें। एक हेक्टेयर खेत में तकरीबन 600 पौधे लगाए जा सकते हैं। नींबू के पौधे आमतौर पर बरसात के मौसम में लगाए जाते हैं, इसलिए बहुत अधिक सिंचाई की ज़रूरत नहीं पड़ती है।
कौन-सी किस्म लगाएं
मौसम और जलवायु के हिसाब से अलग-अलग किस्म लगाई जाती है। यदि आप नींबू की अधिक पैदावार के लिए बेहतरीन किस्म लगाना चाहते हैं, तो राज्य बागवानी विभाग से इस संबंध में सलाह ले सकते हैं कौन-सी किस्म आपके लिए अच्छी रहेगी। वैसे आमतौर पर कागज़ी नींबू का उत्पादन सबसे अधिक किया जाता है।
तीसरे साल से होने लगती है कमाई
नींबू के पौधे लगाने के बाद तीसरे साल में उसमें अच्छे फल आने लगते हैं। नींबू की कीमत मंडी में 20 से 50 रुपये तक थोक में होता है। ऐसे में साल भर में किसान यदि एक एकड़ में नींबू के खेती करते हैं तो करीब 3 से 4 लाख रुपये की कमाई कर सकते हैं। यही नहीं, जब तक नींबू के पौधे से फल प्राप्त नहीं होता है, उनके पौधों के बीच आप सब्ज़ियां उगा सकते हैं।
सम्पर्क सूत्र: किसान साथी यदि खेती-किसानी से जुड़ी जानकारी या अनुभव हमारे साथ साझा करना चाहें तो हमें फ़ोन नम्बर 9599273766 पर कॉल करके या [email protected] पर ईमेल लिखकर या फिर अपनी बात को रिकॉर्ड करके हमें भेज सकते हैं। किसान ऑफ़ इंडिया के ज़रिये हम आपकी बात लोगों तक पहुँचाएँगे, क्योंकि हम मानते हैं कि किसान उन्नत तो देश ख़ुशहाल।
ये भी पढ़ें:
- मछली पालन आहार में मोरिंगा का उपयोग है बेहद फ़ायदेमंद: Uses of Moringa in Fish Farming
मछली पालन आहार में मोरिंगा का उपयोग मछलियों के लिए एक तरह का सुपरफूड है। यह मछलियों को बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है। - Milky Mushroom Farming Success Story: दूधिया मशरूम की खेती में सफलता कैसे मिली इस किसान को, पढ़िए कहानी
BCT कृषि विज्ञान केंद्र, हरिपुरम के STRY Program द्वारा कालापूरेड्डी गणेश को दूधिया मशरूम की खेती को अपनी आमदनी का मुख्य तरीका बनाने का हौसला मिला। - Maize Cultivation Methods: जानिए मक्का की खेती के तरीके
वैज्ञानिकों ने मक्का की खेती के कई नए तरीके खोजे हैं जिनसे कम मेहनत में ज़्यादा फ़सल मिल सकती है और इन नए तरीकों से किसान कम ख़र्च में ज़्यादा मक्का उगा सकते हैं। - Integrated Aquaculture Poultry Goat Farming System: एकीकृत जल कृषि पोल्ट्री बकरी पालन प्रणाली से कमाएं मुनाफ़ा
एकीकृत जल कृषि पोल्ट्री बकरी पालन एक ऐसा तरीक़ा है जिसमें मछली पालन, मुर्गी पालन, बकरी पालन और खेती करना सभी कार्य एक साथ किए जाते हैं। - 7 कृषि योजनाओं को मंज़ूरी, करीब 14 हज़ार करोड़ रुपये ख़र्च करेगी सरकार
प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी की अध्यक्षता में हुई केंद्रीय मंत्रिमंडल की बैठक में यह फैसला किया गया है कि सरकार किसानों पर 14 हजार करोड़ रुपये खर्च करने जा रही है। - Goat Farming in Bihar: बिहार में बकरी पालन बन रहा पशुपालकों का मुख्य व्यवसाय
बिहार में बकरी पालन किसानों के लिए एक लाभदायक कारोबार बन गया है। ये न केवल उनकी आय बढ़ा रहा है, बल्कि उन्हें आर्थिक स्थिरता भी दे रहा है। - Poultry Management : गोवा के किसान ने कैसे की पोल्ट्री प्रबंधन से कमाई, पढ़ें उनकी सफलता की कहानी
गोवा के अरम्बोल गांव में रहने वाले सबाहत उल्ला खान पोल्ट्री प्रबंधन से कमाई (Earning from Poultry Management) करके अर्थव्यवस्था को बढ़ावा दे रहे हैं। - Apple Farming In Plain Areas: मैदानी इलाकों में सेब की खेती होने लगी, जानिए किस्मों के बारे में
मैदानी इलाकों में सेब की खेती (Apple Cultivation in plain Areas) के लिए कई किस्में उगाई जा सकती हैं, जैसे एचआर एमएन-99, इन शेमर, माइकल, बेबर्ली हिल्स आदि। - Rashtriya Vigyan Puraskar-2024: कृषि क्षेत्र में अहम योगदान देने वाले वैज्ञानिकों को राष्ट्रीय विज्ञान पुरस्कार
राष्ट्रीय विज्ञान पुरस्कार 2024 के लिए कृषि क्षेत्र में असाधारण योगदान देने वाले वैज्ञानिकों को राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू ने सम्मानित किया। - Solar Powered Irrigation System: जानिए सौर ऊर्जा आधारित सिंचाई के बारे में
सौर ऊर्जा आधारित सिंचाई (Solar Power Irrigation System) प्रणाली सोलर पैनल से संचालित होती है, जो खेतों में बिजली की जगह पानी की आपूर्ति करती है। - अंतर्राष्ट्रीय बाज़र में रंगीन आम की बढ़ती मांग, आम की उन्नत किस्म को तैयार करने में कितना समय लगता है?
भारत आम उत्पादन (Mango Production) में अग्रणी है। रंगीन आमों (Colorful Mango Varieties) की बढ़ती मांग को देखते हुए वैज्ञानिकों ने नई हाइब्रिड किस्में विकसित की। - Fish Farming Business Plan: मछली पालन व्यवसाय की योजना बना रहे हैं तो डॉ. अनूप सचान से जानिए सबकुछ
मछली पालन व्यवसाय की योजना (Fish Farming Business Plan) बनाकर शुरुआत करने से नुकसान को कम कर फ़ायदे को बढ़ाया जा सकता है। - High Yielding Crop Varieties: अच्छी उपज देने वाली 61 फसलों की 109 उन्नत बीजों की किस्में जारी, जानिए इनके बारे में
पीएम मोदी ने नई दिल्ली के भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान में 61 फसलों की 109 उन्नत बीजों की किस्में (High Yielding Crop Varieties) जारी की। - भारत में मछली पालन (Fish Farming In India): आर्थिक लाभ और टिकाऊ प्रबंधन की रणनीतियां
भारत में मछली पालन (Fish Farming In India) एक लाभकारी व्यवसाय है, जो किसानों और उद्यमियों को अच्छा मुनाफ़ा देता है। इसे लेकर कई सब्सिडी और योजनाएं भी चलाई जा रही हैं। - Crops To Grow In Mixed Farming: जानिए मिश्रित खेती में कौन-कौनसी फ़सलें उगाएं
जानते हैं कि मिश्रित खेती में कौन-कौनसी फ़सलें उगाएं (Crops To Grow In Mixed Farming) जो आपकी खेती में सबसे कारगर साबित हो सकती हैं। - Water Management In Natural Farming Tips: प्राकृतिक खेती में जल प्रबंधन कैसे करें?
प्राकृतिक खेती में जल प्रबंधन (Water Management In Natural Farming) से मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है, फसल की गुणवत्ता सुधरती है और जल संरक्षण को बढ़ावा मिलता है। - Fig Farming: बिहार में अंजीर की खेती पर अनुदान, बागवानी क्षेत्र का होगा विस्तार
बिहार के कटिहार ज़िले में पहली बार अंजीर की खेती (Fig Farming) शुरू हो गई है। इसके लिए अनुदान भी दिया जा रहा है। 4 से 5 साल बाद अंजीर के पेड़ से 15 किलो तक अंजीर की पैदावार ले सकते हैं। - Equipments For Hydroponic Farming: जानिए हाइड्रोपोनिक खेती के उपकरणों के बारे में
हाइड्रोपोनिक खेती के उपकरणों (Hydroponic Farming Equipments) में ग्रो लाइट्स, पंप, नली, पीएच मीटर, पोषक तत्व समाधान, ग्रो बेड्स, और कंटेनर शामिल होते हैं। - Poultry Health Management: पोल्ट्री की देखभाल और प्रबंधन कैसे करें? जानिए कुछ प्रभावी टिप्स
पोल्ट्री स्वास्थ्य प्रबंधन (Poultry Health Management) रोगों से बचाव, उत्पादकता बढ़ाने, गुणवत्ता सुधारने और आर्थिक नुकसान कम करने के लिए ज़रूरी है। - Budget 2024: Agriculture Sector में सरकार की मुख्य घोषणाएं, कृषि क्षेत्र के बजट में बढ़ोतरी
इस साल कृषि क्षेत्र के लिए बजट (Budget 2024) को बढ़ाकर 1.52 लाख करोड़ रुपये कर दिया गया है। जानिए आम बजट 2024 में कृषि क्षेत्र के लिए मुख्य ऐलान।