Best Varieties of Peppermint: मेंथा जिसे पुदीना या पेपरमिंट (Mint or Peppermint) भी कहा जाता है एक औषधीय गुणों वाला पौधा है। भारत में मेंथा की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। वैसे तो पूरे देश के किसान इसे उगाते हैं, लेकिन राजस्थान, मध्यप्रदेश, उत्तर प्रदेश, गुजरात और पंजाब जैसे राज्यों में इसे बड़े स्तर पर उगाया जाता है।
मेंथा की खेती मुख्य रूप से इसकी सुगंधित पत्तियों और तेल के लिए की जाती है। पूरी दुनिया में मेंथा के तेल की खपत तकरीबन 9500 मीट्रिक टन है। मेंथा तेल उत्पादन मामले में भारत दुनिया में पहले नंबर पर है। इसका तेल हज़ार रुपये प्रति लीटर से भी महंगा बिकता है। मेंथा की मांग दिनों दिन बढ़ती जा रही है। इससे मेंथा की खेती से किसान तगड़ा मुनाफ़ा कमा सकते हैं।
ज़्यादा कमाई के लिए मेंथा की उन्नत किस्मों के चुनाव के साथ ही सही समय पर बुवाई, मिट्टी, सिंचाई और कीट प्रबंधन की सही जानकारी होना ज़रूरी है।
अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
कृषि वैज्ञानिकों का कहना है कि मेंथा की खेती तकरीबन सभी तरह की मिट्टी में की जा सकती है। बस मिट्टी में पर्याप्त जैविक पदार्थ, जल धारण क्षमता अच्छी होनी चाहिए और साथ ही जल निकासी की अच्छी व्यवस्था भी ज़रूरी है।
मिट्टी का पी-एच मान 6.5-7.5 होना चाहिए। मेंथा की खेती (Cultivation of Mentha) बलुई दोमट और मटियारी दोमट मिट्टी में नहीं की जानी चाहिए, क्योंकि इसमें जड़ें सही तरीके से विकसित नहीं हो पाती। मेंथा की अच्छी फसल के लिए 22-32 डिग्री सेल्सियस तापमान उपयुक्त होता है जबकि इसकी कटाई के समय तेज़ धूप होनी चाहिए।
मेंथा की खेती के लिए खेत की तैयारी
मेंथा की बुवाई के लिए पहले खेत को अच्छी तरह से तैयार करें। इसके लिए मिट्टी पलटने वाले हल से 2 से 3 बार गहरी जुताई करें और बुवाई से पहले 15 से 20 टन अच्छी सड़ी हुई गोबर की खाद या कम्पोस्ट प्रति हेक्टेयर के हिसाब से डालकर मिट्टी में अच्छी तरह मिला देना चाहिए। फसल को दीमक से बचाने के लिए 10 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की दर से नीम की खली भी मिट्टी में मिला दें। इसके बाद छोटी-छोटी क्यारियां बनाकर रोपाई करें। इनके बीच 30-40 सेंटीमीटर की दूरी रखें। मेंथा की पौध (Mentha plant) को नर्सरी में तैयार करके फिर खेत में रोपा जाता है।
रोपाई का सही समय
जब सर्दियों का मौसम खत्म होता है और गर्मी की शुरुआत होती है यानी जनवरी मध्य से लेकर फरवरी तक का समय मेंथा की बुआई के लिए सबसे अच्छा होता है।
सिंचाई और खरपतवार नियंत्रण
मेंथा के पौधों की रोपाई के तुरंत बाद हल्की सिंचाई करनी चाहिए। इसकी सिंचाई मौसम और मिट्टी पर निर्भर करती है। आमतौर पर जनवरी-फरवरी में 10-12 दिनों के अंतराल पर सिंचाई की जानी चाहिए, जबकि मार्च से फसल की कटाई तक 7-8 दिनों के अंतराल पर सिंचाई की ज़रूरत होती है। इस बात का खास ध्यान रखें कि खेत में जल निकासी की उचित व्यवस्था हो, वरना पौधे सूख जाएंगे। जहां तक खरपतवार नियंत्रण का सवाल है तो रोपाई के 15-20 दिनों बाद पहली गुड़ाई करें और 45 दिन बाद दूसरी। केमिकल का इस्तेमाल करके भी खरपतवार नियंत्रण किया जा सकता है।
मेंथा की उन्नत प्रजातियां
मेंथा से अधिक तेल प्राप्त करने के लिए किसानों को इसकी कुछ उन्नत प्रजातियों के बारे में पता होना चाहिए। इसकी कुछ उन्नत प्रजातिया हैं- सिम कोशी जिससे प्रति हेक्टेयर 140-150 लीटकर तक तेल प्राप्त किया जा सकता है, सिम क्रांति से 170 से 210 लीटर तक तेल निकलता है, कुशल किस्म से भी 177-194 लीटर तक तेल प्राप्त होता है। इन सबके अलावा मेंथा की अन्य उन्नत किस्में हैं- कालका, कोशी, हिमालय, गोमती, सिम सरयू, सक्षम, संभव, डमरु आदि।
कीटों से बचाव
अच्छी उपज के लिए फसल को दीमक, बालदार सूंडी, पत्ती लपेटक कीट, पर्णदाग, जड़ गलन रोग आदि से बचाना ज़रूरी है।
फसल की कटाई
इसकी कटाई दो बार की जाती है। पहली कटाई रोपाई के लगभग 90 दिन बाद। ध्यान रहे फसल की कटाई से एक हफ़्ते पहले ही सिंचाई बंद कर दें। फसल की दूसरी कटाई पहली कटाई के तकरीबन 40-45 दिन बाद करनी चाहिए। कटाई के बाद पौधों को 2 से 3 घंटे तक खुली धूप में सुखाया जाता है और उसके बाद छाया में हल्का सुखाकर आसवन विधि से तेल निकाला जाता है।
कितनी होती है उपज?
एक हेक्टेयर में मेंथा की खेती से 40-50 टन तक फसल मिलती है। इस फसल से 140-160 लीटर तक तेल मिलता है और इसका तेल बाज़ार में 1000 रुपए प्रति लीटर या उससे भी महंगा बिकता है। ऐसे में एक हेक्टेयर में मेंथा की खेती से 80 हज़ार से लेकर एक लाख रुपए तक का शुद्ध मुनाफा कमाया जा सकता है।
अगर आप भी मेंथा की खेती से तगड़ा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो पारंपरिक फसलों को छोड़कर मेंथा की खेती शुरू कर दीजिए।
सम्पर्क सूत्र: किसान साथी यदि खेती-किसानी से जुड़ी जानकारी या अनुभव हमारे साथ साझा करना चाहें तो हमें फ़ोन नम्बर 9599273766 पर कॉल करके या [email protected] पर ईमेल लिखकर या फिर अपनी बात को रिकॉर्ड करके हमें भेज सकते हैं। किसान ऑफ़ इंडिया के ज़रिये हम आपकी बात लोगों तक पहुँचाएँगे, क्योंकि हम मानते हैं कि किसान उन्नत तो देश ख़ुशहाल।
ये भी पढ़ें:
ये भी पढ़ें: लौकी की खेती: ‘लौकी मैन’ डॉ. शिवपूजन सिंह ने ईज़ाद की 6 फीट लंबी लौकी की किस्म, जानिए ख़ासियत
- Natural Farming: प्राकृतिक तरीके से ड्रैगन फ्रूट और सब्ज़ियों की खेती कर रहे जीवन सिंह राणा
हिमाचल के किसान जीवन सिंह राणा ने प्राकृतिक खेती अपनाकर ड्रैगन फ्रूट व सब्जियों से आमदनी बढ़ाई और रासायनिक खेती छोड़ दी। - पंजाब के किसान अंग्रेज सिंह भुल्लर की सफलता की कहानी: Organic Farming और Vermicompost से मिल रहा तगड़ा मुनाफा
अंग्रेज सिंह भुल्लर ने साल 2006 में पारंपरिक खेती से हटकर बेहतर सुधार के लिए जैविक खेती (Organic Farming) की शुरूआत की। जैविक खेती करने से उनको वक्त के साथ अच्छे रिज़ल्ट भी मिले। अंग्रेज सिंह भुल्लर का कहना है कि इंसान की पहली ज़रूरत हवा, पानी और भोजन है और वो इसी पर काम करते हैं। वो जैविक खेती के ज़रिए मिट्टी को बचाने की बात करते हैं। - National FPO Samagam 2025: भारतीय कृषि की नई इबारत लिखने दिल्ली में जुट रहे हैं 10,000 किसान संगठन
30 और 31 अक्टूबर 2025 को देश की राजधानी नई दिल्ली के NCDC और NCUI परिसर में होने वाला ये दो दिवसीय महाकुंभ National FPO Samagam 2025, 24 राज्यों और 140 ज़िलों के 500 से ज़्यादा किसानों, एफपीओ और एक्सपर्ट्स को एक स्टेज पर लाएगा। - पंजाब कृषि विश्वविद्यालय सब्ज़ियों की उन्नत खेती में कैसे कर रहा किसानों की मदद, जानिए डॉ. रुमा देवी से
पंजाब कृषि विश्वविद्यालय की डॉ. रुमा देवी किसानों को सब्ज़ियों की उन्नत खेती और उच्च उत्पादक क़िस्मों की वैज्ञानिक जानकारी देकर आधुनिक कृषि को बढ़ावा दे रही हैं। - भारत की सशक्त अर्थव्यवस्था के लिए Renewable Energy Revolution से बदल रही किसानों की तकदीर
अक्षय ऊर्जा क्रांति (Renewable Energy Revolution) किसानों की आमदनी दोगुनी करने और कृषि को टिकाऊ बनाने की चाभी बनकर उभर रही है। आज़ादी के बाद से अब तक, भारत की कृषि ने कई उतार-चढ़ाव देखे हैं, लेकिन सौर, बायोमास और दूसरे नवीकरणीय सोर्स (Solar, biomass and other renewable sources) ने इसमें एक ऐसा नया चैप्टर जोड़ा है, जो खेतों को ऊर्जा के आत्मनिर्भर केद्रों में बदल रहा है। - Rabi Season 2025-26 Fertilizer Subsidy: केंद्र सरकार ने मंज़ूर की सस्ती खाद, किसानों के चेहरे खिले
फॉस्फेटिक और पोटाशिक (P&K) उर्वरकों पर पोषक तत्व आधारित सब्सिडी (NBS) की नई दरें (Rabi Season 2025-26 Fertilizer Subsidy) तय कर दी गई हैं। इस फैसले के तहत सरकार लगभग 37,952 करोड़ रुपए की सब्सिडी देगी। ये रकम पिछले खरीफ सीजन की तुलना में करीब 736 करोड़ रूपये ज्यादा है। - Sugarcane Farmers की झोली में 3000 करोड़ का बोनस, योगी सरकार ने बढ़ाए गन्ना के दाम, अब मिलेंगे 400 रुपये
किसान (sugarcane farmers) लंबे समय से मूल्य बढ़ोतरी की मांग कर रहे थे। सरकार के इस कदम से राज्य के गन्ना किसानों को लगभग 3000 करोड़ रुपये के अतिरिक्त फायदे का अनुमान है। बता दें कि नया पेराई सीजन 1 नवंबर से शुरू होने जा रहा है। - Colorful Revolutions और Indian Economy: जानिए, कैसे रंगों ने मिलकर बुनी भारत की आर्थिक ताकत की डोर
इस आर्टिकल में जानिए कैसे रंगीन क्रांतियों (Colorful Revolutions) ने देश की तकदीर बदल दी। ये क्रांतियां केवल प्रोडक्शन बढ़ाने तक सीमित नहीं थीं, बल्कि इन्होंने राष्ट्र की सामाजिक-आर्थिक बुनियाद को हमेशा के लिए बदल कर रख दिया। - Kharif Season 2025-26: तेलंगाना, ओडिशा, महाराष्ट्र और एमपी के किसानों के लिए बड़ी राहत, दलहन और तिलहन की रिकॉर्ड ख़रीद मंज़ूरी
Kharif season 2025-26 के लिए सरकार नऐतिहासिक फैसला लिया है।तेलंगाना, ओडिशा, महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश में दलहन और तिलहन फसलों की रिकॉर्ड खरीद को शिवराज सिंह ने मंजूरी दी है। - Milk Production In India: दुनिया का हर चौथा कप दूध और 58 फीसदी मक्खन भारत में, जानें कैसे बना ‘Dairy Super Power’
ग्लोबल मिल्क प्रोडक्शन (Global Milk Production) में भारत की हिस्सेदारी लगभग 25 फीसदी है। बीते साल देश में 24 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ, जो लगातार 5-6 फीसदी की सलाना दर से बढ़ रहा है। ये बढ़ोतरी ‘ऑपरेशन फ्लड’ की वजह से रखी गई मजबूत बुनियाद का सीधा रिज़ल्ट है - उत्तराखंड का चमोली बना मत्स्य पालन से आत्मनिर्भरता की मिसाल
चमोली में मत्स्य पालन से किसानों की आय बढ़ी, ट्राउट मछली उत्पादन में तेजी, सरकार की योजनाओं से पहाड़ों में आई खुशहाली। - SMAM स्कीम: यूपी के किसानों को मिल रही आधुनिक कृषि मशीनरी पर भारी सब्सिडी, अप्लाई जल्दी करें बस कुछ ही बचे हैं
अप्लाई करने का प्रोसेस 15 अक्टूबर, 2025 से शुरू हो चुका है और 29 अक्टूबर, 2025 को ख़त्म होगा। सबसे अहम बात यह है कि इस योजना में किसानों का चयन ‘पहले आओ, पहले पाओ’ (First Come, First Served) के आधार पर किया जाएगा। - Agroforestry And Social Forestry: कैसे एग्रोफोरेस्ट्री और सोशल फॉरेस्ट्री बदल रही हैं भारत की तस्वीर
Agroforestry (वानिकी कृषि) और Social Forestry (सामाजिक वानिकी) जैसे कॉन्सेप्ट केवल ऑप्शन नहीं, बल्कि एक ज़रूरी ज़रूरत बनकर उभरी हैं। ये वो जादू की छड़ी हैं जो किसान की आमदनी बढ़ाने के साथ-साथ धरती को हरा-भरा बनाने का काम कर रही हैं। - कैसे WDRA और उसके डिजिटल सारथी – e-NWR, e-Kisan Upaj Nidhi भारतीय किसानों की बदल रहे तकदीर
वेयरहाउसिंग डेवलपमेंट एंड रेगुलेटरी अथॉरिटी (Warehousing Development and Regulatory Authority) यानी WDRA और उसके डिजिटल सारथी – e-NWR (Electronic Negotiable Warehouse Receipt) और e-Kisan Upaj Nidhi (eKUN) – एक क्रांतिकारी बदलाव की नींव रख रहे हैं। - कश्मीर में आधुनिक मृदा परीक्षण प्रयोगशाला का शुभारंभ: वैज्ञानिक खेती की दिशा में बड़ा कदम
श्रीनगर में शुरू हुई अत्याधुनिक मृदा परीक्षण प्रयोगशाला से किसानों को मिलेगा मिट्टी परीक्षण, उर्वरक योजना और वैज्ञानिक खेती का लाभ। - AI Playbooks for Agriculture and SMEs लॉन्च, भारत में एआई के ज़रिए कृषि में क्रांति!
भारत सरकार के प्रधान वैज्ञानिक सलाहकार प्रो. अजय कुमार सूद ने देश में AI को बढ़ावा देने के लिए तीन AI Playbooks for Agriculture and SMEs लॉन्च की है। - प्रति फसल 2000 रुपये, एटा में National Mission on Natural Farming बदल रहा तस्वीर
सरकार प्राकृतिक खेती करने वाले किसानों को प्रति फसल 2,000 रुपये की आर्थिक सहायता प्रदान कर रही है। - NABARD की प्लानिंग: अब दूध, मछली और झींगा पालन वालों को भी मिलेगा मौसम बीमा, जानिए कैसे बदलेगी किसानों की तकदीर
National Bank for Agriculture and Rural Development यानी NABARD, एक ऐसी क्रांतिकारी पहल पर काम कर रही है जो कृषि बीमा (Agricultural Insurance) के दायरे को बदल कर रख देगी। अब मौसम आधारित बीमा का फायदा सिर्फ फ़सल उगाने वाले किसानों को ही नहीं मिलेगा बल्कि डेयरी फार्मिंग, मत्स्य पालन और झींगा पालन जैसे कृषि से संबंधित क्षेत्रों में काम करने वाले लाखों लोग भी इसके दायरे में आ जाएंगे। - GM Crops And Agricultural Biotechnology: कैसे जैव प्रौद्योगिकी खोल रही है किसानों के लिए सफलता के दरवाज़े
जीएम तकनीक एक शक्तिशाली उपकरण है। इसके सही इस्तेमाल से भारत अपनी खाद्य सुरक्षा मजबूत कर सकता है, किसानों की आय बढ़ा सकता है और जलवायु परिवर्तन जैसी चुनौतियों से निपट सकता है। - उत्तर प्रदेश सरकार किसानों को आधुनिक कृषि यंत्रों पर दे रही भारी सब्सिडी, जानिए अप्लाई करने की लास्ट डेट
‘कृषि यंत्रीकरण योजना’ (Krshi Yantreekaran Yojana) के तहत प्रदेश के किसानों को अब आधुनिक कृषि उपकरण (modern agricultural equipment) भारी सब्सिडी पर मिलेंगे। ये सिर्फ एक घोषणा नहीं, बल्कि खेती के तरीके में क्रांतिकारी बदलाव लाने वाला एक ठोस कदम है।