बातें करती हैं फसलें: पौधे दिखने में जितने शांत लगते हैं असलियत में उतने शांत होते नहीं हैं। वो अपनी भाषा में हर वक़्त आपस में बातें करते रहते हैं। किसानों से बातें करती हैं फसलें। इतना ही नहीं, वो हमारी बातें सुन भी सकते हैं। ये आश्चर्यजनक है लेकिन क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि पेड़ पौधों पर आवाज का असर पड़ता है या नहीं।
हम निश्चित रूप से नहीं कह सकते कि वे बोल सकते हैं या आवाज़ सुन सकते हैं क्योंकि उनमें बोलने या सुनने के लिए कोई अंग नहीं हैं। लेकिन आवाज या किसी भी तरह की ध्वनि, तरंगों से बनती है और इन तरंगों को महसूस किया जा सकता है जिसे पेड़-पौधे और जानवर भी महसूस करते हैं।
कैसे किसानों से बातें करती हैं फसलें? कैसे आवाज़ निकलते हैं पौधे ?
ये हैरान करने वाला तथ्य है कि बातें करती हैं फसल। पौधे भी तनाव लेते हैं। वो भी शोर मचाते हैं और काटने पर रोते हैं। पानी की कमी, या तेज धूप से मुरझाते पौधे अल्ट्रासोनिक आवाज़ निकालते हैं। लेकिन आख़िर ये आवाज़ कैसे निकलती है? पौधे अपने जाइलम से आवाज़ पैदा करते हैं। जाइलम वो ऊतक है जो पौधों में पानी को एक जगह से दूसरी जगह ले कर जाता है।
कैक्टस, कॉर्न, टमाटर और तंबाकू के पौधों पर रिसर्च करके ये पता लगाया गया है कि पौधे आमतौर पर डिहाइड्रेशन से या उनके तने के टूटने या कटने से तनाव में आ जाते हैं और ख़ास तरह की आवाज़ निकालते हैं। उन्होंने ये भी पाया कि हर तरह का तनाव एक अलग तरह की आवाज़ से जुड़ा होता है। जैसे एक गेहूं का पौधा जिसे पानी नहीं दिया गया हो, वो काटी गई अंगूर की बेल की तुलना में तेज़ आवाज़ करता है। 1988 में शोधकर्ताओं ने पाया था कि पानी रहित पौधे अधिक ध्वनियां उत्पन्न करते हैं क्योंकि उनकी स्थिति खराब हो जाती है।
पौधों का बोलने वाला अस्त्र है ‘रसायन’
ये तो साबित होता है कि बातें करती हैं फसल, लेकिन ध्यान देने वाली बात ये है कि बिना मूंह और कान के पौधे बोल-सुन कैसे पाते हैं? तो इसके लिए वो रसायनों का इस्तेमाल करते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि भीड़ भरे वातावरण में संचार करने के लिए पौधे मिट्टी में रसायन छोड़ते हैं और अपने पड़ोसियों को अधिक आक्रामक रूप से बढ़ने के लिए प्रेरित करते हैं ताकि उन्हें छाया में न रहना पड़े।
पड़ोसियों के साथ समस्या होने पर पौधे अपनी जगह नहीं बदल सकते। उन्होंने इस तथ्य को स्वीकार कर लिया है, और किसी तरह की प्रतिस्पर्धा से बचने के लिए और भविष्य की तैयारी करने के लिए वो संकेतों में बातें करते हैं।
हाल ही में 2019 में किए गए एक शोध की मानें तो फसल न सिर्फ़ बातें करती हैं बल्कि मधुमक्खियों और अन्य परागणकों को आस-पास देखने से फूलों से रस निकलता है। पौधों की कोशिकाओं में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि पौधे अपनी पत्तियों से विद्युत संकेतों के साथ संचार करते हैं।
कृत्रिम बुद्धिमत्ता के दौर में शोधकर्ता इस कोशिश में हैं कि पौधों के प्रकार और उसकी ध्वनि की मात्रा, आवृत्ति और गति के आधार पर उसकी स्थिति की पहचान की जा सके। उनके शोध और निष्कर्षों से किसानों को ये जानने में मदद मिलेगी कि उनके पौधों को कब पानी की ज़रूरत है या वे संक्रमित हैं।
एक अध्ययन के अनुसार, वे पौधे जिनके तने काटे गए हैं वो एक घंटे में 35 से 40 आवाज़ें निकालते हैं। ऐसे ही जब पौधों को प्यास लगती है तो भी पौधे कुछ ध्वनियां निकालते हैं। लेकिन अच्छी तरह से पानी मिला हो और पौधों का काटा नहीं गया हो, ऐसे पौधे शांत रहते हैं, और हर घंटे सिर्फ़ एक आवाज़ ही निकलते हैं।
हम क्यों नहीं सुन पाते हैं पौधों की आवाज़?
लेकिन हम ये आवाज़ें सुन नहीं पाते हैं। हम पौधों को देखकर ही अंदाज़ा लगा पाते हैं कि ये पौधा सूख रहा है तो इसे पानी की ज़रूरत है। इजरायल के एक अध्ययन के अनुसार, परेशान पौधे अल्ट्रासोनिक शोर करते हैं, जो मनुष्यों को सुनाई नहीं देता है। यानी आवाज़ नहीं सुनने के पीछे कारण ये है कि ये ध्वनियां अल्ट्रासोनिक होती हैं, यानी लगभग 20-100 किलोहर्ट्ज़। इसका मतलब है कि वे इतने ऊंचे स्वर वाले हैं कि बहुत कम मनुष्य उन्हें सुन सकते हैं।
किसानों के लिए ये जानना ज़रूरी है कि जब आप पौधों का ख़्याल रखते हैं तो वो आपसे खुश होते हैं, आपसे बातें करते हैं, आपसे अपनी ख़ुशी ज़ाहिर करते हैं। शायद आपको अपनी भाषा में धन्यवाद भी कहते हों।
तनावग्रस्त पौधे रोते भी हैं। जब पौधे काटे जाते हैं या उनमें पानी की कमी होती है और वो संक्रमित होते हैं, तो वे आवाजें निकालते हैं जो मदद के लिए कॉल का रूप हो सकती हैं। शोधकर्ताओं ने प्रयोगशाला में पौधों का अध्ययन किया और पाया कि चुप्पी के बावजूद वे ध्वनियां उत्पन्न करते हैं, जो मनुष्यों के कान द्वारा सुनी नहीं जा सकती है।
कैसी आवाज़ निकालते हैं पौधे?
वैज्ञानिकों की मानें तो पौधों से वैसे ही आवाज़ आती है जैसे पॉपकॉर्न पकते समय आती है। ऐसी आवाज़ इसलिए आती है कि पौधों के तने में हवा का बुलबुला बनता है और जब वो फटता है तो ऐसी आवाज़ निकलती है। यानी शोधकर्ताओं के मुताबिक़ पौधों से हवा के बुलबुले फूटने जैसी आवाज़ आती है। इस पर एक शोध भी किया गया। शोधकर्ताओं ने पौधों को एक शांत कमरे में ध्वनिरोधी बक्सों में रखा और पास में दो अल्ट्रासोनिक माइक्रोफोन लगाए।
उन्होंने अलग-अलग परिस्थितियों में टमाटर, तम्बाकू, कैक्टस, मक्का, गेहूं और अन्य पौधों का अध्ययन किया – कुछ के तने कटे हुए थे, कुछ को कई दिनों से पानी नहीं दिया गया था और अन्य अछूते थे। इसका परिणाम चौंकाने वाला तो था ही काफ़ी दिलचस्प भी था। माइक्रोफ़ोन ने 40 और 80 किलोहर्ट्ज़ के बीच की आवृत्तियों पर ध्वनि पकड़ी – जो इंसान के कान द्वारा पहचानी जा सकने वाली ध्वनि से कहीं अधिक है। शोधकर्ताओं ने पाया कि ये आवाजें पॉपकॉर्न के दानों के फूटने जैसी लगती हैं।
वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन में मकई के बीजों पर शोध किया गया, जो तनावग्रस्त वातावरण में बड़े पैमाने पर उगते हैं। वैज्ञानिकों ने हर दिन एक मिनट के लिए मेकअप ब्रश से पत्तियों को सहलाकर उन्हें छूने का एहसास दिलाने की कोशिश की। इससे पौधों के व्यवहार में फ़र्क़ महसूस किया गया।
जानवर कैसे सुन लेते हैं पौधों की आवाज़ ?
कमाल की बात है कि कुछ जानवर पौधों की आवाज़ सुन सकते हैं। जैसे चमगादड़, चूहे और पतंगे संभावित रूप से पौधों की आवाज़ से भरी दुनिया में रह सकते हैं। इतना ही नहीं, रिसर्च ये भी बताती है कि ये पौधे जानवरों द्वारा की गई आवाज़ पर प्रतिक्रिया भी करते हैं।
सम्पर्क सूत्र: किसान साथी यदि खेती-किसानी से जुड़ी जानकारी या अनुभव हमारे साथ साझा करना चाहें तो हमें फ़ोन नम्बर 9599273766 पर कॉल करके या kisanofindia.mail@gmail.com पर ईमेल लिखकर या फिर अपनी बात को रिकॉर्ड करके हमें भेज सकते हैं। किसान ऑफ़ इंडिया के ज़रिये हम आपकी बात लोगों तक पहुँचाएँगे, क्योंकि हम मानते हैं कि किसान उन्नत तो देश ख़ुशहाल।
ये भी पढ़ें:
- राजस्थान के किसानों को बड़ी सौगात: फ्री मिलेगा सरसों का उन्नत बीज, कम पानी में होगी दोगुनी कमाई
इस योजना के तहत सरसों की नई उन्नत किस्म आरएच-1706 दी जाएगी, जिसे 2023 में चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय, हिसार ने विकसित किया है। - ESTIC 2026 में ICAR दिखाएगा कृषि की नई तकनीकें, जलवायु के अनुकूल फ़सलों से लेकर AI तक पर रहेगा ज़ोर
ICAR के ESTIC 2026 प्रदर्शन में जीन एडिटिंग, मिट्टी की जांच में AI, पशु स्वास्थ्य और पोषण से जुड़ी नई कृषि तकनीकें देखने को मिलेंगी। - World Food Day 2026: अन्न से अन्नदाता तक, जब भारत की थाली दुनिया का पेट भरेगी
World Food Day 2026: भारत में हर साल लगभग 68.9 मिलियन टन खाद्य पदार्थ बर्बाद होता है, जिसकी कीमत 1.53 लाख करोड़ रुपये आंकी गई है। - तेलंगाना में किसानों को सौगात: कृषि यंत्रीकरण योजना में अब 60 फीसदी तक सब्सिडी, ब्रांड की बाध्यता ख़त्म
राज्य सरकार ने इस बार कृषि यंत्रीकरण योजना में एक अहम बदलाव किया है। अब किसानों को किसी ख़ास कंपनी या अधिकृत डीलर से ही यंत्र खरीदने की बाध्यता नहीं रहेगी। - 10th National Convention of Agrivision में शिवराज सिंह चौहान का बड़ा ऐलान, जल्द बनेगी कृषि परिषद
10th National Convention of Agrivision में कृषि परिषद, फर्जी डिग्रियों पर रोक और छोटे किसानों की आय बढ़ाने के उपायों पर चर्चा हुई। - Mahila Kisan Diwas 2026: 59.8 फीसदी शक्ति जो है भारतीय कृषि का असली चेहरा, अन्न से अधिकार तक का सफ़र
Women Farmers’ Day 2026: Periodic Labour Force Survey (PLFS) की लेटेस्ट रिपोर्ट के अनुसार, जनवरी-दिसंबर 2025 के दौरान भारत के कृषि कार्यबल (Agricultural workforce) में महिलाओं की हिस्सेदारी 59.8 फीसदी रही। - PM धन-धान्य कृषि योजना से बदलेगी खेती की तस्वीर, शिवराज सिंह चौहान ने ज़िलों को दिया किसानों की आय बढ़ाने का लक्ष्य
PM धन-धान्य कृषि योजना में स्थानीय ज़रूरतों के अनुसार खेती सुधारने, विभागों का तालमेल बढ़ाने और किसानों तक नई तकनीक पहुंचाने पर ज़ोर दिया गया। - हरियाणा सरकार की डेयरी योजना से बढ़ाएं कमाई, भैंस खरीदने के लिए 1.30 लाख की आर्थिक मदद
इस पहल के तहत पात्र परिवारों को भैंस खरीदने के लिए पशुपालन विभाग की ओर से 80,000 रुपये तक की सब्सिडी मिलेगी। इसके अलावा, वीटा डेयरी की ओर से 50,000 रुपये की अतिरिक्त मदद देने की जानकारी भी सामने आई है। - मध्यप्रदेश में अब घर के दूध की भी होगी साइंटिफिक जांच! 12.40 करोड़ की लागत से पहली अत्याधुनिक डेयरी लैब
ये प्रयोगशाला केंद्र सरकार के पशुपालन एवं डेयरी विभाग की नेशनल प्रोग्राम फॉर डेयरी डेवलपमेंट परियोजना के तहत 12.40 करोड़ रुपये की लागत से तैयार हुई है। - केंद्रीय मंत्रिमंडल का बड़ा फैसला: पीएम-किसान योजना 2031 तक बढ़ी, 3.15 लाख करोड़ की ऐतिहासिक सौगात
हर किस्त में 2,000 रुपये आधार सत्यापन और Direct Benefit Transfer के ज़रिए दिए जाते हैं। राज्य सरकारों के ज़रिए लाभार्थियों की लिस्ट का वैरिफिकेशन पहले की तरह आगे भी जारी रहेगा - National Biodiversity Authority ने राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को बांटे 2.02 करोड़ रुपये, जैव विविधता संरक्षण को मिलेगा बढ़ावा
National Biodiversity Authority की राशि से पारंपरिक फ़सलों, औषधीय पौधों और प्राकृतिक आवासों के संरक्षण के साथ स्थानीय आजीविका को बढ़ावा मिलेगा। - उत्तर प्रदेश सरकार का 65 लाख मीट्रिक टन धान ख़रीद का रिकॉर्ड लक्ष्य, किसानों को होगा सीधा फायदा!
ये नई धान क्रय नीति किसानों के लिए कई मायनों में वरदान साबित होगी। पहला,बढ़ा हुआ MSP सीधे उनकी जेब में आएगा। दूसरा, फार्मर आईडी से रजिस्ट्रेशन की परेशानी खत्म होगी। - पूजा घी पर सरकार का बड़ा फैसला: अब ‘घी’ नाम से नहीं बिकेंगे अखाद्य उत्पाद
अब पूजा के लिए बनाए जाने वाले अखाद्य उत्पादों के पैकेट पर ‘घी’ शब्द लिखना पूरी तरह से प्रतिबंधित कर दिया गया है। इन्हें ‘पूजा के लिए घी’ कहकर भी प्रचारित नहीं किया जा सकेगा। - कमर्शियल लेयर पोल्ट्री फार्मिंग योजना: ओड़िशा सरकार पोल्ट्री फार्म खोलने पर दे रही 10 करोड़ की सब्सिडी
ओडिशा सरकार की कमर्शियल लेयर पोल्ट्री फार्मिंग योजना न सिर्फ अंडा उत्पादन बढ़ाएगी, बल्कि राज्य को आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में बड़ा कदम है। - Food Processing में युवाओं के लिए बड़े मौक़े, चिराग पासवान ने नौकरी ढूंढने के बजाय रोज़गार देने की कही बात
Food Processing में तकनीक, नए कारोबार और मूल्य संवर्धन से किसानों की आमदनी बढ़ाने और खाद्य बर्बादी घटाने के अवसरों पर ज़ोर दिया गया। - शिवराज सिंह चौहान ने ICAR-IIAB में शुरू की नई सुविधाएं, 1,500 किसानों को मिली खेती की जानकारी
शिवराज सिंह चौहान के कार्यक्रम में किसानों को उन्नत बीज, संतुलित खाद, पशुपालन और रबी फ़सलों की बेहतर देखभाल की जानकारी मिली। - World Egg Day 2026 : भारत है दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा अंडा उत्पादक, लेकिन चुनौतियां जो किसानों की कमर तोड़ रहीं
‘संडे हो या मंडे, रोज खाओ अंडे’- ये सिर्फ सेहत का नारा नहीं, बल्कि भारत के किसान और उसकी मेहनत का सम्मान भी है। - बिहार में मिलेट्स प्रोसेसिंग को मिलेगा बड़ा बढ़ावा: किसानों को मिलेगी मोटी सब्सिडी, जानें पूरी डिटेल
मिलेट्स को पोषण का खजाना माना जाता है। इसके प्रोसेसिंग से लोकल स्तर पर value addition होगा, जिससे किसानों की आमदनी बढ़ेगी और युवाओं को स्वरोजगार मिलेगा। - भारत और घाना के बीच कृषि सहयोग को नई दिशा, रिसर्च और तकनीक के साथ बढ़ेगा उत्पादन
भारत और घाना के MoU से टमाटर, कंद फ़सलों, कोल्ड स्टोरेज और कृषि तकनीक पर सहयोग बढ़ेगा। - अन्नदाताओं के असली हीरो : जब नाना पाटेकर ने डेढ़ करोड़ की कार छोड़ किसानों के आंसू पोंछे
नाना पाटेकर ने साल 2015 में अपने बेहद करीबी दोस्त और मशहूर मराठी अभिनेता मकरंद अनासपुरे के साथ मिलकर ‘नाम फाउंडेशन’ नाम के एक गैर-सरकारी संगठन की शुरूआत की।