भिंडी का नाम सुनते ही, हरे रंग की भिंडी दिमाग में आती है। इसकी वजह भी लाज़मी है क्योंकि बाज़ार में इसी रंग की भिंडी मिलती है। लेकिन क्या आपको पता है भिंडी लाल रंग की भी हो सकती है। जी हां, सुनने में भले ही आपको ये अटपटा लग रहा हो, लेकिन मध्य प्रदेश के एक किसान ने ये करिश्मा कर दिखाया है। इस लेख में आगे आप जानेंगे कि क्यों लाल भिंडी, अन्य भिंडी की तुलना में ज़्यादा फ़ायदेमंद है, किसान कैसे इससे अधिक मुनाफ़ा कमा सकते हैं और बाज़ार में इस भिंडी की कीमत कितनी रहती है।
भोपाल के खजूरी कलां गाँव के रहने वाले किसान मिश्रीलाल राजपूत ने अपने खेत में लाल भिंडी की फसल लगाई है। वो आधे एकड़ की ज़मीन पर लाल भिंडी की खेती करते हैं। आज वो अपने गाँव के साथ-साथ अन्य राज्यों के किसानों के लिए आकर्षण का केंद्र बन गए हैं।
किसी भी तरह की मिट्टी में उपज संभव
कुछ समय पहले किसान मिश्रीलाल राजपूत बनारस के इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ़ वेजिटेबल रिसर्च सेंटर में गए थे। यहीं से उन्हें भिंडी की इस किस्म के बारे में जानकारी मिली। इसके बाद खूद उन्होंने लाल भिंडी की खेती करने का फैसला लिया। मिश्रीलाल राजपूत ने संस्थान से एक किलो लाल भिंडी के बीज 2400 रुपये में खरीदे। फिर इन बीजों को अपनी आधे एकड़ की ज़मीन पर रोप दिया।
मिश्रीलाल राजपूत ने किसान ऑफ़ इंडिया से बातचीत में बताया कि सामान्य हरी भिंडी की अपेक्षा इसकी फसल जल्दी पक जाती है। एक बार रोपने के बाद लाल भिंडी की उपज चार से पांच महीनों में तैयार हो जाती है। इसकी खास बात यह है कि लाल भिंडी की खेती किसी भी तरह की मिट्टी में करना संभव है। एक पौधे में करीब 50 भिंडी तक पैदा हो जाती है।
स्वास्थ्य के लिहाज़ से भी फ़ायदेमंद
कृषि वैज्ञानिक आए दिन कृषि से जुड़े कई प्रयोग करते रहते हैं, जिससे उत्पादन की क्षमता के साथ-साथ आमदनी में भी इज़ाफ़ा हो। इन्हीं प्रयोगों की देन है लाल भिंडी की खेती में कैसे किसान को सक्षम बनाया जाए। ‘काशी लालिमा’ नाम की इस किस्म को तैयार करने में भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान को 8 से 10 साल का वक़्त लगा। लाल भिंडी हृदय रोग, कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज़ के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है।
खेती-किसानी से जुड़ी ऐसी ही अन्य खबरों को देखने के लिए हमारे यूट्यूब चैनल Kisan of India को सबस्क्राइब करें
3 से 4 गुना ज़्यादा कीमत
लाल भिंडी की खेती से किसान कई गुना मुनाफ़ा कमा सकते हैं। बाज़ार में इस भिंडी की कीमत सामान्य भिंडी की अपेक्षा 3 से 4 गुना ज़्यादा है। लाल भिंडी को बेचकर किसान 300 से 400 रुपये प्रति किलो की आमदनी कर सकते हैं। इस लाल भिंडी की फसल को नुकसान होने की संभावना भी कम रहती है। लाल रंग होने के कारण कीट इसकी ओर कम आकर्षित होते हैं। दरअसल, हरे रंग की सब्जियों में क्लोरोफिल की मात्रा अधिक रहती है, जिसे कीट पसंद करते हैं लेकिन इस भिंडी का रंग लाल होने की वजह से इसपर कीट नहीं लगते।
अगर हमारे किसान साथी खेती-किसानी से जुड़ी कोई भी खबर या अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करना चाहते हैं तो इस नंबर 9599273766 या [email protected] ईमेल आईडी पर हमें रिकॉर्ड करके या लिखकर भेज सकते हैं। हम आपकी आवाज़ बन आपकी बात किसान ऑफ़ इंडिया के माध्यम से लोगों तक पहुंचाएंगे क्योंकि हमारा मानना है कि देश का किसान उन्नत तो देश उन्नत।
ये भी पढ़ें:
- Agricultural Research Institutes In India And Abroad: भारत और विश्व के संगठन मिलकर बदल रहे दुनिया
कृषि को फायदे का सौदा बनाने में देश और विदेश के कृषि अनुसंधान संस्थानों (Agricultural Research Institutes In India And Abroad) की भूमिका अहम हो गई है। ये संस्थान अब सिर्फ अनाज पैदा करने की बात नहीं करते, बल्कि एक स्मार्ट, टिकाऊ और मुनाफे वाली कृषि का सपना संजोए हैं। - भारत और श्रीलंका के बीच कृषि पर संयुक्त कार्य समूह की पहली बैठक से खुले सहयोग के नए रास्ते
भारत और श्रीलंका के बीच कृषि पर संयुक्त कार्य समूह की पहली बैठक से दोनों देशों में कृषि सहयोग और नवाचार को नई दिशा मिली। - दिल्ली में National FPO Conclave 2025 ने रची नई इबारत, 24 राज्यों के किसानों और संगठनों ने की शिरकत
केंद्रीय कृषि शिवराज सिंह चौहान ने राष्ट्रीय एफपीओ सम्मेलन 2025 (National FPO Conclave 2025) का शुभारंभ किया। इसके साथ ही ऐतिहासिक घोषणाएं कीं, जो भारतीय किसान के भविष्य की दिशा तय करने वाली हैं। - Natural Farming: प्राकृतिक तरीके से ड्रैगन फ्रूट और सब्ज़ियों की खेती कर रहे जीवन सिंह राणा
हिमाचल के किसान जीवन सिंह राणा ने प्राकृतिक खेती अपनाकर ड्रैगन फ्रूट व सब्जियों से आमदनी बढ़ाई और रासायनिक खेती छोड़ दी। - पंजाब के किसान अंग्रेज सिंह भुल्लर की सफलता की कहानी: Organic Farming और Vermicompost से मिल रहा तगड़ा मुनाफा
अंग्रेज सिंह भुल्लर ने साल 2006 में पारंपरिक खेती से हटकर बेहतर सुधार के लिए जैविक खेती (Organic Farming) की शुरूआत की। जैविक खेती करने से उनको वक्त के साथ अच्छे रिज़ल्ट भी मिले। अंग्रेज सिंह भुल्लर का कहना है कि इंसान की पहली ज़रूरत हवा, पानी और भोजन है और वो इसी पर काम करते हैं। वो जैविक खेती के ज़रिए मिट्टी को बचाने की बात करते हैं। - National FPO Samagam 2025: भारतीय कृषि की नई इबारत लिखने दिल्ली में जुट रहे हैं 10,000 किसान संगठन
30 और 31 अक्टूबर 2025 को देश की राजधानी नई दिल्ली के NCDC और NCUI परिसर में होने वाला ये दो दिवसीय महाकुंभ National FPO Samagam 2025, 24 राज्यों और 140 ज़िलों के 500 से ज़्यादा किसानों, एफपीओ और एक्सपर्ट्स को एक स्टेज पर लाएगा। - पंजाब कृषि विश्वविद्यालय सब्ज़ियों की उन्नत खेती में कैसे कर रहा किसानों की मदद, जानिए डॉ. रुमा देवी से
पंजाब कृषि विश्वविद्यालय की डॉ. रुमा देवी किसानों को सब्ज़ियों की उन्नत खेती और उच्च उत्पादक क़िस्मों की वैज्ञानिक जानकारी देकर आधुनिक कृषि को बढ़ावा दे रही हैं। - भारत की सशक्त अर्थव्यवस्था के लिए Renewable Energy Revolution से बदल रही किसानों की तकदीर
अक्षय ऊर्जा क्रांति (Renewable Energy Revolution) किसानों की आमदनी दोगुनी करने और कृषि को टिकाऊ बनाने की चाभी बनकर उभर रही है। आज़ादी के बाद से अब तक, भारत की कृषि ने कई उतार-चढ़ाव देखे हैं, लेकिन सौर, बायोमास और दूसरे नवीकरणीय सोर्स (Solar, biomass and other renewable sources) ने इसमें एक ऐसा नया चैप्टर जोड़ा है, जो खेतों को ऊर्जा के आत्मनिर्भर केद्रों में बदल रहा है। - Rabi Season 2025-26 Fertilizer Subsidy: केंद्र सरकार ने मंज़ूर की सस्ती खाद, किसानों के चेहरे खिले
फॉस्फेटिक और पोटाशिक (P&K) उर्वरकों पर पोषक तत्व आधारित सब्सिडी (NBS) की नई दरें (Rabi Season 2025-26 Fertilizer Subsidy) तय कर दी गई हैं। इस फैसले के तहत सरकार लगभग 37,952 करोड़ रुपए की सब्सिडी देगी। ये रकम पिछले खरीफ सीजन की तुलना में करीब 736 करोड़ रूपये ज्यादा है। - Sugarcane Farmers की झोली में 3000 करोड़ का बोनस, योगी सरकार ने बढ़ाए गन्ना के दाम, अब मिलेंगे 400 रुपये
किसान (sugarcane farmers) लंबे समय से मूल्य बढ़ोतरी की मांग कर रहे थे। सरकार के इस कदम से राज्य के गन्ना किसानों को लगभग 3000 करोड़ रुपये के अतिरिक्त फायदे का अनुमान है। बता दें कि नया पेराई सीजन 1 नवंबर से शुरू होने जा रहा है। - Colorful Revolutions और Indian Economy: जानिए, कैसे रंगों ने मिलकर बुनी भारत की आर्थिक ताकत की डोर
इस आर्टिकल में जानिए कैसे रंगीन क्रांतियों (Colorful Revolutions) ने देश की तकदीर बदल दी। ये क्रांतियां केवल प्रोडक्शन बढ़ाने तक सीमित नहीं थीं, बल्कि इन्होंने राष्ट्र की सामाजिक-आर्थिक बुनियाद को हमेशा के लिए बदल कर रख दिया। - Kharif Season 2025-26: तेलंगाना, ओडिशा, महाराष्ट्र और एमपी के किसानों के लिए बड़ी राहत, दलहन और तिलहन की रिकॉर्ड ख़रीद मंज़ूरी
Kharif season 2025-26 के लिए सरकार नऐतिहासिक फैसला लिया है।तेलंगाना, ओडिशा, महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश में दलहन और तिलहन फसलों की रिकॉर्ड खरीद को शिवराज सिंह ने मंजूरी दी है। - Milk Production In India: दुनिया का हर चौथा कप दूध और 58 फीसदी मक्खन भारत में, जानें कैसे बना ‘Dairy Super Power’
ग्लोबल मिल्क प्रोडक्शन (Global Milk Production) में भारत की हिस्सेदारी लगभग 25 फीसदी है। बीते साल देश में 24 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ, जो लगातार 5-6 फीसदी की सलाना दर से बढ़ रहा है। ये बढ़ोतरी ‘ऑपरेशन फ्लड’ की वजह से रखी गई मजबूत बुनियाद का सीधा रिज़ल्ट है - उत्तराखंड का चमोली बना मत्स्य पालन से आत्मनिर्भरता की मिसाल
चमोली में मत्स्य पालन से किसानों की आय बढ़ी, ट्राउट मछली उत्पादन में तेजी, सरकार की योजनाओं से पहाड़ों में आई खुशहाली। - SMAM स्कीम: यूपी के किसानों को मिल रही आधुनिक कृषि मशीनरी पर भारी सब्सिडी, अप्लाई जल्दी करें बस कुछ ही बचे हैं
अप्लाई करने का प्रोसेस 15 अक्टूबर, 2025 से शुरू हो चुका है और 29 अक्टूबर, 2025 को ख़त्म होगा। सबसे अहम बात यह है कि इस योजना में किसानों का चयन ‘पहले आओ, पहले पाओ’ (First Come, First Served) के आधार पर किया जाएगा। - Agroforestry And Social Forestry: कैसे एग्रोफोरेस्ट्री और सोशल फॉरेस्ट्री बदल रही हैं भारत की तस्वीर
Agroforestry (वानिकी कृषि) और Social Forestry (सामाजिक वानिकी) जैसे कॉन्सेप्ट केवल ऑप्शन नहीं, बल्कि एक ज़रूरी ज़रूरत बनकर उभरी हैं। ये वो जादू की छड़ी हैं जो किसान की आमदनी बढ़ाने के साथ-साथ धरती को हरा-भरा बनाने का काम कर रही हैं। - कैसे WDRA और उसके डिजिटल सारथी – e-NWR, e-Kisan Upaj Nidhi भारतीय किसानों की बदल रहे तकदीर
वेयरहाउसिंग डेवलपमेंट एंड रेगुलेटरी अथॉरिटी (Warehousing Development and Regulatory Authority) यानी WDRA और उसके डिजिटल सारथी – e-NWR (Electronic Negotiable Warehouse Receipt) और e-Kisan Upaj Nidhi (eKUN) – एक क्रांतिकारी बदलाव की नींव रख रहे हैं। - कश्मीर में आधुनिक मृदा परीक्षण प्रयोगशाला का शुभारंभ: वैज्ञानिक खेती की दिशा में बड़ा कदम
श्रीनगर में शुरू हुई अत्याधुनिक मृदा परीक्षण प्रयोगशाला से किसानों को मिलेगा मिट्टी परीक्षण, उर्वरक योजना और वैज्ञानिक खेती का लाभ। - AI Playbooks for Agriculture and SMEs लॉन्च, भारत में एआई के ज़रिए कृषि में क्रांति!
भारत सरकार के प्रधान वैज्ञानिक सलाहकार प्रो. अजय कुमार सूद ने देश में AI को बढ़ावा देने के लिए तीन AI Playbooks for Agriculture and SMEs लॉन्च की है। - प्रति फसल 2000 रुपये, एटा में National Mission on Natural Farming बदल रहा तस्वीर
सरकार प्राकृतिक खेती करने वाले किसानों को प्रति फसल 2,000 रुपये की आर्थिक सहायता प्रदान कर रही है।